Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym red. Elżbieta Gąsiorek
- Autor:
- red. Elżbieta Gąsiorek
- Wydawnictwo:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Ocena:
- Stron:
- 102
- Dostępny format:
-
PDF
Opis
książki
:
Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym
Celem publikacji jest przedstawienie technik i zasad wykonania projektu procesu technologicznego produkcji dowolnego wyrobu przemysłu spożywczego. Skrypt może być wykorzystany jako pomoc dydaktyczna na zajęciach z przedmiotu projektowanie inżynierskie i technologiczne prowadzonych na Wydziale Inżynieryjno-Ekonomicznym. Książka jest przeznaczona dla studentów specjalności inżynieria produktów żywnościowych, od których oczekuje się umiejętności organizowania prac badawczych i rozwojowych, a zwłaszcza projektowania oraz wdrażania innowacji technologicznych i organizacyjnych w produkcji żywności.
Wybrane bestsellery
-
Ray Dalio, legendarny inwestor i przedsiębiorca, nazywany Steveem Jobsem inwestowania, dzieli się zasadami, które pomogły mu osiągnąć sukces w życiu i biznesie. Zasady to książka, która sprzedała się w milionach egzemplarzy na całym świecie. Zawarte w niej porady są uniwersalne i przydadzą się prezesom dużych korporacji i początkującym przedsiębio- ePub + Mobi 55 pkt
(55,44 zł najniższa cena z 30 dni)
55.44 zł
72.00 zł (-23%) -
Pod koniec 2022 roku miliarder i założyciel Bridgewater Associates, największego funduszu hedgingowego na świecie, odszedł z firmy, którą założył w swoim mieszkaniu 50 lat wcześniej. Ta wiadomość trafiła na pierwsze strony gazet. Ogromny sukces jego firmy, aura tajemniczości, częste wypowiedzi dla mediów, kontakty z celebrytami i bestsellerowa książka Zasady zapewniły mu podziw i sławę. Nagradzany dziennikarz New York Timesa Rob Copeland ujawnia jednak, że lansowane przez Dalio zasady to jeden z największych aktów arogancji i pychy we współczesnym świecie. W rzeczywistości przyczyniły się one do stworzenia toksycznej kultury paranoi i wbijania noża w plecy.- ePub + Mobi 59 pkt
(58,70 zł najniższa cena z 30 dni)
59.93 zł
79.89 zł (-25%) -
Jeżeli świat poważnie myśli o przejściu na zieloną stronę mocy, czekają nas trudne decyzje. Stany Zjednoczone wraz z innymi krajami muszą odpowiedzieć na pytania o to, skąd oraz w jaki sposób pozyskać minerały niezbędne w gospodarce opartej na odnawialnych źródłach energii. Produkcja pojazdów o napędzie elektrycznym, paneli słonecznych, telefonów komórkowych oraz milionów innych urządzeń oznacza bowiem konieczność otwierania kolejnych kopalni litu, miedzi, kobaltu, niklu oraz metali ziem rzadkich. Nikt nie rozumie złożoności tego problemu lepiej niż Ernest Scheyder reporter z pierwszej linii frontu globalnej bitwy o energię naszej przyszłości.- ePub + Mobi 59 pkt
(58,85 zł najniższa cena z 30 dni)
59.93 zł
79.89 zł (-25%) -
Niniejszy podręcznik ma charakter wprowadzenia do studiowania rachunkowości i zawiera treści dotyczące przede wszystkim fundamentalnych założeń rachunkowości, których rozumienie jest niezbędne do dalszego pogłębiania rachunkowości finansowej i rachunkowości zarządczej. Jest to kolejne wydanie, które zostało nieco zmienione i wzbogacone o nowy rozdz(30,16 zł najniższa cena z 30 dni)
33.53 zł
38.00 zł (-12%) -
Warto zastanowić się, skąd wziął się zwrot w myśleniu o nierównościach w głównym nurcie polityki ekonomii. Dlaczego w ostatnich dekadach coraz silniej zaczęto zwracać uwagę na ich szkodliwość? Media lubią używać w tym kontekście argumentów moralnych. Rzadziej słyszymy o argumentach ekonomicznych. Tymczasem to, że wzrost zainteresowania nierównościami w świecie ekonomii nastąpił akurat na początku XXI wieku nie jest przypadkowe. W tym czasie naukowcy zaczęli dowodzić, że faktyczny poziom i dynamika wzrostu nierówności są znacznie wyższe niż wskazują na to dotychczasowe metody ich mierzenia.- ePub + Mobi 35 pkt
(33,53 zł najniższa cena z 30 dni)
35.92 zł
47.90 zł (-25%) -
To prawda: świat kryptowalut jest skomplikowany. Możesz go jednak zrozumieć i nauczyć się po nim poruszać, w czym pomoże Ci ta książka — interesujący przewodnik, który przystępnie wyjaśnia technologiczne podstawy rynku kryptowalut i związanej z nim ekonomii cyfrowej. Dowiesz się stąd, jak funkcjonuje bitcoin, a także w jaki sposób specyfika nowoczesnych koncepcji cyfrowej własności stopniowo zmienia świat finansów. Poznasz również tajniki inwestowania i handlu kryptowalutami. Ważną częścią książki jest rozdział poświęcony zagrożeniom w świecie krypto, w tym metodom działania hakerów i oszustów. Wszystko to, wraz z informacjami o najnowszych trendach i przyszłości kryptowalut, przygotuje Cię na zmianę — na nową cyfrową ekonomię!- PDF + ePub + Mobi
- Audiobook MP3
- Druk 33 pkt
(33,50 zł najniższa cena z 30 dni)
33.50 zł
67.00 zł (-50%) -
Określanie wartości nieruchomości w Polsce odbywa się w trybie ustawy o gospodarce nieruchomościami (ugn) (Dz.U. 2023, poz. 344 - ISAP) i stosuje się do wszystkich nieruchomości, bez względu na ich rodzaj, położenie i przeznaczenie, a także bez względu na podmiot własności i cel wyceny. Zgodnie z zapisami ugn w art. 150. 1: W wyniku wyceny nierucho(16,05 zł najniższa cena z 30 dni)
16.75 zł
20.00 zł (-16%) -
Dlaczego niektóre narody są bogate, a inne biedne? Dlaczego tak je różnicują majętność i ubóstwo, zdrowie i choroba, dostatek i głód? Błyskotliwa i niesłychanie inspirująca książka Acemoglu i Robinsona, światowych ekspertów problematyki rozwoju, wzywa do otrząśnięcia się ze złudzeń. Kraje wzrastają, kiedy budują sprzyjające rozwojowi instytucje po- ePub + Mobi 54 pkt
(55,44 zł najniższa cena z 30 dni)
54.00 zł
72.00 zł (-25%) -
DLACZEGO LUDZIE KUPUJĄ TO, CO KUPUJĄ Ta przełomowa książka umieszcza teorię decyzji w centrum marketingu i tłumaczy, dlaczego ludzie kupują to, co kupują. Pomaga zarówno skuteczniej zarządzać marką, jak i zwiększać znaczenie oraz wiarygodność każdego rodzaju produktów i usług. Zawiera liczne analizy przypadków i dogłębnie przetestowane strategie,- ePub + Mobi 56 pkt
(54,69 zł najniższa cena z 30 dni)
56.12 zł
74.90 zł (-25%) -
Czy wiesz, czym są ETF-y (z ang. exchange traded funds)? Tym akronimem, coraz popularniejszym w świecie finansów, określa się produkty, które można umieścić między tradycyjnymi funduszami inwestycyjnymi a akcjami. Z roku na rok rośnie grono zwolenników ETF-ów ― zarówno za granicą, jak i w Polsce. Inwestorów przekonują między innymi niskie koszty, transparentność, wyniki i coraz większy wybór funduszy, w których można ulokować środki.- PDF + ePub + Mobi
- Druk 39 pkt
(39,50 zł najniższa cena z 30 dni)
39.50 zł
79.00 zł (-50%)
Szczegóły książki
- Dane producenta
- » Dane producenta:
- ISBN Ebooka:
- 978-83-769-5059-4, 9788376950594
- Data wydania ebooka :
-
2015-06-02
Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna
z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie.
Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Numer z katalogu:
- 38976
- Rozmiar pliku Pdf:
- 2.4MB
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Wydawnictwo
Komandorska 118/120
53-345 Wrocław
telefon: 713680134713680602
e-mail: wydaw@ue.wroc.pl
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - inne książki
-
Niniejszy skrypt jest przeznaczony dla studentów I-go roku Wydziału InżynieryjnoEkonomicznego Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. Obejmuje on zadania wraz z rozwiązaniami z dziesięciu działów fizyki. Każdy rozdział zawiera wstęp, w którym omówione są podstawowe prawa związane z zadaniami z tego rozdziału oraz wskazówki dotyczące metod rozwiązań. Sk -
Książka przewidziana jako pomoc dydaktyczna do zajęć w laboratorium fizycznym jest w rzeczywistości czymś więcej. Prowadząc zajęcia ze studentami kolejnych roczników podejmujących studia na Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, Autorzy stwierdzili – i postanowili uwzględnić – różny poziom wiedzy z zakresu fizyki studentów. Powstał skrypt, w którym zawarto (skrótowo) podstawowe wiadomości z zakresu, którego dotyczy dane ćwiczenie, podano warunki zaliczenia zajęć (tematy kolokwiów) oraz zakres wiedzy niezbędnej do uzyskania wyższych ocen. Skrypt jest ułożony tematycznie, według przerabianych kolejno zagadnień. Jak piszą Autorzy we wstępie, „materiał ten powinien dać szansę przygotowania się do ćwiczeń studentom, dla których jest to pierwszy kontakt z fizyką”, ale też „powinien umożliwić poszerzenie wiedzy także bardziej zaawansowanym”. Powstała zatem publikacja ułatwiająca naukę zarówno studentom, jak i prowadzącym, przejrzysta i klarowna, określająca także „reguły gry”. Zawiera indeks rzeczowy, a także dodatek matematyczno-fizyczny z informacjami uzupełniającymi, koniecznymi do prawidłowego wykonania ćwiczeń. -
Współcześnie dostrzega się coraz większe zainteresowanie tematyką pomocy humanitarnej oraz radzenia sobie ze skutkami kryzysów humanitarnych. Rozważania podjęte w monografii dotyczą sieciowego podejścia do kategorii współdziałania logistycznego w sektorze humanitarnym w ramach trzech ujęć, tj. sieci międzyorganizacyjnych, sieci logistycznych i sie(44,92 zł najniższa cena z 30 dni)
51.12 zł
58.00 zł (-12%) -
The present book provides a critical reflection on the state and perspectives of the accountancy and auditors profession, addresses the AI technology's supportive role in accounting and auditing tasks, reporting processes and reports' attestation, as well as stresses the necessity to modify educational curriculums in business accounting in -
-
"Human at the Center of the Organization: Visions, Realities, Challenges," a monograph edited by Marzena Stor, is a comprehensive exploration of the paradigm shift in organizational management that emphasizes placing humans at the core of all strategic and operational activities. The monograph delves into various critical aspects such as HRM respon -
-
Prezentowana monografia poświęcona jest rozmaitym aspektom powstawania, ekspansji oraz transformacji globalnych łańcuchów wartości w różnych regionach świata. Tezą monografii jest twierdzenie, że globalne łańcuchy wartości kształtują się pod wpływem procesów zachodzących w gospodarce światowej, determinujących kierunki rozwoju poszczególnych państw -
![Okładka - Logistyka i transport 2023 [DEBIUTY STUDENCKIE] - Paweł Hanczar, Natalia Szozda red.](https://static01.helion.com.pl/global/okladki/145x218/e_41rw.jpg)
Zeszyt zawiera osiem artykułów dotyczących ważnych i aktualnych problemów badawczych z obszaru logistyki i transportu. W prezentowanych opracowaniach szczegółowo opisano m.in. kalkulacje minimalnych czasów przesiadkowych na lotniskach, analizę strategii e-commerce wykorzystywanych przez gigantów odzieżowych oraz logistyczną obsługę klienta w firmie -
W monografii skupiono się na problemie identyfikacji sporów towarzyszących definiowaniu i rozumieniu efektywności ekonomicznej oraz pojęciom pochodnym we współczesnej literaturze czy praktyce gospodarczej. Celem pracy jest przegląd głównych zagadnień spornych dotyczących efektywności ekonomicznej i pojęć pochodnych, które mogłyby być punktem wyjści(27,47 zł najniższa cena z 30 dni)
30.88 zł
35.00 zł (-12%) -
![Okładka - Ekonomia i międzynarodowe stosunki ekonomiczne 2023 [DEBIUTY STUDENCKIE] - red. Aleksandra Kuźmińska-Haberla, Sebastian Bobowski](https://static01.helion.com.pl/global/okladki/145x218/e_40nv.jpg)
Niniejszy zeszyt zawiera siedem artykułów naukowych autorstwa studentów I oraz II stopnia studiów na kierunkach międzynarodowe stosunki gospodarcze oraz International Business. Problematyka podejmowana przez młodych adeptów nauki jest różnorodna i aktualna. W prezentowanych tekstach omówiono m.in. takie zagadnienia, jak: Quantitative Easing Impact -
-
![Okładka - Rachunkowość 2024 [DEBIUTY STUDENCKIE] - red. Michał Biernacki, Robert Kowalak](https://static01.helion.com.pl/global/okladki/145x218/e_40nw.jpg)
Niniejszy zeszyt zawiera piętnaście artykułów naukowych autorstwa studentów I oraz II stopnia studiów na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu. Problematyka podejmowana przez młodych adeptów nauki dotyczy zarówno aspektów teoretycznych, jak i praktycznych funkcjonowania jednostek gospodarczych na rynku. W prezentowanych tekstach omówiono m.in. ta
Dzięki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep@ebookpoint.pl
Proszę wybrać ocenę!
Proszę wpisać opinię!
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym red. Elżbieta Gąsiorek (0)
Weryfikacja opinii następuje na podstawie historii zamowień na koncie Użytkownika umiejszczającego opinię.