Facebook
    ODBIERZ TWÓJ BONUS :: »

    Tajniki czekolady (ebook)(audiobook)(audiobook)

    Okładka książki/ebooka Tajniki czekolady

    Okładka książki Tajniki czekolady

    Okładka książki Tajniki czekolady

    Okładka książki Tajniki czekolady

    Wydawnictwo:
    Promise
    Ocena:
    Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
    Stron:
    192
     
    PDF

    Ebook

    79,80 zł 20%
    63,84 zł

    Dodaj do koszyka lub Kup na prezent Kup 1-kliknięciem

    Przenieś na półkę

    Do przechowalni

    Mistrz cukiernictwa Mark Tilling, dwukrotny laureat zawodów UK Chocolate Masters i zwycięzca pierwszej serii programu Bake Off: Creme de la Creme stacji BBC2, zdradza przepisy na swoje popisowe wyroby w tym nowoczesnym, inspirującym i starannie przygotowanym poradniku. Opisuje proces powstawania czekolady od ziarna do tabliczki. Początkujący cukiernik znajdzie tu wszystko, czego potrzebuje od wykazu podstawowego sprzętu kuchennego po sposoby temperowania czekolady. Dwadzieścia wypróbowanych przepisów, zilustrowanych krok po kroku zdjęciami, jest na tyle łatwych, że każdy z łatwością zrealizuje je w domu, tym samym dorównując repertuarem i kreatywnością zawodowym szefom kuchni. To już czwarta książka Marka Tillinga, głównego wykładowcy w Squires Kitchen International School. Tajniki czekolady zasługują na poczesne miejsce w kuchni każdego miłośnika czekolady Claire Clark, odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego

    Zamknij

    Wybierz metodę płatności