ODBIERZ TWÓJ BONUS :: »

Kuchnia Dworu Branickich Andrzej Fiedoruk

Kuchnia Dworu Branickich Andrzej Fiedoruk - okladka książki

Kuchnia Dworu Branickich Andrzej Fiedoruk - okladka książki

Autor:
Andrzej Fiedoruk
Ocena:
Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
Stron:
163
Dostępny format:
     PDF
Ebook
39,99 zł 50,00 zł (-20%)
39,99 zł najniższa cena z 30 dni

Dodaj do koszyka lub Kup na prezent Kup 1-kliknięciem

Przenieś na półkę

Do przechowalni

Zapraszam czytelników do lektury kolejnej publikacji z cyklu Kulinarny Szlak Dawnego Białegostoku. Po ,,Kuchni Dawnego Białegostoku", która traktowała o dwudziestoleciu międzywojennym, będzie to opracowanie związane z wiekami XVII i XVIII, czasami hetmana Jana Klemensa Branickiego i jego żony Iza- beli Branickiej z Poniatowskich. To nie tylko złote czasy Białe- gostoku, ale także ciekawy okres w historii kuchni polskiej. Kończy się napuszony i naszpikowany udziwnieniami barok, a na kulinar- ną arenę wkracza Oświecenie z nową kuchnią francuską. Wtedy też tworzą się pierwsze filary naszej kuchni narodowej, czego nie przegapił nasz wieszcz - okraszając ,,Pana Tadeusza" licznymi kulinarnymi perełkami. Jak wyglądała ta zmiana? Co jadano u Branickich na co dzień, a jak od święta? No i jak to było ze słynnymi staropolskimi bankietami? Dlatego też wprosimy się na imieniny Branickich i wzniesiemy kilka toastów za zdrowie Gryfity i jego małżonki. Będziemy towarzyszyć hetmanowi przy codziennych obowiązkach, podróżach i zakupach, a także wpadniemy na słynny Jarmark na Jana. Podczas wizyty w Wersalu Podlaskim nie omieszkamy sprawdzić zawartości hetmańskiej piwniczki. Nieco niedyskretnie zajrzymy za kulisy życia magnackiej rodziny. Zagościmy też na czwartkowym obiedzie u brata Izabeli, ostatniego króla Polski Stanisława Augusta Poniatowskiego. Przy okazji tych podróży obalimy kilka mitów i nieścisłości. Krótko mówiąc - poznamy prawdziwe życie mieszkańców pałacu. A wszystko to w otoczce smakowitych przepisów z czasów kuchni sarmackiej, barokowej i smakołyków królewskiego kucharza Paula Tremo.

Wybrane bestsellery

Andrzej Fiedoruk - pozostałe książki

Zamknij

Przenieś na półkę
Dodano produkt na półkę
Usunięto produkt z półki
Przeniesiono produkt do archiwum
Przeniesiono produkt do biblioteki

Zamknij

Wybierz metodę płatności

Ebook
39,99 zł
Dodaj do koszyka
Płatności obsługuje:
Ikona płatności Alior Bank Ikona płatności Apple Pay Ikona płatności Bank PEKAO S.A. Ikona płatności Bank Pocztowy Ikona płatności Banki Spółdzielcze Ikona płatności BLIK Ikona płatności Crédit Agricole e-przelew Ikona płatności Google Pay Ikona płatności ING Bank Śląski Ikona płatności mBank Ikona płatności Millennium Ikona płatności Nest Bank Ikona płatności Paypal Ikona płatności PayPo | PayU Płacę później Ikona płatności PayU Płacę później Ikona płatności Plus Bank Ikona płatności Płacę z Citi Handlowy Ikona płatności Płać z BOŚ Ikona płatności Płatność online kartą płatniczą Ikona płatności Santander Ikona płatności Visa Mobile