ODBIERZ TWÓJ BONUS :: »

Kuchnia Dworu Branickich Andrzej Fiedoruk

Kuchnia Dworu Branickich Andrzej Fiedoruk - okladka książki

Kuchnia Dworu Branickich Andrzej Fiedoruk - okladka książki

Autor:
Andrzej Fiedoruk
Ocena:
Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
Stron:
163
Dostępny format:
     PDF
Ebook
39,99 zł 50,00 zł (-20%)
39,99 zł najniższa cena z 30 dni

Dodaj do koszyka lub Kup na prezent Kup 1-kliknięciem

Przenieś na półkę

Do przechowalni

Zapraszam czytelników do lektury kolejnej publikacji z cyklu Kulinarny Szlak Dawnego Białegostoku. Po ,,Kuchni Dawnego Białegostoku", która traktowała o dwudziestoleciu międzywojennym, będzie to opracowanie związane z wiekami XVII i XVIII, czasami hetmana Jana Klemensa Branickiego i jego żony Iza- beli Branickiej z Poniatowskich. To nie tylko złote czasy Białe- gostoku, ale także ciekawy okres w historii kuchni polskiej. Kończy się napuszony i naszpikowany udziwnieniami barok, a na kulinar- ną arenę wkracza Oświecenie z nową kuchnią francuską. Wtedy też tworzą się pierwsze filary naszej kuchni narodowej, czego nie przegapił nasz wieszcz - okraszając ,,Pana Tadeusza" licznymi kulinarnymi perełkami. Jak wyglądała ta zmiana? Co jadano u Branickich na co dzień, a jak od święta? No i jak to było ze słynnymi staropolskimi bankietami? Dlatego też wprosimy się na imieniny Branickich i wzniesiemy kilka toastów za zdrowie Gryfity i jego małżonki. Będziemy towarzyszyć hetmanowi przy codziennych obowiązkach, podróżach i zakupach, a także wpadniemy na słynny Jarmark na Jana. Podczas wizyty w Wersalu Podlaskim nie omieszkamy sprawdzić zawartości hetmańskiej piwniczki. Nieco niedyskretnie zajrzymy za kulisy życia magnackiej rodziny. Zagościmy też na czwartkowym obiedzie u brata Izabeli, ostatniego króla Polski Stanisława Augusta Poniatowskiego. Przy okazji tych podróży obalimy kilka mitów i nieścisłości. Krótko mówiąc - poznamy prawdziwe życie mieszkańców pałacu. A wszystko to w otoczce smakowitych przepisów z czasów kuchni sarmackiej, barokowej i smakołyków królewskiego kucharza Paula Tremo.

Wybrane bestsellery

Andrzej Fiedoruk - pozostałe książki

Zamknij

Przenieś na półkę
Dodano produkt na półkę
Usunięto produkt z półki
Przeniesiono produkt do archiwum
Przeniesiono produkt do biblioteki

Zamknij

Wybierz metodę płatności

Ebook
39,99 zł
Dodaj do koszyka
Płatności obsługuje:
Ikona płatności Alior Bank Ikona płatności Apple Pay Ikona płatności Bank PEKAO S.A. Ikona płatności Bank Pocztowy Ikona płatności Banki Spółdzielcze Ikona płatności BLIK Ikona płatności Crédit Agricole e-przelew Ikona płatności dawny BNP Paribas Bank Ikona płatności Google Pay Ikona płatności ING Bank Śląski Ikona płatności Inteligo Ikona płatności iPKO Ikona płatności mBank Ikona płatności Nest Bank Ikona płatności Paypal Ikona płatności PayPo | PayU Płacę później Ikona płatności PayU Płacę później Ikona płatności Plus Bank Ikona płatności Płacę z Citi Handlowy Ikona płatności Płacę z Getin Bank Ikona płatności Płać z BOŚ Ikona płatności Płatność online kartą płatniczą Ikona płatności Santander Ikona płatności Visa Mobile