Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata - od starożytności do współczesności Andrzej Fiedoruk
- Autor:
- Andrzej Fiedoruk
- Wydawnictwo:
- Wydawnictwo SBM
- Ocena:
- Stron:
- 304
- Dostępny format:
-
ePub
Zostało Ci
na świąteczne zamówienie
opcje wysyłki »
opcje wysyłki »
Opis
książki
:
Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata - od starożytności do współczesności
"Armia maszeruje na brzuchu" - w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Prezentuje historię od kuchni - w dosłownym tego słowa znaczeniu - od starożytności po czasy II wojny światowej. W pełnych pasji opowieściach zdradza, co warzono w wojskowych kotłach, co można było znaleźć w żołnierskich menażkach i oczywiście czym to popijano, bo woda nie zawsze nadawała się do spożycia, zaś alkohol był nie tylko środkiem odurzającym dodającym animuszu, ale także często zamiennikiem jedzenia.
W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące podczas obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni.
Autor, zaglądając na zaplecze armii, prezentuje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami.
Wybrane bestsellery
-
BESTSELLER SUNDAYTIMESA W trakcie swoich podróży Julian Baggini przyjrzał się filozofiom wyznawanym w różnych zakątkach świata i stworzył mapę ludzkiej myśli Jednym z największych niewyjaśnionych cudów ludzkiej historii jest to, że filozofia pisana rozkwitła całkowicie niezależnie w Chinach, Indiach i starożytnej Grecji mniej więcej w tym samym c- ePub + Mobi 66 pkt
(61,13 zł najniższa cena z 30 dni)
66.22 zł
84.90 zł (-22%) -
Sprawa dzieci z miasteczka Kuřim jest wstrząsająca i wciąż – choć od jej ujawnienia upłynęły całe lata – tajemnicza. Początki były zwyczajne, tak jak zwyczajne może być życie siedemnastolatki, która niespodziewanie zachodzi w ciążę ze starszym mężczyzną. Po szybkim ślubie rodzi się pierwszy syn, potem drugi. Niebawem relacje między małżonkami się psują, na szczęście Klara Mauerowa ma starszą siostrę Katerinę, która jest dla niej wzorem i opoką. Kierując się dobrocią serca, samotna matka dwóch synów podejmuje się dodatkowo opieki nad lekko autystyczną nastolatką Aną. Dla dobra rodziny przeprowadza się do małej miejscowości Kuřim. Brzmi jak bajka? A tymczasem to początek koszmaru…- PDF + ePub + Mobi
- Audiobook MP3
- Druk 27 pkt
(21,90 zł najniższa cena z 30 dni)
27.45 zł
49.90 zł (-45%) -
Dzieje dynamicznych relacji między społecznościami w ciągu czterech tysięcy lat. Książka roku według The Times i The Sunday Times, Observera, The Economist, Guardiana, BBC History oraz History Today Fundamentem Zachodu są idee i wartości zrodzone w starożytnej Grecji i Rzymie, które zniknęły z Europy w wiekach ciemnych i zostały odkryte na nowo w o- ePub + Mobi 77 pkt
(76,23 zł najniższa cena z 30 dni)
77.22 zł
99.00 zł (-22%) -
Umysł nazisty Co sprawiło, że naziści byli zdolni popełnić tak niewyobrażalne zbrodnie? Dlaczego niektórzy komendanci obozów koncentracyjnych z większym zaangażowaniem nadzorowali mordowanie więźniów? Jak to się stało, że zwykli obywatele Niemiec nie sprzeciwiali się prześladowaniom i pogromom Żydów? Laurence Rees próbuje zrozumieć światopogląd i s- ePub + Mobi 53 pkt
(53,59 zł najniższa cena z 30 dni)
53.89 zł
79.99 zł (-33%) -
Książka, która sprawdzi twoją wiedzę o współczesnym świecie i pomoże zrozumieć, dlaczego wygląda on tak, a nie inaczej. Wybitny znawca geopolityki Tim Marshall na podstawie swojego międzynarodowego bestsellera Więźniowie geografii stworzył wyjątkowy zbiór quizów przeznaczonych zarówno dla specjalistów, jak i osób tylko interesujących się tematem.- ePub + Mobi 33 pkt
(33,11 zł najniższa cena z 30 dni)
33.11 zł
43.00 zł (-23%) -
Przez półtora tysiąclecia Indie wpływały na otaczający je świat, dzieląc się swoją bogatą cywilizacją i tworząc nieformalne imperium idei, które rozciągało się od Morza Czerwonego po Pacyfik. Indyjska sztuka, religie, technologia, astronomia, muzyka, taniec, literatura, matematyka i mitologia wytyczały szlak łączący Wschód z Zachodem.- ePub + Mobi 59 pkt
(59,20 zł najniższa cena z 30 dni)
59.20 zł
74.00 zł (-20%) -
O minionych i trwających rewolucjach, definiujących nasze spolaryzowane i chwiejne czasy Populistyczna złość, ideologiczne konflikty, ekonomiczne i technologiczne wstrząsy, wojny i międzynarodowy system obciążony katastrofalnym ryzykiem pierwsze dekady XXI wieku mogą okazać się najbardziej rewolucyjnym okresem w nowożytnej historii ludzkości. Nie- ePub + Mobi 62 pkt
(49,54 zł najniższa cena z 30 dni)
62.32 zł
79.89 zł (-22%) -
Ceremonia herbaty, sztuka układania kwiatów, ogrody zen, malarstwo tuszem, słynne haiku oraz manga, anime, nowatorskie filmy i niezwykłe gry komputerowe. Japonia znalazła sposób, żeby harmonijnie połączyć przeszłość z przyszłością, nowatorstwo z tradycją. Dlatego, żeby lepiej zrozumieć jej fascynującą kulturę, warto przyjrzeć się także i historii.- ePub + Mobi 35 pkt
(24,95 zł najniższa cena z 30 dni)
35.93 zł
49.90 zł (-28%) -
Nienawiść, która zawsze zaślepia, popychała w latach 19181933 niemieckich polityków wszystkich opcji do szukania współpracy z totalitarnym państwem bolszewickim (sowieckim), aby wspólnie wykończyć Polskę. Nie tylko uwiarygadniano w ten sposób ludobójczy reżim, ale i przyzwyczajano niemiecką opinię publiczną do tego, że totalitaryzm może i ma na kon- ePub + Mobi 33 pkt
(30,72 zł najniższa cena z 30 dni)
33.12 zł
39.90 zł (-17%) -
Imperium rzymskie nie miało sobie równych. Ukształtowało kulturę zachodniego świata, uznane za wzorzec, według którego ocenia się wszystkie inne wielkie potęgi. Rozciągnięte od Brytanii po Saharę, od Atlantyku po Eufrat zapewniało obywatelom pokój i dobrobyt na niespotykaną wówczas skalę.- ePub + Mobi 61 pkt
(61,35 zł najniższa cena z 30 dni)
61.62 zł
79.00 zł (-22%)
Andrzej Fiedoruk - pozostałe książki
-
W tej książce znajdziesz mnóstwo smaczków z historii polskiego stołu. Przeczytasz, co jadali królowie, szlachta i chłopi w różnych okresach burzliwych dziejów Polski. Jak zmieniły kuchnię polską czasy zaborów, jak radzono sobie podczas wojen i okupacji, a jak w okresie PRL-u. To niebanalna podróż do spiżarni, piwnic, kuchni, sklepów spożywczych or- ePub + Mobi 43 pkt
(29,90 zł najniższa cena z 30 dni)
43.98 zł
54.99 zł (-20%) -
W latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych XX wieku rozhulali się Polacy poza granicami kraju i to niewąsko. W każdym kraju ościennym rodacy wykapowali jakąś lukę na rynku i handelek szedł aż miło. A że na dodatek przysparzało to budżetom rodzinnym niezłego zastrzyku finan- sowego było to i pożyteczne i kształcące, (bo podróże przecież kształcą)(15,77 zł najniższa cena z 30 dni)
16.00 zł
20.00 zł (-20%) -
Zapraszamy Państwa na smakowitą, kulinarną wycieczkę w czasy międzywojennego Białegostoku. Ten literacki spacerek nawiązuje do powstałego w 2022 roku Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku. Po I Wojnie Światowej Polska odzyskuje tak upragnioną niepodległość. To także czasy, kiedy smaki poszczególnych zaborów, wsparte tradycją kuchni staropolskiej(19,77 zł najniższa cena z 30 dni)
20.00 zł
25.00 zł (-20%) -
Kotlet schabowy, kurczak z rożna, szyneczka na śniadanie - to prawie banał. Jest i już. A jak ludzie mają czegoś w nadmiarze, to zaczynają kombinować. A to, że niezdrowe, bo cholesterol, kalorie, choroba wściekłych krów i tym podobne. Jak ktoś coś przebada, to następny jajogłowy bierze na tapetę inny temat, i tak w kółko Macieju. A przecież patrząc(15,67 zł najniższa cena z 30 dni)
16.00 zł
20.00 zł (-20%) -
,,Moje białostockie powidoki" Andrzeja Fiedoruka to obrazy minionego świata, malowane barwą jasną, przejrzystą i radosną, bo takie powidoki z lat sześćdziesiątych i siedemdziesiątych minionego wieku zapamiętał Autor. Oglądając, w trakcie czytania, zatrzymane w pamięci Pisarza powidokowe klisze, przywołujemy miejsca i zdarzenia a także postacie wros(24,00 zł najniższa cena z 30 dni)
24.00 zł
30.00 zł (-20%) -
Andrzej Fiedoruk - wybitny znawca i przewodnik po podlaskiej tradycji kulinarnej, potrafiący dowieść jej oryginalności i niepowtarzalności, pasjonat i gawędziarz jest twórcą rozpoznawalnym w całej Polsce. Z wykształcenia historyk, tropi i opisuje wątki kultury materialnej regionu Podlasia, pokazując jej barwność, wyjątkowość i niepowtarzalny charak(24,00 zł najniższa cena z 30 dni)
24.00 zł
30.00 zł (-20%) -
Kuchnie narodowe, regionalne, lub tworzone na zapotrzebowanie mediów czyste dziwolągi, typu kuchnia molekularna, czy fushion, zalewają programy telewizyjne, a prowadzący te programy w mgnieniu oka przekraczają bramy celebryckiego raju. Także kuchnie regionalne coraz częściej wpisywane są w programy edukacyjne czy kulturowe poszczególnych województw(24,00 zł najniższa cena z 30 dni)
24.00 zł
30.00 zł (-20%) -
Akcja sensacyjnej powieści KRWAWE TROPY rozgrywa się w Białymstoku w latach 1924-25. To czasy kiedy na terenach Kresów aktywnie działają komunistyczne siatki szpiegowskie, których celem jest destabilizacja sytuacji politycznej i społecznej w tym regionie. To napady na miejscowość Stołpce, czy pociąg pod Łunińcem, zorganizowane przez przerzucane na(20,00 zł najniższa cena z 30 dni)
32.00 zł
39.99 zł (-20%) -
Książka W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach jest drugą pozycją z cyklu PODLASKIE KULINARIA. W pierwszej Historia podlaskich smaków przedstawił nie tylko historię regionalnych smakołyków, ale także kuchnie mniejszości narodowych, etnicznych, które na trwałe wpisały się w podlaski kobierzec kulinarny. Tak o tej książce pisał Robert M(32,01 zł najniższa cena z 30 dni)
32.01 zł
39.99 zł (-20%) -
,,Współczesna kuchnia podlaska" przedstawi obyczaje żywieniowe i kulturę kulinarną mieszkańców Podlasia. Gdzie i co jadają codziennie, a co od święta. Jak wygląda współczesna gastronomia, jakie są jej nowe trendy, a co pozostało z dawnych przepisów kulinarnych. Autor przedstawi też produkty i potrawy regionalne, a także renomowanych podlaskich prod(36,00 zł najniższa cena z 30 dni)
36.00 zł
45.00 zł (-20%)
Szczegóły książki
- Dane producenta
- » Dane producenta:
- ISBN Ebooka:
- 978-83-834-8440-2, 9788383484402
- Data wydania ebooka :
-
2024-09-09
Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna
z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie.
Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Numer z katalogu:
- 242220
- Rozmiar pliku ePub:
- 1.2MB
Wydawnictwo SBM Sp. z o.o.
Sułkowskiego 2 / 2
01-602 Warszawa
telefon: 224034806
e-mail: sbm@wydawnictwo-sbm.pl
Wydawnictwo SBM - inne książki
-
Atlas anatomiczny jest skierowany do wszystkich osób zainteresowanych tym, jak działa ludzkie ciało(12,29 zł najniższa cena z 30 dni)
14.45 zł
17.06 zł (-15%) -
Władysław St. Reymont - Chłopi. Opracowanie zawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworu. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów. -
Zofia Nałkowska - Granica. Opracowanie zawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworu. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów. -
Bolesław Prus - Lalka. Opracowanie zawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworu. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów. -
Michaił Bułhakow - Mistrz i Małgorzata. Opracowanie zawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworu. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów. -
Homer - Odyseja. Opracowaniezawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworu. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów. -
Franz Kafka - Proces. Opracowanie zawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworu. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów. -
Henryk Sienkiewicz - Quo vadis. Opracowanie zawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworu. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów. -
Adam Mickiewicz - Pan Tadeusz. Opracowanie zawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworu. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów. -
Adam Mickiewicz - Ballady i romanse. Opracowanie zawiera przewodnik po lekturze, streszczenie, biogram autora, informacje o gatunku literackim, języku i charakterystycznych cechach utworów. Dzięki uporządkowanej w ten sposób wiedzy szybko i skutecznie przygotujesz się do lekcji i egzaminów.
Dzięki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep@ebookpoint.pl
Proszę wybrać ocenę!
Proszę wpisać opinię!
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata - od starożytności do współczesności Andrzej Fiedoruk
(0)