ODBIERZ TWÓJ BONUS :: »

Kuchnia dawnego Białegostoku

Kuchnia dawnego Białegostoku Andrzej Fiedoruk - okladka książki

Kuchnia dawnego Białegostoku Andrzej Fiedoruk - okladka książki

Ocena:
Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
Stron:
274
Dostępny format:
     PDF

Ebook 19,62 zł najniższa cena z 30 dni

25,00 zł (-20%)
20,00 zł

Dodaj do koszyka lub Kup na prezent Kup 1-kliknięciem

19,62 zł najniższa cena z 30 dni

Przenieś na półkę

Do przechowalni

Zapraszamy Państwa na smakowitą, kulinarną wycieczkę w czasy międzywojennego Białegostoku. Ten literacki spacerek nawiązuje do powstałego w 2022 roku Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku. Po I Wojnie Światowej Polska odzyskuje tak upragnioną niepodległość. To także czasy, kiedy smaki poszczególnych zaborów, wsparte tradycją kuchni staropolskiej łączą się w całość, tworząc naszą Kuchnię Narodową. A gdzież mogły tworzyć one bardziej smakowitą mozaikę, niż na Kresach? Po dawnych białostockich restauracjach nie pozostał kamień na kamieniu. Dlatego w tej nieco sentymentalnej podróży pragniemy przywrócić ich smaki i klimaty. To trudne zadanie, bo przede wszystkim nie ma już osób, które tworzyły tamten niezwykły Białystok. Nie ma też ówczesnych mistrzów kulinarnych, szarmanckich ale też i czasem zbyt obcesowych kelnerów, restauracyjnych muzyków, no i najważniejszych białostockich bywalców i smakoszy. A skoro już jesteśmy przy tej delikatnej materii, to jak smakować dawne rarytasy bez próby odtworzenia klimatu tamtych czasów? Czy to jest w ogóle możliwe? Dlatego też sięgnęliśmy do dawnych gazet i periodyków, żeby przekazać czytelnikom, codzienne i nie codzienne, kłopoty i radości naszych przodków. Naszym zamiarem jest ocalenie pozostałych z tamtych czasów potraw i produktów, zebranie ich w całość i zaproszenie turystów oraz mieszkańców Białegostoku na smakowitą wycieczkę szlakiem, jak się okaże, wcale nie zapomnianych smaków. Tak więc ruszajmy! Państwa przewodnikami tej wyprawy w poszukiwaniu dawnych smaków będą: Andrzej Fiedoruk i Andrzej Lechowski.

Wybrane bestsellery

Andrzej Fiedoruk - pozostałe książki

Zamknij

Przenieś na półkę
Dodano produkt na półkę
Usunięto produkt z półki
Przeniesiono produkt do archiwum
Przeniesiono produkt do biblioteki

Zamknij

Wybierz metodę płatności

Ebook
20,00 zł
Dodaj do koszyka
Sposób płatności