Życie w fast foodzie. Co czeka McCzłowieka Morgan Spurlock

Recenzje książki: Życie w fast foodzie. Co czeka McCzłowieka (4) Poniższe recenzje mogły powstać po przekazaniu recenzentowi darmowego egzemplarza poszczególnych utworów bądź innej zachęty do jej napisania np. zapłaty.

1. Alarm! Patrz, co jesz, zanim będzie za późno! To ostrzeżenie jest już znane widzom Spurlocka z popularnego filmu "Super Size Me". Tym razem przekaz, jaki wystosowuje, jest już pozbawiony uprzedniego luzu i humorystycznych akcentów. Sporo tu natomiast statystyki i ciętych point, często dość gorzkich. Czym grozi fascynacja jedzeniem? Co gorsza: czym grozi dostęp do taniego jedzenia w nieograniczonych ilościach? Co właściwie jemy? p Przetłuszczenie dociera i do nas coraz większymi falami. Zaczynamy to czuć, wchodząc po schodach i zawiązując buty. Dlatego też warto nad tym tematem zatrzymać sie przez chwilę i posłuchać, co moha nam powiedzieć ci, którzy mają z tym, jak na razie, znacznie większy problem. Spurlock idzie zresztą dalej, pokazując, że obżarstwo, uważane powszechnie za chorobę społeczną, to także przedmiot manipulacji, na której ktoś robi niezły interes. Bije więc na alarm. Próbuje uświadomić, że zjeść więcej wcale nie musi oznaczać większego zadowolenia. Zajmuje się przy tym nie tylko szybkim jedzeniem, nazywanym tutaj prześmiewczo ′wielką żywnością′, ale zahacza o nasycony podobnymi kwestiami i pośrednio z nimi związany problem konsumpcji farmaceutyków czy papierosów (′wielki tytoń′). Robi to podpierając się analizami, opiniami i przemyśleniami: sięga do źródeł medycznych i przytacza niepokojące liczby. Straszy i to nader skutecznie. Bywa wręcz złośliwy i trochę chyba przesadza w zapalczywości, bo przesłania to czasem główne i tak wystarczająco porażające wnioski. Jakby dla ich utrwalenia, na zakończenie raczy nas jeszcze testami McŻywności i pozostawia przed wyborem: "Decydujesz widelcem" - mówi. Choć książka w całości dotyczy praktycznie wyłącznie rzeczywistości amerykańskiej (poza kilkoma przypisami przywołującymi badania polskie), nie umniejsza to wcale jej wartości ′prewencyjnej′. Wiele z opisywanych trendów jest u nas wciąż nieobecnych (np. dodatkowe porcje za grosze, które u nas wcale ′groszami′ nie są), ale mimo słabszego ostatnio dolara, ofensywa amerykańskiego modelu konsumpcji trwa. Tak więc wiele z tego, o czym Spurlock pisze, dotrze do nas pewnie niebawem. A wraz z tym masa tłuszcze... Warto zatem sięgnąć po jego opracowanie, choćby ku przestrodze... na później.

   Recenzja: Notes Wydawniczy

   Recenzja dotyczy produktu: ksiązka drukowana

   Czy recenzja była pomocna:

    TAK  (0)  NIE  (0)

2. Morgan Spurlock dał się poznać kilka lat temu jako pomysłodawca szalonego eksperymentu żywieniowego, któremu sam się poddał, a następnie przedstawił w filmie „Super Size Me”. Przez trzydzieści dni ten zagorzały przeciwnik McŻarcia, jak sam nazywa produkty wytwarzane przez sieci fast food i wielkie koncerny spożywcze, stołował się wyłącznie w McDonald’s po to, by udowodnić, jak fatalny wpływ ma tego typu dieta na kondycję Amerykanów i wielbicieli znanej sieci z całego świata. Przebieg eksperymentu i związane z nim doświadczenia autora zobaczyć można we wspomnianym filmie. W książce „Życie w fast foodzie” Spurlock posuwa się znacznie dalej: podejmuje nierówną walkę z gigantami produkcji żywności oraz sieciami fast food i obnaża mechanizmy działania marketingu największych koncernów. Przeciwstawia się wszechobecnej manipulacji, stosowanej przez wytwórców, starając się wzbudzić w konsumentach świadomość, czym grozi spożywanie szeroko dostępnych i nieustannie reklamowanych przekąsek, słodyczy, napojów gazowanych czy jedzenia fast food. Można by sądzić, że mamy do czynienia z kolejnym szaleńcem, który pragnie nam przedstawić swoją spiskową teorię, gdyby nie fakt, że książka poparta jest bogatym materiałem źródłowym. Spurlock opiera się na wynikach badań największych amerykańskich organizacji zdrowotnych, przy okazji demaskując fałszywą bezinteresowność niektórych z nich, i bije na alarm: Amerykanie, zobaczcie, jak się nami manipuluje w celu zwiększenia spożycia. Książka zaskakująca, szokująca, momentami nieprawdopodobna, ale napisana jako ostrzeżenie przed ślepą konsumpcją. Szkoda tylko, że jej głos jest tak słabo słyszalny w medialno-marketingowym hałasie.

   Recenzja: Magazyn Semestr Izabela Wierzchacz, 05/2008

   Recenzja dotyczy produktu: ksiązka drukowana

   Czy recenzja była pomocna:

    TAK  (0)  NIE  (0)

3. Ludzkość zjada milion zwierząt na godzinę, głównie drób. Codziennie zabija się 20 mln kurczaków. Zwierzęta na fermach są tak stłoczone, że wydziobują sobie wzajemnie oczy, a nawet zjadają się nawzajem. Niektóre kurczaki są mielone żywcem. Mięso krów, które nie zostało sprzedane, jest mielone i staje się pokarmem dla pozostałych zwierząt. Podobny los spotyka świnie i konie. Nie tylko krowy karmi się martwymi kurczakami, ale i kurczęta martwymi krowami" - ostrzega Morgan Spurlock w książce Życie w fast foodzie". W 2004 r. Spurlock przez 33 dni żywił się wyłącznie w restauracjach fast food. o czym nakręcił film Super Size Me". Już po tygodniu tej diety miał pryszcze przypominające powodowany zmianami hormonalnymi trądzik. W połowie miesiąca odczuwał silne wahania nastroju, a pod koniec eksperymentu zaczął odczuwać uzależnienie od hamburgerów. W Polsce przed 15 laty rodzice urządzali swym pociechom imieniny i urodziny w McDonalds. Dziś te dzieci wkraczają w dorosłe życie z hamburgerem w dłoni. Za 15 lat będziemy mieli taki′ sam problem z otyłością jak Amerykanie.

   Recenzja: Wprost ZW, 09/03/2008

   Recenzja dotyczy produktu: ksiązka drukowana

   Czy recenzja była pomocna:

    TAK  (0)  NIE  (0)

4. Zatrudnienie się w barze szybkiej obsługi nie jest trudne. Zachęcają do tego telewizyjne reklamy i kartki w oknach restauracji. Czy jednak warto przyczyniać się do zjawiska opisanego w książce Życie w fast foodzie. Co czeka McCzłowieka" Autor książki, Morgan Spurlock jest twórcą i bohaterem filmu Super Size Me". Żywiąc się przez miesiąc jedynie w tego typu jadłodajni, znacznie przytył i stracił sporo zdrowia. Film otrzymał nominację do Oscara, choć jest niewinną potyczką w porównaniu z atakiem, jaki przypuścił Spurlock na hamburgera z frytkami w swej książce. Amerykanie to najgrubszy naród na Ziemi - dowodzi autor. 65 proc. mieszkańców USA ma nadwagę. Więc im, oczywiście, książka jest poświęcona. Jednak wszelkie uwagi, ostrzeżenia, sugestie z powodzeniem mogą odnosić się do Polaków, bowiem już 53 proc. z nas trapi ten sam problem. Na nadwagę cierpi coraz więcej polskich dzieci, a tymczasem urodzinowe przyjęcia dla małolatów w McDonaldzie są coraz popularniejsze... Ale nie tylko żywieniu poświęcony jest ten poradnik. Także chwytom marketingowym stosowanym we wszystkich innych dziedzinach przemysłu - tytoniowym, motoryzacyjnym czy farmaceutycznym. Nie ma rzeczy, której potrafimy sobie odmówić. I jedynie przeczytanie tej książki będzie jednym z nielicznych przypadków zdrowego konsumpcjonizmu"...

   Recenzja: Dziennik Łódzki N, 11/02/2008

   Recenzja dotyczy produktu: ksiązka drukowana

   Czy recenzja była pomocna:

    TAK  (0)  NIE  (0)

więcej recenzji

ukryj recenzje