Recenzje

Tak jak obiecywałam, chcę się podzielić wrażeniami z eksperymentów z drugiej książki kucharskiej, której przepisy ostatnio testowałam. Tuż obok „Domowych wypieków” Joanny Niedobeckiej, „Delicje i łakocie” Pauliny Krajewskiej to pozycja, do której będę często wracać. Jest równie rewelacyjna jak pierwsza książka, choć cenię ją za inne niż w pierwszej akcenty.
Pozornie tematyka obu jest podobna – słodkie smakołyki. Jednak pierwsza to głównie ciasta, torty i ciasteczka. „Delicje i łakocie” to fajne i szybkie pomysły na zrobienie smacznych deserów i przekąsek nawet z kilku składników (czasem tylko dwóch lub trzech). Odpowiednio przybrane i podane mogą być doskonałym podwieczorkiem i ozdobą imprezowego stołu. O ile „Domowe wypieki” polecam na większe uroczystości jak święta, o tyle „Delicje i łakocie” są doskonałe na luźniejsze przyjęcia. Jeżeli planujecie zorganizowanie sylwestra w domu, zachęcam do zapoznania się z tymi przepisami.

Przygotowanie wielu z nich to raptem kilka do kilkunastu minut plus np. czas chłodzenia. Podstawowe spożywcze produkty znajdują ciekawe zastosowanie, które z całą pewnością zrobi wrażenie na domownikach i gościach. Łatwo zauważyć, że powinna to być podstawowa książka kucharska (jeżeli mówimy o słodkościach) dla osób zapracowanych, wiecznie przemęczonych i kuchennych leniwców. Żadna z receptur nie jest szczególnie pracochłonna. Poza tym, przy każdym przepisie jest podany czas przygotowania i oczekiwania, co jest niewątpliwym plusem, bo łatwiej rozplanować dalsze pichcenie.

Ponieważ autorka, Paulina Krajewska, jest nie tylko pasjonatką kuchni, ale także podróżniczką, wśród przepisów znajdują się także bardziej egzotyczne receptury, z różnych zakątków świata. Być może mieliście okazję rozsmakować się w tych przysmakach np. podczas wakacji. Na poczet recenzji postanowiłam przygotować kilka deserów, które smakują wyśmienicie. Oprócz tego, co widać na zdjęciach, w najbliższych dniach pojawią się u nas lody z czerwonego wina, pralinki z białej czekolady, pianki, pischngery kajmakowe, ciepłe lody (wedle życzenia najmłodszego łasucha) i kilka innych.
 

Dziś przybywam do Was z recenzją świeżutkiej, bo mającej swoją premierę 3 dni temu książki "Domowe Wypieki". To pozycja obowiązkowa dla wszystkich fanów bloga Domowe Wypieki.pl i jego autorki Joanny Niedobeckiej.
Asia blogosferze dała się poznać jako wielka fanka ciast i wszelkiego rodzaju słodkości. Od czasu, kiedy u jednej z jej córek zdiagnozowano celiaklię dzieli się z czytelnikami swojego bloga pomysłami na bezglutenowe ciasta, ciasteczka i desery. No dobrze, ale jaka jest dokładnie jej książka?
Przede wszystkim zawiera przepisy. Znajdziemy w niej pełno praktycznych porad oraz sprawdzonych receptur na wszelkiego typu słodycze. Otwierając pozycję chyba najbardziej rzuciła mi się w oczy mnogość przepisów na biszkopty- jest ich aż 13! Następnie pyszne fotografie i przyjemna dla oka czcionka oraz opracowanie graficzne.

Nie znajdziemy tutaj filozofii życiowej autorki, porad odnośnie żywienia czy wydumanych opisów ciast i ciasteczek. Słowo wstępu przed każdą z receptur  jest zawsze, ale zwięzłe i nie "zamęczające" czytelnika.

Joanna wyszła z założenia, że zależy jej głównie na przeniesieniu na papier części bloga i to jej się udało. Jej fani nie będą zawiedzeni, ponieważ styl fotografowania oraz wszystkie przepisy są swoistą kontynuacją bloga.
Na pewno jest to pozycja dla wszystkich tych, którzy szukają jednego wielkiego zbioru przepisów na słodkości, bez zbędnych zdań, opisów i rozckliwiania się nad historią każdego z nich :)
Na końcu książki znajdują się puste kartki z nagłówkiem "Notatki" i jest to świetne rozwiązanie oraz wyjście naprzeciw wszystkim tym, którzy uwielbiają eksperymentować w kuchni.

Pewnie biliście się z własnymi pytaniami często  wychodząc z rozmowy rekrutacyjnej:

- czy dobrze odpowiedziałem na pytania?
- czy nie popełniłem żadnych błędów w komunikacji ja-rekruter?
- czy moje CV jest dobrze zrobione?
- czy dobrze opisałem swoje doświadczenie?

W trakcie rozmowy można popełnić szereg błędów już nawet na wstępie, dużo mówi o nas język ciała, sposób wyrażania, język odpowiedzi.

Większość z Was pewnie marzy w bardzo podobny sposób np.: " O jezu gdyby tak była jakaś księga z poradami oraz zadaniami, jak przejść poprawnie rozmowę rekrutacyjną" i mam dobrą wiadomość ponieważ taka księga istnieje. Książka " Rozmowa rekrutacyjna dla programistów" jest Waszą szansą ku drodze do sukcesu.

Mając tą pozycję w swoich zbiorach jedyne co możesz zrobić, to usiąść przeczytać książkę od deski do deski i solidnie się przygotować do rozmowy, w taki sposób aby nie dać się zaskoczyć, mimo tego, iż jest to stresujące. Tak więc jedyne co mi pozostaje to życzyć Wam powodzenia.