Umami. Opowieści i przepisy Joanna Brodzik
- Autor:
- Joanna Brodzik
- Wydawnictwo:
- Znak
- Ocena:
- Stron:
- 1
- Dostępny format:
-
PDF
Opis
książki
:
Umami. Opowieści i przepisy
UMAMI to mądra i dowcipna opowieść kulinarna przeplatana sprawdzonymi przepisami zarówno na doskonałe potrawy kuchni tradycyjnej, jak i na egzotyczne dania z różnych zakątków świata.
Receptury na:
schab z jałowcem
rosół ratunkowy dobry na wszystko
kleftiko pachnące Cyprem
pilaw z jagnięciny i kaszy jaglanej
tadżin z makreli
czy przepyszny tort Jadziny
zamienią zwykłe posiłki w niezwykłe uczty.
JOANNA BRODZIK zabierze cię w sensualną podróż przez kontynenty pachnące cynamonem, szafranem, dojrzałymi pomidorami i ukochanymi truskawkami. Zaproponuje wyprawę w czasie. Dowiesz się, jaki wpływ na kulinarną mapę świata mieli Marco Polo, Krzysztof Kolumb czy Amerigo Vespucci i kto przypłacił życiem ich wiekopomne odkrycia, jaki związek z soczewką ma soczewica i uprawy jakich roślin zmieniły bieg historii.
Autorka nauczy cię odnajdywać przyjemność w dotykaniu chrupiącej skórki chleba i kontemplowaniu koloru jadalnych kwiatów. Doradzi, jak nie marnować jedzenia, kiedy warto zacząć przygotowywać noworoczny bigos i czym zastąpić cukier w diecie. W książce znajdziesz przepisy, które powstały z miłości do ludzi, szacunku do produktów i umiejętności słuchania historii opowiadanych przy wspólnym stole. Ta lektura to wyśniona gawęda kulinarna, którą będziesz mógł podzielić się z bliskimi.
Wybrane bestsellery
-
Ta ziemia nie przypomina żadnej innej pisano niegdyś o Sardynii. W 2017 roku przybył tu amerykański historyk i pisarz Jeff Biggers. Jego przygoda z wyspą zaczęła się od portowego miasta Alghero.- ePub + Mobi 35 pkt
(27,54 zł najniższa cena z 30 dni)
35.34 zł
45.90 zł (-23%) -
Większość cieni w naszym życiu powstaje wtedy, gdy sami zasłaniamy sobie słońce. RALPH WALDO EMERSON Jeśli znasz teorię wewnętrznego dziecka przedstawioną w pierwszej książce Stefanie Stahl masz przed sobą jej doskonałe uzupełnienie: zeszyt ćwiczeń, który pozwoli ci ugruntować wiedzę o sobie samym, umocni wypracowane dotychczas poczucie niezależno(17,00 zł najniższa cena z 30 dni)
28.22 zł
34.00 zł (-17%) -
POZNAJ SWOJĄ SUPERMOC I ŻYJ LEPIEJ Z ADHD! Trudno ci się skupić na jednym zadaniu, robisz sto rzeczy naraz i masz problem z dotrzymaniem deadlineów? To nie musi być lenistwo ani prokrastynacja. To może być ADHD. Dawniej sądzono, że z tego zaburzenia stopniowo się wyrasta. Najnowsze badania wskazują jednak na to, że może się ono utrzymywać przez c- ePub + Mobi 33 pkt
(20,00 zł najniższa cena z 30 dni)
33.19 zł
39.99 zł (-17%) -
Prawdziwe historie ludzi, którzy podczas terapii znaleźli odwagę, aby zmierzyć się ze swoją przeszłością. Catherine Gildiner odsłania fascynujące kulisy pracy terapeutki i swoich relacji z pacjentami. Co sprawia, że odnoszący sukcesy muzyk nie jest w stanie uprawiać seksu? Czemu rozsądna kobieta nawet nie dopuszcza możliwości bycia szczęśliwą? Ki- ePub + Mobi 33 pkt
(20,00 zł najniższa cena z 30 dni)
33.19 zł
39.99 zł (-17%) -
Jak poczuć się lepiej i zadbać o siebie w niespokojnych czasach? Chociaż ludzkości nigdy nie żyło się lepiej, wielu z nas czuje się źle. Żyjemy w epoce ciągłego stresu, natłoku negatywnych i smutnych informacji, porównywanie się z innymi obniża nasze samopoczucie. Książka szwedzkiego psychiatry i autora wieloletnich badań nad mózgiem, pozwala z- ePub + Mobi 29 pkt
(18,00 zł najniższa cena z 30 dni)
29.87 zł
35.99 zł (-17%) -
Książka dla wszystkich mężczyzn i tych, którzy ich kochają Gdyby ludzkość poświęcała tyle uwagi Kosmosowi, co problemom z penisem, czytałbyś tę książkę na Marsie. Czas najwyższy, by odrzucić mity i mętne porady doktora Google i stać się świadomym użytkownikiem męskiego sprzętu. Ten przewodnik po męskiej seksualnościsprawi, że mężczyźni poczują du- ePub + Mobi 33 pkt
(20,00 zł najniższa cena z 30 dni)
33.19 zł
39.99 zł (-17%) -
Najważniejsza podróż Joanny Bator W 2002 roku kulturoznawczyni Joanna Bator przyjeżdża do Japonii na swoje pierwsze stypendium w Tokyo Institute of Technology. Po kilku powrotach w 2011 z Japonii wyjeżdża Joanna Bator pisarka. To właśnie w Tokio powstaje jej debiutancka Piaskowa góra, powieść przełomowa dla samej autorki i współczesnej polskiej l- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 35 pkt
(21,50 zł najniższa cena z 30 dni)
35.68 zł
42.99 zł (-17%) -
Jak budować szczęśliwe życie seksualne w stałym związku? Jak pielęgnować intymną więź w obliczu różnic i zmian? Jak być sobą i ze sobą w seksie? Związek intymny to spotkanie dwóch istot seksualnych: ich historii, perspektyw i potrzeb. Kiedy dwie osoby decydują się na stały związek, budują też swój intymny dom przestrzeń na bliskość, przyjemność,- ePub + Mobi 32 pkt
(20,00 zł najniższa cena z 30 dni)
32.74 zł
39.99 zł (-18%) -
Maori Murota odczarowuje kuchnię japońską, czyniąc ją dostępną i zrozumiałą dla każdego, kto chce poznać rodzimą kulturę kulinarną autorki, jeść zdrowo i smacznie. Ta książka to więcej niż klasyka kuchni z Tokio. To kulinarny przewodnik po świecie smaków, zapachów i receptur. Znajdziesz w niej: ponad 100 unikatowych przepisów nie tylko na sushi(22,50 zł najniższa cena z 30 dni)
36.39 zł
44.99 zł (-19%) -
A JEŚLI STARZENIE SIĘ TO CHOROBA I TO CHOROBA ULECZALNA? CZY MOŻNA ŻYĆ DŁUŻEJ I STARZEĆ SIĘ WOLNIEJ? Żyjemy w przekonaniu, że starzenie się jest nieuniknione. Co jednak, jeśli wszystko, co dotychczas wiedzieliśmy o tym procesie, było mylne? Co, jeśli możemy wybrać, jak długo będziemy żyć? Doktor David Sinclair, światowy autorytet w dziedzinie g- ePub + Mobi 33 pkt
(20,00 zł najniższa cena z 30 dni)
33.19 zł
39.99 zł (-17%)
Szczegóły książki
- ISBN Ebooka:
- 978-83-240-8485-2, 9788324084852
- Data wydania ebooka :
-
2021-11-10
Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna
z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie.
Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Rozmiar pliku Pdf:
- 106.3MB
- Pobierz przykładowy rozdział PDF »
Znak - inne książki
-
Miłość, intryga, pożądanie zamknięte w obrazie mistrza Jest rok 1490. W pałacu Sforzów w Mediolanie Leonardo maluje portret. Zasłony w pokoju są zaciągnięte. Modelka siedzi na krześle. Ma 17 lat i spodziewa się dziecka. Nigdy nie wyglądała piękniej niż teraz: szczupła, w czerwonej sukni ze złotym haftem, na lewej ręce trzyma białe zwierzątko, a pra- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 40 pkt
(24,50 zł najniższa cena z 30 dni)
40.66 zł
48.99 zł (-17%) -
Warszawa. Luksusowy apartament. Martwe ciało pięknej kobiety. Paulina Małecka to twarda policjantka z mroczną przeszłością. Błyskawicznie rozwiązuje sprawę tego zabójstwa. Dowody jednoznacznie wskazują, że mordercą jest bogaty i przystojny kochanek ofiary. Ale czy na pewno? Rutynowe śledztwo szybko rozrasta się w gęstą sieć tajemnic, deepfakeów i m- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 29 pkt
(17,50 zł najniższa cena z 30 dni)
29.04 zł
34.99 zł (-17%) -
Opowieści o kobiecych sekretach i tęsknotach Mężatka na nowo odkrywająca swoją kobiecość. Seniorka rodu przeżywająca drugą młodość. Rowerzystka mierząca się z własnymi lękami w starciu z agresywnym psem. Wreszcie Elizabeth Costello ulubiona postać pisarza w obliczu śmierci. W snutych przez Coetzeego historiach każda z tych bohaterek staje się prze- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 32 pkt
(19,50 zł najniższa cena z 30 dni)
32.36 zł
38.99 zł (-17%) -
Najważniejsza książka o Miłoszu Nagrodzona Nike Czytelników i Nagrodą im. Kościelskich biografia Czesława Miłosza to owoc dziesięcioletniej pracy jej autora. Andrzej Franaszek spotykając przyjaciół Poety, badając źródła w Polsce, na Litwie, we Francji i w Ameryce ukazał Miłosza innego niż ten, którego znamy z podręczników. Widzimy Noblistę jako czł- ePub + Mobi 58 pkt
(34,99 zł najniższa cena z 30 dni)
58.09 zł
69.99 zł (-17%) -
Filozofia jest nieustannym buntem przeciwko schematom, przeciwko rzeczywistości (); jest mądrością, bez której trudno jest żyć, a jeszcze trudniej być człowiekiem wolnym. ks. Józef Tischner Czym jest miłość? Co to znaczy: zrozumieć drugiego? Czy prawdziwa wolność istnieje? Czy możemy tworzyć lepszą, mniej podzieloną wspólnotę? Książka z tekstami k- ePub + Mobi 31 pkt
(19,50 zł najniższa cena z 30 dni)
31.36 zł
38.99 zł (-20%) -
Nieskomplikowany fan życia Od jego opowieści nie sposób się oderwać. Legendarne poczucie humoru, niepodrabialna błyskotliwość i wyjątkowy profesjonalizm. Słabość do czarnych charakterów, kapeluszy i niepoprawnych politycznie żartów. Bywa zaczepny, budzi kontrowersje. Swoim gustem, nie tylko muzycznym, zaraża kolejne pokolenia słuchaczy, widzów i cz- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 34 pkt
(21,00 zł najniższa cena z 30 dni)
34.85 zł
41.99 zł (-17%) -
Szaleńcza pasja, pogoń za spełnieniem i hołd złożony sztuce. Najnowsza, i ostatnia, powieść mistrza Llosy Są spotkania, które na zawsze odmieniają życie. Kiedy Too Azpilcueta po raz pierwszy słyszy, jak nagitarze gra Lalo Molfino, jest wstrząśnięty. Niepokojąca, pełna namiętności muzyka na jego oczach niemal ucieleśnia się w osobie nikomu nieznaneg- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 38 pkt
(23,00 zł najniższa cena z 30 dni)
38.17 zł
45.99 zł (-17%) -
MAGDALENA GRZEBAŁKOWSKA NA TROPIE KONOPNICKIEJ BEZKOMPROMISOWA BIOGRAFIA POETKI Matka ośmiorga dzieci opuszcza męża i przenosi się do Warszawy, by pisać poezję. Autorka bajki O krasnoludkach i o sierotce Marysi chorą córkę zamyka w szpitalu psychiatrycznym. Pochylająca się nad losem dzieci społeczniczka oddaje obcym ludziom własnego wnuka. Postać- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 40 pkt
(24,50 zł najniższa cena z 30 dni)
40.66 zł
48.99 zł (-17%) -
Wrocław 2079. Kim jest ciemna inteligencja? Zaskakujący cyberkryminał. Pod koniec dwudziestego pierwszego wieku zbrodnia ma się doskonale. Do starego policjanta wraca sprawa, która położyła się cieniem na całej jego karierze. W miejscach publicznych, na oczach innych, dochodzi do brutalnych, krwawych morderstw. Ofiary łączy profesja. Winny skuteczn- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 29 pkt
(17,50 zł najniższa cena z 30 dni)
29.04 zł
34.99 zł (-17%) -
Wyjątkowa bohaterka. Niepowtarzalne emocje. Triumfalny powrót Zadie Smith Bestseller New York Timesa i Sunday Timesa Na co dzień wiedzie życie gosposi i nieformalnej redaktorki grafomańskich powieści, ale tajemnicza wdowa Elisabeth Touchet spowita jest mrokiem odejście męża, śmierć dziecka, romans z kuzynem i z jego żoną. Tylko ona widzi coś, czego- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 40 pkt
(24,50 zł najniższa cena z 30 dni)
40.66 zł
48.99 zł (-17%)
Dzięki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep@ebookpoint.pl
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Umami. Opowieści i przepisy Joanna Brodzik
(0)