ODBIERZ TWÓJ BONUS :: »

Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów Mieczysław Kazimierz Błaszczyk, Agata Goryluk-Salmonowicz

Autorzy:
Mieczysław Kazimierz Błaszczyk, Agata Goryluk-Salmonowicz
Ocena:
Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
Stron:
468
Dostępne formaty:
     ePub
     Mobi
Czytaj fragment

Ebook 83,20 zł najniższa cena z 30 dni

104,00 zł (-38%)
64,48 zł

Dodaj do koszyka lub Kup na prezent Kup 1-kliknięciem

83,20 zł najniższa cena z 30 dni

Przenieś na półkę

Do przechowalni

Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.
Dodatkowe Wielkanocne Rabaty / do -85%

Wybrane bestsellery

Wydawnictwo Naukowe PWN - inne książki

Zamknij

Przenieś na półkę
Dodano produkt na półkę
Usunięto produkt z półki
Przeniesiono produkt do archiwum
Przeniesiono produkt do biblioteki

Zamknij

Wybierz metodę płatności

Ebook
64,48 zł
Dodaj do koszyka
Sposób płatności