Agata Goryluk-Salmonowicz
Tytuły autora: Agata Goryluk-Salmonowicz dostępne w księgarni Ebookpoint
-
Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy,- ePub + Mobi 75 pkt
(58,28 zł najniższa cena z 30 dni)
75.20 zł
94.00 zł (-20%)
