Łatwe desery keto. Zbiór przepisów na każdą okazję

Recenzje ebooka: Łatwe desery keto. Zbiór przepisów na każdą okazję (14) Poniższe recenzje mogły powstać po przekazaniu recenzentowi darmowego egzemplarza poszczególnych utworów bądź innej zachęty do jej napisania np. zapłaty.

1. https://www.instagram.com/karkareads/ Karolina Habernal

   W tej książce jest ponad sześćdziesiąt przepisów na pyszne keto desery. Są one naprawdę proste, a każdy z nich ma przepiękne zdjęcia, wskazówki i porady, które wykorzystujemy podczas realizacji przepisów. Autorka przedstawia tu swój punkt widzenia w kwestii diet i deserów. Uważa ona, że nie możemy ograniczać słodyczy, powinniśmy je zastępować ich zdrowymi wersjami. W kolejnym rozdziale przedstawione są podstawy deserów keto czyli coś o mąkach, dostosowywaniu składników, słodzikach, zamiennikach nabiału i innych produktach potrzebnych do wykonania pysznych deserów. W kolejnym rozdziale autorka opisuje gotowe desery keto, które można kupić, niestety tylko jeden z wymienionych produktów znalazłam,że można kupić w Polsce. W kolejnym rozdziale autorka pokazuje jak łatwo można połączyć desery, które są stworzone z przepisów z jej książki i na przykład mamy tu połączenie kruszonki z bezmlecznym musem z masłem orzechowym, mniam ! No i w końcu przechodzimy do przepisów. Autorka podzieliła je na 8 rozdziałów mamy tutaj cukierki, ciastka, kostki, ciasta, placki i tarty, desery mrożone, kremy musy oraz dodatki. Tak jak już wam mówi pisałam przetestowaliśmy kilka z nich i bardzo wam polecam korę toffi z migdałami, kruche ciasteczka wanilinowe, czekoladowe kostki "owsianki" bez pieczenia, miniserniczki i mus czekoladowo orzechowy. Po żadnym z nich mój cukier nie wariował więc są jak najbardziej okej dla mnie. Jestem pewna że jeszcze nie raz zajrzymy do tej książki i pewnie przy okazji Świąt Wielkanocnych coś będzie z niej robione.

2. Lubietoczytamto Peredzyńska Katarzyna

   Chciałabym przedstawić pozycję, która zapewne skradnie serce osobom, przebywającym na diecie keto! Jeśli lubicie spędzać czas w kuchni, testując nowe przepisy oraz wykorzystując różnorodne składniki - również jesteście odpowiednimi odbiorcami "Łatwych deserów keto" autorstwa Carolyn Ketchum. Książka jest idealna dla osób rozpoczynających swoją karierę domowych cukierników, ponieważ Autorka umieściła wiele cennych informacji w samym wprowadzeniu. Między innymi informuje o rodzajach mąki, słodzików, zamienników nabiału oraz innych specjalistycznych składników potrzebnych do stworzenia pysznych deserów ! Ponadto zostały wskazane wskazówki - rady w jaki sposób przygotować się do roli kucharza oraz jak oszczędzić przy tym czas. W książce znajdziecie przepisy na cukierki, ciastka, ciasteczka, ciasta, placki, tarty, desery mrożone, kremy, musy oraz pyszne dodatki. W każdym przepisie znajduje się informacja o składnikach, czasie przygotowywania oraz gotowania, ilości deseru, które uzyskamy z podanych składników. Ponadto zamieszczono informacje o ewentualnych zamiennikach, a przy każdym przepisie znajdują się ikonki symbolizujące potrzebę pieczenia/zamrażania, rozmiar porcji (mała/duża) oraz czy deser zawiera produkty mleczne, jajka bądź orzechy. Tak dokładne informacje powodują, że tworzenie deserów staje się przyjemnością !

3. Cosdopoczytania Lempach Anna

   Jeśli marzy Wam się zrzucenie kilku kilogramów, radzę przyjrzeć się bliżej diecie ketogenicznej 🙂 Dieta ta polega na całkowitym wyeliminowaniu węglowodanów, a ponadto zredukowanie cukrów do minimum. Czy oznacza to, że nie można jeść nic słodkiego? A gdzie!  Tytuł ten to rewelacyjna pozycja, która przybliży Wam pomysły na zdrowe, odżywcze desery. Są to naprawdę świetne propozycję z które zainteresują również osoby nie będące na takiej diecie. Pomysły są oryginalne i nowatorskie, a przede wszystkim pyszne. Warto w nowym roku powalczyć troszkę o siebie i swoje codzienne menu. Spośród wszystkich propozycji, kilka szczególnie mnie zainteresowało. Opracowane receptury pozwolą stworzyć ogrom łakoci: 🍩Cukierki, 🍩Ciasta i ciasteczka, 🍩Słodkie kostki, 🍩Placki i tarty, 🍩Desery mrożone, 🍩Kremy i musy, 🍩Pyszne dodatki. Już próbowałam stworzyć lody z przepisu autorki - przyznam, że wyszły obłędnie. Niewątpliwym atutem zbioru tych propozycji jest łatwość ich przyrządzenia.  Miłe zaskakuje fakt, iż zbiór Panu Carolyn zawiera wprowadzenie, podstawy wiedzy, rady oraz wskazówki. Tytuł ten jest bardzo solidnie wykonany. Posiada on świetne, zachęcające do konsumpcji zdjęcia. Całość bardzo miła dla oka. Egzemplarz aż chce się trzymać w dłoniach! Czy słyszeliście o tej diecie? Jest to świetna alternatywa żywieniowa dla osób, które podejmując się jakiejś diety, czują się stale głodne. Z chęcią stestuję resztę przepisów 🙂 Tytuł ten ze względu na piękną firmę idealnie nadaje się na prezent 🙂

4. @paulinaa1992 Bubel Paulina

   Chyba każdy z nas ma czasem ochotę na "coś słodkiego", co jednak zrobić, gdy nie możemy lub z wyboru nie jemu cukru na co dzień? Ja będąc w ciąży z Julką miałam cukrzycę ciążową, początki były trudne, kiedy z dnia na dzień musiałam odstawić mnóstwo produktów. Na szczęście z czasem organizm przyzwyczaił się do diety bezcukrowej i nie ukrywam, że czułam się z tym znacznie lepiej. Słyszeliście o diecie ketogenicznej? To świetna metoda redukcji stanów zapalnych, poprawy równowagi hormonalnej, pozbycia się nadwagi i polepszenia stanu zdrowia. Jest więc dobrym wyborem dla każdego, komu zależy na świetnym samopoczuciu i zgrabnej sylwetce. Ta książka udowodni Wam, że przygotowanie pysznego, wartościowego deseru nie jest wcale takie trudne. Znajdziecie tutaj przepisy na: 🍬 cukierki i pomadki 🍬ciasta i ciasteczka 🍬placki i tarty 🍬lody, kremy i musy U nas w pierwszej kolejności wypróbowaliśmy lody. Uwierzcie! są przepyszne, dużo lepsze niż te z dodatkiem cukru.

5. KetoReva.pl Sztuba Sabina

   "Łatwe desery keto" to książka autorstwa Carolyn Ketchum, autorki księżek kucharskich o diecie ketogennej. Liczba stron: 187 Rok wydania: 2022 Wydawnictwo: Helion S. A. - wydawnictwo Sensus Spis treści obejmuje: Wstęp. Ależ to słodkie Wprowadzenie. Moja filozofia w kwestii diety i deserów Desery keto - podstawy Składniki i narzędzia Lista kontrolna cukiernika zawodowca Wskazówki dotyczące oszczędzania czasu Łączenie deserów Jak korzystać z przepisów PRZEPISY Dodatek. Jak można uratować niemal wszystko Indeksy Podziękowania O autorce Na rynku pojawiła się kolejna keto pozycja kulinarna Carolyn Ketchum, która jest napisana w podobnym stylu jak poprzednie czyli w proponowanym za granicą "stylu diety ketogennej" bazującej na wielu wypiekach i deserach. Autorka w swojej książce proponuje dziesiątki przepisów na desery (naliczyłam około 62 przepisy). W książce znajdziemy przepisy na cukierki, ciastka, ciasteczka, kostki, ciasta, placki, tarty, desery mrożone, kremy, musy i różne dodatki. Przepisy są przedstawiono podobnie jak w poprzednich książkach Carolyn. Są proste, czytelne i dokładnie opisane. Znajdziemy w nich nie tylko czas przygotowania, ale i porcję oraz dokładną analizę makroskładników i kalorii. Książka zawiera także różnorakie porady dotyczące wypieków, wskazówki jak uratować nieudane wypieki np. co zrobić gdy przypalą się spody ciasteczek lub gdy zwarzy się czekolada. Same przepisy są niezwykle ciekawe i bardzo apetycznie przedstawione oraz sfotografowane. Zachęcają do spróbowania, można jeść oczami. Skład deserów również nie jest zbyt trudny. Okazjonalnie trafiają się produkty zagraniczne, które może być ciężko zdobyć w Polsce. Książka jednak niekoniecznie jest godna polecenia z perspektywy dietetyka, ponieważ większość przepisów zawiera składniki, które nie powinny być obrabiane wyższą temperaturą. Autorka do wypieków stosuje spore ilości mąki migdałowej czy oleju z awokado, które jak powszechnie wiadomo nie są stabilne w temperaturach nastawianych w piekarniku, a co za tym idzie takie desery dużo tracą na swym "dietetycznym i zdrowym podejściu". Podsumowując: Książka kulinarna jest bardzo zachęcająca, a desery wyglądają apetycznie, ale niekoniecznie większość z nich jest w pełni zdrowa i godna polecenia. Plusy: Autorka mocno napracowała się nad całą książką, która jest bardzo przejrzysta, prosta w odbiorze i idealna do stosowania w kuchni (od strony przedstawienia przepisów). Minusy: Większość wypieków z założenia tytułu książki może i ma makro "ketogenne", ale niekoniecznie są warte polecenia w codziennej diecie. Raz na jakiś czas nikomu nie zaszkodzi zastosować agresywną obróbkę termiczną "delikatnych" (z punktu widzenia biologii żywności) produktów. Moja ocena: 6/10

6. @karolka_ees Szala Karolina

   ᴋsɪążᴋᴀ ᴅʟᴀ ᴅᴏʀᴏsᴌʏᴄʜ 📚🍰🤍 Witajcie Kochani 🥰 🍰 "Łatwe desery keto. Zbiór przepisów na każdą okazję" "W tej książce znajdziesz ponad sześćdziesiąt przepisów na desery keto. Szybko zauważysz, że dzięki nim dieta ketogeniczna może się stać przyjemnie zaskakująca i pełna niespodzianek. Przekonasz się także, że wyczarowanie obłędnego deseru wcale nie musi być stresującym wyczynem ? jest dokładnie odwrotnie: pyszne słodkości można wykonać prostymi metodami, które opanuje nawet ktoś, kto niezbyt pewnie czuje się w kuchni. Znajdziesz tu przepisy na najróżniejsze desery, starannie zilustrowane zdjęciami, wskazówkami i poradami, dzięki czemu bez trudu oprzesz się zwodniczemu urokowi cukru i bez większego wysiłku zachwycisz siebie i swoich najbliższych wspaniałymi słodkościami!" W książce znajdziecie wiele bardzo szybkich i łatwych przepisów na desery ketogeniczne, które są zdrowe, smaczne posiłki niskowęglowodanowe. Już jakiś czas temu pokazywałam Wam książkę z daniami Leto a teraz czas na coś słodkiego. Polecam te książkę, każdy może znaleźć coś dla siebie. 🍮😍 

7. codzienne_kobiece_inspiracje Antos Nika

   Kochani dzisiaj przychodzę do Was ze świetną propozycją książki, którą miałam przyjemność używać w mojej kuchni ❤️ Przed nami okres Świąt - stoły będą uginały się od słodkich pyszności. 🍰🥧 Jeżeli niedawno rozpoczęłaś dietę ketogeniczną i myślisz że słodkie rzeczy na świątecznym stole znowu Cię ominą - jesteś w błędzie! Dzięki książce "Łatwe desery keto" bez problemu przygotujesz ulubione desery, które możesz jeść bez wyrzutów sumienia ❤️🍽️ Naukowo udowodniono, że dieta ketogeniczna redukuje stany zapalne, poprawia równowagę hormonalną oraz niweluje nadwagę. Niektórzy uważają, że jest to jedna z trudniejszych diet i wytrwanie na niej to prawdziwe wyzwanie, poniewaz przygotowanie deserów jest bardzo trudne. To właśnie dla takich osób jest ta książka ❤️ pokazuje, że można w łatwy i szybki sposób przygotować pyszne słodycze🥧🍰 W książce znajduje się około 60 przepisów na desery keto. Na początku dowiadujemy się o podstawowych zasadach deserów keto - jakich słodzików używać, jakie są dopuszczalne zamienniki nabiału, czy jaki sprzęt będzie nam potrzebny ♥️ Książka podzielona jest na rozdziały, znajdziemy w niej między innymi : ciasta i ciasteczka, cukierki i pomadki, lody kremy i musy, czy placki i tarty 📖 Każdy przepis zawiera przepiękne ilustracje i jest naprawdę łatwy w przygotowaniu 🍰🍫🍬🍭 Serdecznie polecam tą książkę i dziękuję za możliwość jej recenzowania ❤️

8. vaconafa Pańczyk Luiza

   "Łatwe desery keto" autorstwa Carolyn Ketchum to idealna książka dla każdego kto chciałby rozpocząć dietę keto, ale boi się, że wtedy nie zje już nic słodkiego. Nic bardziej mylnego. Ta książka kucharska została wydana nakładem Wydawnictwa Sensus. Za egzemplarz książki do recenzji w ramach współpracy barterowej dziękuję bardzo Biuru Prasowemu Grupy Helion. Książka zwiera bardzo proste przepisy i w większości szybkie w przygotowaniu. Będą to słodkie przekąski na każdą okazję. Są podzielone na kilka rozdziałów: cukierki i pomadki, ciastka i ciasteczka, kostki, ciasta, placki i tarty, desery mrożone, kremy, musy i inne, dodatki. Po za przepisami mamy też wstęp dotyczący podstawowych składników jakie nam będą potrzebne, ale również i wskazówki jak przygotować je szybciej oraz jak łączyć różne desery ze sobą. Większość przepisów zawiera dość proste i łatwo dostępne składniki. Kilka miałam okazję przetestować i były na prawdę smaczne i fajnym urozmaiceniem diety. Jako alergik kilka przepisów od razu skreśliłam, a cześć wypróbowałam z zamiennikami. Jednakże jestem bardzo zadowolona z przepisów i mam nadzieję, wypróbować niemal wszystkie! Najbardziej podobał mi się wstęp, który jest naprawdę pomocny. Na pochwałę zasługują również zdjęcia. Każdy deser zaprezentowany na zdjęciu tylko zaostrza apetyt. Minusem są zdjęcia oryginalnie użyte w książce w przypadku podstawowych składników, gdyż te zwyczajnie nie są dostępne w naszym kraju i fajnie gdyby jednak tam były zdjęcia produktów, które łatwo możemy znaleźć w sklepie. Jednak to tylko taki mały minus i moje luźne spostrzeżenie. Zdecydowanie mogę Wam śmiało polecić tą książkę kucharską.

9. Moon.jak.ksiezyc Niewiadomska Julia

   Keto. Magiczne słowo, które staje się coraz bardziej popularne. Większość osób zna kogoś, kto próbował tej diety (o ile samemu się na niej nie było). Nie mniej, rezygnacja z węglowodanów nie jest w cale taka prosta, jak się wydaje, a wyszukanie deserów pasujących do tego sposobu żywienia często przytłacza. Sprytnym sposobem na wybrnięcie z sytuacji, jest sięgnięcie po sprawdzone przepisy, a Carolyn Ketchum ma w ich komponowaniu sporą wprawę. Od 2010 roku prowadzi bowiem bloga kulinarnego, "All day I dream about food", a jej najlepsze przepisy znajdziecie w tej książce wraz z instrukcją przygotowania "krok po kroku". Każda pozycja zawiera szczegółowo opisaną kaloryczność oraz wskazówki, żeby jak najlepiej przyrządzić wybrany smakołyk. Pierwszy raz spotkałam się również z radami odnośnie wykorzystywanych słodzików (zdecydowanie na plus!). Niestety, są i minusy - ale często bywa tak z książkami, które pierwotnie wydawane są na zagraniczny rynek. Spora ilość składników w Polsce nie występuje, albo jest trudna do zdobycia. Nie przeszkadza to jednak eksperymentować, bo przecież o to w gotowaniu chodzi. Ja i moja IO na pewno będziemy do tej książki zaglądać w poszukiwaniu inspiracji na małe co nieco, bo ilość smakowitych ciastek, lodów, kremów i musów znajdujących się na jej stronach, jest rozkosznie kusząca, a ilustracje same zachęcają do gotowania. ⭐️⭐️⭐️⭐️/5

10. niezbędnik_pedagoga Patalong Marta

    'Łatwe desery keto' Aut. C. Ketchum O diecie keto słyszałam wiele opinii, ale nie wiedziałam, że może być taka pyszna! Dzięki książce poznałam świat diety keto i jej słodką stronę. Na wielki plus zasługuje początek książki który wprowadza nas w tajniki diety ketogenicznej, przedstawiając najważniejsze zadać o jakich trzeba pamietać będąc na tej diecie. Następnie nim pojawiają się przepisy, autorka krok po kroku objaśnia czego będziemy potrzebowali do przygotowania pysznych deserów. W książce znajdują się przepisy na: - desery, ciastka, lody, musy i wiele innych Jest w czym wybierać! Do tej pory udało mi się sprawdzić 2 przepisy i jestem zachwycona! Całość dopełniają przepiękne fotografie deserów. Serdecznie polecam tę książkę!

11. Monia_.92 Pawlikowska Monika

    Dziś przychodzę do Was z recenzja książki " Łatwe desery keto " Carolyn Ketchum od @wydawnictwo_sensus . Autorka książki jest z pochodzenia Kanadyjka , która obecnie mieszka w Portland wraz ze swoją rodziną . Udowadnia Nam , że diety wcale nie muszą być nudne i restrykcyjne. Książka zawiera zbiór sześćdziesięciu przepisów keto na każdą okazję . Desery można przygotować w bardzo prosty sposób w krótkim czasie , a zapewne smak zaskoczy nie jednego smakosza słodyczy . Książka zawiera bardzo kolorowe ilustracje , dokładna gramaturę i instrukcje przygotowania , jak również przechowywania danego deseru. Podpowiem Wam , że dieta ketogeniczna jest obecnie jedną z najbardziej popularnych , wybieranych przez nasze społeczeństwo. Ta naukowa metoda może pomóc nam w redukcji stanów zapalnych, poprawy równowagi hormonalnej oraz pozbyciu się nadwagi .

12. Mazia89 Kostuń Marzena

    Nie będę ukrywać kocham słodkie desery. To jest to pożywienie, z którego jest mi bardzo ciężko zrezygnować 🙈 W ostatnim czasie w moje ręce trafiła książka "Łatwe desery Keto" Carolyn Ketchum, która podobnie jak ja uwielbia słodycze i nie wyobraża sobie wyeliminowania ich podczas diety ketogenicznej, którą stosuje. Książka jest podzielona na dwie części. Pierwsza teoretyczna, a druga z przepisami. Poznacie zamienniki niektórych produktów choćby cukru. Większość produktów to konkretne marki, których raczej nie znajdziemy na naszych półkach sklepowych. Autorka podaje nam wskazówki dotyczące przygotowywania deserów oraz oszczędzania czasu podczas ich przygotowywania. Przepisy są podzielone na 8 rozdziałów. 1.Cukierki i pomadki 2.Ciastka i ciasteczka 3.Kostki 4.Ciasta 5.Placki i tarty 6. Desery mrożone 7. Kremy, musy i inne pyszne desery 8. Dodatki Do każdego przepisu znajdziemy fotografie, która pokazuje nam jak finalnie będzie wyglądał deser. Dowiemy się ile porcji wyjdzie z przepisu, jaki jest czas przygotowania oraz kaloryczność potrawy . Dostaniemy również wartościowe wskazówki. Zamiast mąki do deserów jest dodawana często mąka migdałowa , orzechowa, a zamiast cukru erytrol😊 Myślę, że te przepisy nie tylko muszą być dla osób, które stosują dietę keto, ale dla każdego kto chce spróbować czegoś innego i ograniczyć ilość węglowodanów zjedzonych podczas deseru 😊

13. asiauryga Uryga Joanna

    Recenzja 📚 "Łatwe desery keto" Carolyn Ketchum 🥧 to najnowszy zbiór przepisów na każdą okazję, który ukazał się nakładem wydawnictwa sensum. Jeżeli przebywacie na diecie ketogenicznej i szukacie pomysłów na pyszne, niskowęglowodanowe, a przy tym wysokotłuszczowe desery, to jest to książka idealna dla Was! Pokazuje, ze dieta ketogeniczna nie musi być nudna ani restrykcyjna. Książka to nie tylko kompendium przepisów, ale również wiedzy. Poznacie keto słodziki, potrzebne składniki i narzędzia, niezbędny sprzęt. Znajdziecie również cale mnóstwo wskazówek na oszczędzanie czasu w kuchni. Proponowane desery i ich zdjęcia są absolutnie kuszące. Gdybyście tylko zobaczyli jak wyglądają bezmleczne kostki z masłem orzechowym albo tiramisu na blaszce! Serdecznie polecam Wam tą książkę ♥️📚

14. Recenzje na widelcu Róg-Górecka Dominika

    Cukier jest wszędzie. Nie tylko w deserach. Bez trudu możemy go znaleźć nawet w produktach, które nie określilibyśmy mianem „słodkie”: dania gotowe, sosy, pasztety, czy jogurty owocowe. Dlatego od jakiegoś czasu szukam alternatywy dla produktów z cukrem, zwłaszcza dla słodyczy. Z tą myślą sięgnęłam po „Łatwe desery keto”. Dieta ketogeniczna w założeniach limituje nie tylko biały cukier, ale też wszelkie węglowodany. Chociaż daleko mi od ich całkowitego wyeliminowania, to jednak delikatne ograniczenia byłyby wskazane. Dlatego przepisy keto mogą się przydać nie tylko osobom stosującym tę dietę, ale też po prostu każdemu, kto czuje, że z węglowodanami lekko przegina. Nawet niewielkie ograniczenia plus trochę ruchu mogą znacząco poprawić efekty odchudzania. Wiem, bo sprawdziłam na sobie :) Wracając do książki, zanim otrzymamy przepisy, autorka wprowadza nas trochę w założenia gotowania w zgodzie z dietą keto. Opowiada o tym, jakich produktów należy unikać i czym je zastąpić. Nie ogranicza się jednak do wyłącznie do wymienienia alternatywnych rozwiązań, ale też wskazuje jak ich używać. Porad, które mogą pomóc w gotowaniu, jest całkiem sporo - dla początkujących kucharzy będą stanowić spore ułatwienie. Tak samo podawanie nie tylko rodzajów produktów, ale też ich producentów. Z jednej strony czytelnik ma jasną wskazówkę, czego szukać na zakupach, z drugiej... autorką książki nie jest Polką, a co za tym idzie, dostępność składników na naszym rodzimym rynku nie jest niestety taka sama. Ale czy gotowanie z tą książkę faktycznie jest proste? I tak, i nie. Same przepisy nie są trudne. Dodatkowo dokładne oznaczenie ich właściwości: czasu przygotowania, czy metody obróbki, znacznie ułatwia proces gotowania. Autorka dużo uwagi przykłada... słodkości. W swoich przepisach nie używa cukru, ale jego zamienników i dokładnie wyjaśnia co i czym można zastąpić. Jednak z drugiej strony, zaskoczyło mnie to, że praktycznie każdy przepis jest słodki. Dla mnie desery wcale nie muszą takie być, dlatego trochę mnie to rozczarowało. Kolejnym utrudnieniem są składniki: mąka migdałowa, olej kokosowy i tym podobne. Niby nic skomplikowanego, poszczególne przepisy również nie mają dużo składników, jednak bez wizyty w sklepie się nie obejdzie. Nie są to rzeczy, które każdy ma w domu. Plusem są za to przepiękne zdjęcia i proste opisy. Wszystko to razem zachęca do gotowania i smakowania deserów, które nie zniweczą efektów naszej diety. Jeśli tak jak ja, szukacie przepis ograniczających biały cukier, w tej książce znajdziecie całe mnóstwo inspiracji! 

więcej recenzji

ukryj recenzje