Kefi. Greckie wyspy - smaki i opowieści Dionisios Sturis
- Autor:
- Dionisios Sturis
- Wydawnictwo:
- Wielka Litera
- Ocena:
- Stron:
- 288
- Dostępne formaty:
-
ePubMobi
Czytaj fragment
Opis
książki
:
Kefi. Greckie wyspy - smaki i opowieści
Nie ma jednej kuchni greckich wysp kulinarnego kanonu, który powtarzałby się na domowych i tawernianych stołach zarówno na Cykladach czy Sporadach, jak i na Wyspach Jońskich czy Dodekanezie. Każda wyspa to inny smak, który jest wypadkową jej odmiennej historii, kultury, specyficznego klimatu, wiatrów, które nad nią wieją lub nie wieją, i ludzi, którzy tam przybyli lub już wyjechali.
Dionisios Sturis, niczym wytrawny poszukiwacz skarbów, odwiedza kolejne
archipelagi i kulinarne zakątki, by słuchać, smakować i sprawdzać. Podążając za wonią
tymianku, goździków, gałki muszkatołowej i oregano, stara się znaleźć to, co w Grecji
najbardziej pożądane, a zarazem najtrudniejsze do opisania KEFI.
Kulturowo odległe, językowo nieprzekładalne, za to instynktownie odczuwalne
wszystkimi zmysłami. Możemy doświadczyć KEFI, gdy patrzymy na Greków siedzących
wokół stołu, roześmianych, głośno rozmawiających, tańczących wtedy właśnie dzieje się
grecka magia. Przepisy zebrane w tej książce pomogą Wam spełnić podstawowy warunek
tego stanu przygotować dobre jedzenie. A reporterskie opowieści zrozumieć życie
wyspiarzy i poczuć atmosferę ich małych ojczyzn. Reszta zależy od Was.
Bo KEFI może się zadziać wszędzie, nie tylko na greckich wyspach!
Wybrane bestsellery
-
W swojej książce Campbell, który ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca osób w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie porównuje opartą głównie na roślinach dietę badanych- ePub + Mobi 55 pkt
(53,82 zł najniższa cena z 30 dni)
55.92 zł
69.90 zł (-20%) -
Tradycja świąteczna w nowej, zdrowszej odsłonie? Tak, to możliwe! Przedstawiamy wyjątkowy przewodnik kulinarny, który łączy magię Bożego Narodzenia z zasadami diety ketogenicznej. W tej inspirującej książce kucharskiej znajdziesz aż 50 starannie wyselekcjonowanych przepisów, które przełamują stereotyp, że świąteczne potrawy muszą być pełne cukru i- PDF + ePub + Mobi 34 pkt
-
Życie jest za krótkie na kiepskie drinki! Ta książka to Twoja tajna broń w walce z nudnymi imprezami! W końcu ktoś się zlitował i zebrał w jednym miejscu przepisy na koktajle, które sprawią, że nawet Twoja ciotka Krystyna przestanie opowiadać o swoich żylakach i zacznie tańczyć lambadę na stole. Masz dość standardowego "wódka-cola"? Jasne, że tak!- PDF + ePub + Mobi 34 pkt
-
Пляцки 2014 традиційна святкова випічка заходу України. Вони бувають із сиром, маком, вишнями, яблуками, з горіховим безе, різними коржами, кремами, желе, печивом і зефіром. Ця домашня випічка стає справжнім кулінарним витвором мистецтва. У книжці кулінарка Леся Кравецька зібрала 50 рецептів надзвичайних пляцків. Авторка ділиться всіма секретами: в-
- ePub + Mobi 36 pkt
(45,10 zł najniższa cena z 30 dni)
36.53 zł
45.10 zł (-19%) -
-
Dorothy GUSTAMORE dzieli się kulinarną pasją i doświadczeniem z wielu podróży do Włoch i Francji. Te kraje, pełne miłości do kuchni, stały się inspiracją dla jej książki. Znajdziecie tutaj fantastyczny zbiór przepisów, wskazówki do kulinarnej podróży po Włoszech i Francji, w śródziemnomorskie klimaty. Każda wyprawa do tych krajów była dla niej kole- ePub + Mobi 49 pkt
(49,12 zł najniższa cena z 30 dni)
49.12 zł
59.90 zł (-18%) -
Zatrzymaj się na chwilę. Poczuj ten charakterystyczny zapach korzennych przypraw unoszący się w kuchni. Ciepło rozgrzanego piekarnika. Dźwięk rozbijanych orzechów i szelest papierków po czekoladzie. To właśnie magia świątecznego pieczenia - chwile, które zostają z nami na zawsze. W tej wyjątkowej książce kucharskiej oddajemy w Twoje ręce całe bogac- PDF + ePub + Mobi 34 pkt
-
Pomysły na zdrowe i zbilansowane posiłki bez wyrzeczeń Codziennie jesteśmy zasypywani informacjami o tym, co powinniśmy jeść, a co należałoby całkowicie wyeliminować, by poprawić stan swojego zdrowia i uniknąć chorób. Nie zdziwi mnie zatem, jeśli w pierwszej chwili pomyślisz, że to kolejny zbiór niepraktycznych dietetycznych rad, bo przecież wszysc- ePub + Mobi 40 pkt
(40,72 zł najniższa cena z 30 dni)
40.72 zł
47.90 zł (-15%) -
🌲 KSIĄŻKA KUCHARSKA ŚWIĄTECZNA POLSKIE ŚWIĘTA - Część I z mięsem 🌲 Szukasz przepisów, które w święta napełnią Twój dom zapachem domowego ciepła? A może po prostu chcesz zaskoczyć rodzinę solidnym obiadem, który nie wymaga kulinarnych akrobacji? Jeśli tak, mamy coś dla Ciebie! 124 przepisy - inspiracje kulinarne. W tym ebooku znajdziesz: - Świąteczn -
Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн 2014 з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»... Бр-
- ePub + Mobi 19 pkt
(24,40 zł najniższa cena z 30 dni)
19.76 zł
24.40 zł (-19%) -
-
Pierwsza w Polsce książka z przepisami do Air Fryera. Sto autorskich pomysłów na wyjątkowe i łatwe do przygotowania dania znanego dziennikarza kulinarnego Pawła Lorocha, opatrzonych pięknymi zdjęciami, zabawnymi anegdotami i grafikami autora. Niepowtarzalne poczucie humoru, pasja gotowania wyniesiona do rangi sztuki. Nie tylko mięsa...(38,49 zł najniższa cena z 30 dni)
37.49 zł
49.99 zł (-25%)
Dionisios Sturis - pozostałe książki
-
Dionisios Sturis odkrywa sekrety najlepszych greckich potraw w barwnej opowieści o swojej drugiej ojczyźnie. Jest to nietypowa książka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w piękną opowieść o rodzinie i miłości do gotowania. To także ciekawa opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje się rodzinnie, myśląc o- ePub + Mobi 32 pkt
(29,70 zł najniższa cena z 30 dni)
32.18 zł
42.90 zł (-25%) -
Wyspa Man na Morzu Irlandzkim przyciąga jak magnes. Dionisios Sturis wraca na nią już prawie dwadzieścia lat! Jego książka to jedyna w Polsce reporterska opowieść o tej pełnej paradoksów wyspie - tak małej, że z mniej dokładnych map w ogóle się nie wyłania, a jednocześnie wystarczająco dużej, by pomieścić bezlik intrygujących historii. Celtyccy bog- ePub
- Audiobook MP3 31 pkt
(31,42 zł najniższa cena z 30 dni)
31.42 zł
39.90 zł (-21%) -
Już kiedyś przyjmowaliśmy uciekających przed wojną... Po drugiej wojnie światowej w Polsce znalazła się liczna grupa greckich i macedońskich uchodźców, którzy uciekli z ojczyzny przed wojną domową. Docierali do Polski statkami, pociągami i w bydlęcych wagonach dorośli i dzieci oraz ranni partyzanci. Wśród przybyszów byli też dziadkowie i ojciec Dio
- Audiobook MP3 12 pkt
(6,00 zł najniższa cena z 30 dni)
12.00 zł
39.99 zł (-70%) -
Już kiedyś przyjmowaliśmy uciekających przed wojną Po drugiej wojnie światowej w Polsce znalazła się liczna grupa greckich i macedońskich uchodźców, którzy uciekli z ojczyzny przed wojną domową. Docierali do Polski statkami, pociągami i w bydlęcych wagonach dorośli i dzieci oraz ranni partyzanci. Wśród przybyszów byli też dziadkowie i ojciec Dionis- ePub + Mobi 31 pkt
(23,14 zł najniższa cena z 30 dni)
31.92 zł
39.90 zł (-20%) -
Nagradzany autor domyka reporterski dyptyk o współczesnej Grecji. Opowiada intymną, bolesną, a zarazem uniwersalną historię o dojrzewaniu i konstruowaniu własnej tożsamości, i o tym, co znaczy być Grekiem, być Polakiem, lub w ogóle mieć pochodzenie. Apo pu ise? Skąd jesteś? pytają siebie nawzajem Grecy, gdy chcą wiedzieć, z kim mają do czynienia. To niewinne pytanie o geografię, rodzinną wioskę, o ojca w ostatnich latach zyskało dodatkowe, mroczne oblicze: stało się okrzykiem bojowym faszystów. Często było to ostatnie pytanie, jakie słyszały ofiary ksenofobicznej przemocy imigranci i uchodźcy, ale też niewystarczająco greccy Grecy, jak raper Pawlos Fisas, zabity przez nacjonalistów w 2013 roku zanim zaczęły się ciosy. Kiedy mordercy z partii Złoty Świt stanęli przed sądem, rozpoczęła się walka o grecką demokrację.- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 28 pkt
(20,82 zł najniższa cena z 30 dni)
28.72 zł
35.90 zł (-20%) -
Polski reporter z greckimi korzeniami, wychowane w Polsce trzecie dziecko Polki i Greka, szuka odpowiedzi na pytania o kryzys w kraju swoich przodków. Szuka też czegoś jeszcze własnej tożsamości i zrozumienia powikłanej historii swojej rodziny. Dzięki tej mieszance reportażu, wspomnień i narracji podróżniczej Sturis jak żaden inny polski autor przybliża rodzimemu czytelnikowi współczesną Grecję. Ale to coś więcej niż przewodnik po kraju i jego historii. Autor "Gorzkich Pomarańczy", choć częściowo obcy, w portretowaniu Grecji po mistrzowsku unika folkloru. Prezentuje ostre spojrzenie i zachowuje dystans konieczny do prawidłowego opisania zbiorowej świadomości, naszych greckich obsesji, stylu życia i trwającej dziejowej transformacji. Sturis konfrontuje się z własną przeszłością, a przed greckimi czytelnikami stawia lustro jednak nie to zaczarowane, które powie nam, że jesteśmy najpiękniejsi na świecie, a zwierciadło, które odbija naszą prawdziwą twarz napisał o greckim wydaniu tej książki Tasos Tsakiroglou, recenzent Efimerida ton syntakton.- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 25 pkt
(18,50 zł najniższa cena z 30 dni)
25.52 zł
31.90 zł (-20%)
Szczegóły książki
- ISBN Ebooka:
- 978-83-803-2971-3, 9788380329713
- Data wydania ebooka :
-
2023-10-11
Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna
z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie.
Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Rozmiar pliku ePub:
- 14.9MB
- Rozmiar pliku Mobi:
- 35.3MB
- Pobierz przykładowy rozdział EPUB »
- Pobierz przykładowy rozdział MOBI »
Wielka Litera - inne książki
-
Edward Pasewicz, autor nagrodzonego Angelusem Pulverkopfa, powraca brawurowo poprowadzoną powieścią inspirowaną prawdziwymi wydarzeniami. Jaka tajemnica kryje się za zanikami pamięci głównego bohatera, Izaaka Glassmana? Czy opowieść o wielokulturowym międzywojennym Krakowie może stać się kluczem do zrozumienia dzisiejszego konfliktu izraelsko-pales- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 32 pkt
(31,40 zł najniższa cena z 30 dni)
32.89 zł
45.99 zł (-28%) -
Nowe zdrowe życie. Dr Michał Wrzosek ZACZNIJ ZE MNĄ NOWE ZDROWE ŻYCIE! Wymarzona sylwetka? Lepsze samopoczucie? Więcej energii? Mniej zbędnych kilogramów? Dziś czuję się świetnie, ale nie zawsze tak było. Miałem sporą nadwagę i nie wierzyłem w siebie. Ale to już za mną. A teraz chcę pomóc Tobie. Jako ekspert i dietetyk z wieloletnim doświadczeniem- Audiobook MP3 52 pkt
(48,09 zł najniższa cena z 30 dni)
52.49 zł
69.99 zł (-25%) -
Za blisko Ta miłość nie powinna im się przytrafić Anita ma dwójkę dzieci, męża, dom i psa. I poczucie, że gdzieś w tym nudnym życiu zagubiła siebie. Czego naprawdę pragnie? Kiedy ostatni raz czuła się kobietą? Czy kiedykolwiek ktoś rozbierał ją wzrokiem tak, że zabrakło jej tchu? Jej niewinny flirt z młodym sąsiadem miał być tylko rozrywką. A przer- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 27 pkt
(26,79 zł najniższa cena z 30 dni)
27.79 zł
39.99 zł (-31%) -
Wolności moja. Książka o poszukiwaniu reporterska podróż do granic wolności Wolność to pragnienie, ekstaza, lęk i cena, jaką się za nią płaci. Nigdy nie jest pełna, zawsze coś ją ogranicza. Marzymy o niej, uciekamy przed nią, pragniemy i boimy się jej. Wolność to wybór bywa trudny, a ci, którzy go dokonują, są trochę samotnikami. Tak jak bohaterow- ePub + Mobi 34 pkt
(31,96 zł najniższa cena z 30 dni)
34.49 zł
45.99 zł (-25%) -
Miliarder W świecie rządzonym przez pieniądz każda tajemnica ma swoją cenę. Georg Bromarck, właściciel imperium wartego miliardy, wkracza w ostatni rozdział swojego życia, świadom, że jego czas się kończy. Zdeterminowany, by przekazać wszystko swojemu wnukowi Filipowi, staje w obliczu największego koszmaru Filip znika bez śladu. Co się stało z jedy- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 29 pkt
(26,79 zł najniższa cena z 30 dni)
29.99 zł
39.99 zł (-25%) -
Mistrzowie opowieści. O morzu Justyna Czechowska, kuratorka serii Mistrzowie opowieści ponownie zabiera nas w literacką podróż. Tym razem przez ciemne i wzburzone wody mórz, które od wieków inspirowały pisarzy i poetów. Najnowsza antologia O morzu zawiera zarówno opowiadania, jak i poezję autorów związanych z morzem, takich jak Konstandinos Kawaf- ePub + Mobi 29 pkt
(27,24 zł najniższa cena z 30 dni)
29.99 zł
39.99 zł (-25%) -
Zapomnijcie o hygge. Teraz wszystko kręci się wokół IKIGAI. The Times Było już work life balance, slow life i hygge. Teraz czas na ikigai japońską filozofię szczęścia. To są fakty, a nie chwyt marketingowy Japończycy zajmują czwarte miejsce na świecie pod względem długości życia, a Japonki drugie. Zawdzięczają to IKIGAI, które nazywają powodem, dl- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 29 pkt
(26,89 zł najniższa cena z 30 dni)
29.99 zł
39.99 zł (-25%) -
W MOSKWIE NIE SŁYCHAĆ PŁACZU Ta książka nie jest reportażem, chociaż wszystko, co w niej opisałem, zdarzyło się naprawdę. Dzieje się przy kawiarnianym stoliku w Moskwie i na wojnach, które Rosja toczy przez ostatnie lata. Opisywałem je jako dziennikarz. Oglądałem z bliska. Na wojnach giną ludzie, a równie czesto ginie przyjaźń Stolik z widokiem na- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 32 pkt
(30,49 zł najniższa cena z 30 dni)
32.99 zł
43.98 zł (-25%) -
Czy dopadają cię spóźnione pointy w stylu: Powinienem był mu powiedzieć to i to, wtedy może by zrozumiał"? Czy zdarzyło ci się uczestniczyć w zebraniu, na którym nie byłeś w stanie zrozumieć toku myślenia żadnej osoby? Czy frustruje cię, że nikt nie rozumie twojego jakże klarownego wywodu? Idioci są wszędzie i niestety jakoś musimy z nimi żyć.- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 24 pkt
(17,90 zł najniższa cena z 30 dni)
24.68 zł
32.90 zł (-25%) -
Czy wiecie, w jaki sposób wasze dzieciństwo wpływa na wasze postrzeganie siebie i związki z innymi? Jak szkoła, bycie ofiarą nękania, oczekiwania związane z płcią, reklamy, a nawet media, z którymi stykacie się na co dzień, oddziałują na wasze samopoczucie? Czy chcecie dowiedzieć się, czym tak naprawdę są emocje, skąd się biorą i jak sobie z nimi radzić, gdy boicie się, że was przytłoczą?- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 27 pkt
(25,25 zł najniższa cena z 30 dni)
27.74 zł
36.99 zł (-25%)
Dzięki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep@ebookpoint.pl
Proszę wybrać ocenę!
Proszę wpisać opinię!
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Kefi. Greckie wyspy - smaki i opowieści Dionisios Sturis (0)
Weryfikacja opinii następuje na podstawie historii zamowień na koncie Użytkownika umiejszczającego opinię.