Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
- Wydawnictwo:
- KSD
- Ocena:
- Stron:
- 288
- Dostępne formaty:
-
ePubMobi
Opis
książki
:
Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов.
С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое. Также в книге подробно описана техника горячего и холодного копчения, особенности национального соления, вяления, маринования и консервирования различных видов мяса и рыбы, овощей и фруктов, алгоритм подготовки продуктов, советы по приготовлению домашней колбасы и выбору мясного сырья, подан перечень различных соусов, приправ, специй и маринадов.
Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!
Wybrane bestsellery
-
Какие открытия пришли во сне великим ученым Как повлияли кометы на судьбу Наполеона Кто предвидел гибель Юлия Цезаря Что предсказала цыганка Высоцкому Убедитесь в правдивости старинных предсказаний и научитесь сами видеть знаки, которые дает мироздание, и заглядывать в собственное будущее! Примеров исполнившихся пророчеств история сохранила множ-
- ePub + Mobi 8 pkt
(8,51 zł najniższa cena z 30 dni)
8.51 zł
10.50 zł (-19%) -
-
Хочете дізнатися якомога більше про країну, яку плануєте відвідати? Любите підкорювати нові горизонти і розширювати географію власних подорожей? Ця книга 2014 найкращий путівник, завдяки якому ви сплануєте подорож до дрібниць, зробивши її максимально цікавою. Особливості клімату та географічне положення, місцева валюта, основні визначні пам2019ятки-
- ePub + Mobi 6 pkt
(6,16 zł najniższa cena z 30 dni)
6.16 zł
7.60 zł (-19%) -
-
Уникальный лечебник знахарских рецептов, проверенных веками. Наши предки умели лечить недуги целебными травами, живой водой и магией слова. Им удавалось без антибиотиков сохранять здоровье и доживать до ста лет! Этот календарь хранит в себе драгоценные наставления знахарки Пелагеи, искусной врачевательницы и целительницы. Мудрые советы и старинные-
- ePub + Mobi 6 pkt
(6,97 zł najniższa cena z 30 dni)
6.97 zł
8.60 zł (-19%) -
-
Wydaje się, że każdy miesiąc przynosi modę na nową dietę, jednak wskaźniki otyłości wciąż niepokojąco rosną, a wraz z nimi liczba chorób i problemów zdrowotnych. Autor, światowej sławy ekspert w dziedzinie żywienia, skupia się na najnowszych badaniach dotyczących głównych przyczyn i sposobów leczenia otyłości. W rewolucyjnej publikacji prezentuje kluczowe elementy idealnej diety odchudzającej czynniki takie jak gęstość kalorii, indeks insulinowy i wpływ żywności na mikrobiom jelitowy pokazując, że odżywianie roślinne ma kluczowe znaczenie w odchudzaniu.- ePub + Mobi 38 pkt
(26,90 zł najniższa cena z 30 dni)
38.49 zł
49.99 zł (-23%) -
Zmysłowa podróż przez słoneczne wybrzeża Morza Śródziemnego zaczyna się w Twojej kuchni. Poznaj sekrety kuchni, która od wieków zapewnia mieszkańcom Grecji, Włoch i Hiszpanii zdrowie, długowieczność i radość z życia. Ta książka zabierze Cię w kulinarną przygodę, gdzie świeże zioła, soczyste pomidory i złocista oliwa z oliwek tworzą symfonie smaków.- PDF + ePub + Mobi 34 pkt
-
Jesień przetworami stoi! Wyciągnij więc słoje, słoiki, butelki i weki i napełnij je pachnącymi nalewkami, ziołowymi syropami, leczniczymi miodami i zdrowymi sokami! Niech półki zapełnią się kolorowymi powidełkami i barwnymi octami! Rozsmakuj się w tradycyjnych recepturach - dopieść zmysły i zadbaj o zdrowie. "Zielsko na jesień. Powidełka, soki, syr(12,90 zł najniższa cena z 30 dni)
58.65 zł
69.00 zł (-15%) -
"Zielsko na zimę" zawiera 50 przepisów (a de facto dużo więcej, jeśli dodasz do tego krótkie wzmianki o tym, jak miksować ziółka) na mikstury, które przyniosą Ci ulgę w najczęstszych zimowych schorzeniach: przeziębieniu, grypie, infekcji górnych dróg oddechowych, a także przy sezonowym obniżeniu nastroju i kłopotach ze snem. Stawisz czoła kaszlowi,(12,90 zł najniższa cena z 30 dni)
58.65 zł
69.00 zł (-15%) -
Wiosną budzimy się do życia, ale... cały czar tej przepięknej pory roku pryska, gdy dopadają typowe sezonowe dolegliwości: brak sił witalnych, stres, bezsenność, alergie w zestawie z katarem, migrenowym bólem głowy, pokrzywką. "Zielsko na wiosnę. Roślinne mikstury na alergię, stres i brak energii" - przepisy z tego ebooka wesprą Cię w lekkim i pr(12,90 zł najniższa cena z 30 dni)
58.65 zł
69.00 zł (-15%) -
Natura kwitnie i pachnie - żyje właśnie pełnią życia! Weź z niej przykład! Krocz w te wakacje ścieżką naturalnego zdrowia, a wypełniony roślinnymi remediami letni ebook ziołowy będzie Ci w tym towarzyszył! "Zielsko na lato. Napitki na kobiece i męskie dolegliwości, afrodyzjaki oraz kosmetyki z pól i łąk" - przepisy z tego ebooka wesprą Cię podcza(12,90 zł najniższa cena z 30 dni)
58.65 zł
69.00 zł (-15%) -
Co myślisz, gdy słyszysz kuchnia staropolska? Wiadomo, karczma U Sarmaty na wakacjach w Borach Tucholskich. Bigos. Placek po zbójnicku. I te kluski, które babcia robiła w niedzielę. Tyle tylko, że to wszystko nie ma nic wspólnego z tym, jak jadali nasi przodkowie. A to, jak jadali, odzwierciedlało też to, jak żyli. Wyrusz z Jackiem Komudą w fascynu- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 34 pkt
(34,60 zł najniższa cena z 30 dni)
34.88 zł
44.93 zł (-22%) -
120 przepisów na słodkie i wytrawne drożdżowe wypieki! Drożdżowe wypieki towarzyszą mi od najmłodszych lat. Ten zapach, ten smak zawsze kojarzą mi się z dzieciństwem i ciepłem domowego ogniska. Nie ma niczego piękniejszego. Zapraszam, rozgość się w moim kulinarnym świecie. Zebrałam dla Ciebie ponad 120 sprawdzonych i przetestowanych wielokrotnie pr- ePub + Mobi 31 pkt
(30,72 zł najniższa cena z 30 dni)
31.47 zł
39.90 zł (-21%) -
Czy wiesz, że dieta ketogeniczna to jedna z najskuteczniejszych metod na zrzucenie zbędnych kilogramów i poprawę zdrowia? Wprowadź keto do swojego życia z naszym przewodnikiem krok po kroku! Ten eBook to praktyczny przewodnik dla każdego, kto chce zacząć dietę keto bez stresu i błędów. Otrzymasz konkretne wskazówki, przepisy i plany posiłków, które- PDF + ePub + Mobi 49 pkt
-
Odkryj nową drogę do zdrowia i witalności dzięki przełomowej publikacji, która zrewolucjonizuje Twoje podejście do odżywiania. Ta inspirująca książka, napisana przez doświadczoną ekspertkę ds. żywienia, oferuje kompleksowe spojrzenie na życie bez cukru i jego niezwykły wpływ na nasze samopoczucie. Autorka, bazując na najnowszych badaniach naukowych- PDF + ePub + Mobi 34 pkt
Szczegóły książki
- ISBN Ebooka:
- 978-61-712-5560-9, 9786171255609
- Data wydania ebooka :
-
2022-09-07
Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna
z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie.
Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Język publikacji:
- rosyjski
- Rozmiar pliku ePub:
- 925.5kB
- Rozmiar pliku Mobi:
- 2.3MB
- Pobierz przykładowy rozdział EPUB »
- Pobierz przykładowy rozdział MOBI »
KSD - inne książki
-
Політичні інтриги, боротьба за спадок, таємниці минулого, шлюб із примусу і, звісно ж, справжнє кохання, заради якого потрібно здолати чимало перешкод. Юна міс Філіппа Юелл випадково дізнається про смерть сестри, своєї найріднішої людини, яка загинула за загадкових обставин далеко від рідної Англії. Зі старих газетних вирізок їй стає відомо, що в н-
- ePub + Mobi 22 pkt
(27,50 zł najniższa cena z 30 dni)
22.28 zł
27.50 zł (-19%) -
-
«Як довго бажає жінка» 2014 це всеохопна, доброзичлива та обнадійлива книжка. Кожна пара, яка має тривалі стосунки, знайде щось корисне для себе. Існує твердження, що у тривалих стосунках складно підтримувати щасливе інтимне життя. Мовляв, бажання та задоволення є найвищими на початку стосунків і неминуче знижуються з роками. Та невже подружжя або-
- ePub + Mobi 22 pkt
(27,50 zł najniższa cena z 30 dni)
22.28 zł
27.50 zł (-19%) -
-
Кого вона носить під серцем? Роман «При надії» ліг в основу сценарію до дванадцятого сезону телесеріалу «Американська історія жаху». Анна Олкотт відчайдушно мріє про дитину. Однак поєднувати успішну кар2019єру актриси та процес ЕКЗ доволі складно. Якоїсь миті Анна починає переконувати себе, що хтось навмисне перешкоджає її спробам завагітніти і за-
- ePub + Mobi 26 pkt
(32,10 zł najniższa cena z 30 dni)
26.00 zł
32.10 zł (-19%) -
-
Дві ворожі організації 2014 тоталітарне Управління під керівництвом Комендантки й Едем 2014 одночасно світ і його верховна істота-праматір 2014 розв2019язали Часову війну. Їхні агенти, Червоні й Блакитні, мають рухатись часовими нитками і змінювати хід історії так, щоб створити ідеальну для себе версію майбутнього. Та серед попелу світу, що гине,-
- ePub + Mobi 22 pkt
(27,50 zł najniższa cena z 30 dni)
22.28 zł
27.50 zł (-19%) -
-
Як звички впливають на життя? Як, змінивши лише один шаблон поведінки, різні люди змогли досягти успіху: стати директором, придбати будинок, пробігти марафон? В основу цієї книжки лягли інтерв2019ю із трьома сотнями науковців і директорів підприємств, дослідження, проведені в десятках компаній. Проаналізувавши все це, автор зрозумів, як кожна людин-
- ePub + Mobi 26 pkt
(32,10 zł najniższa cena z 30 dni)
26.00 zł
32.10 zł (-19%) -
-
Тринадцята книга циклу детективної серії про Ріццолі та Айлс Софія Суарез, вдова і чудова медсестра, знайдена вбитою у власному будинку. Сусіди шоковані безглуздістю злочину: здавалося б, цю працьовиту і щиру жінку любили всі. Та за кожними зачиненими дверима є свої таємниці, тож Джейн Ріццолі та Мора Айлс укотре беруться за розслідування. Вони з2-
- ePub + Mobi 22 pkt
(27,50 zł najniższa cena z 30 dni)
22.28 zł
27.50 zł (-19%) -
-
На корнуоллському узбережжі височіє замок Менфрея, який завжди здавався Гаррієт осередком щастя та спокою. Там мешкає її найкраща подруга Ґвеннан Менфрі з давнього шанованого корнуоллського роду. Гаррієт вважає себе не надто привабливою і тому, коли закохується в старшого брата Ґвеннан, упевнена, що в неї немає жодного шансу побудувати з ним стосун-
- ePub + Mobi 22 pkt
(27,50 zł najniższa cena z 30 dni)
22.28 zł
27.50 zł (-19%) -
-
Роксі називають «королевою маніфестації», вона ділиться своїм унікальним підходом до саморозвитку, проводячи семінари для найбільших світових компаній, серед яких Google, Meta, Rothschild та багато інших. Змініть своє життя за допомогою першого по-справжньому дієвого маніфесту 2014 надзвичайно популярної практики із саморозвитку. Якщо ви хочете зн-
- ePub + Mobi 26 pkt
(32,10 zł najniższa cena z 30 dni)
26.00 zł
32.10 zł (-19%) -
-
Батьки Мінели Меддокс померли. Ставши сиротою, дівчина з прикрістю для себе зрозуміла, що не зможе залишатись у Деррінґемі 2014 маєтку, в якому вона зростала. Однак удача всміхається Мінеллі: спадкоємиць землі вбачає в ній дружину, про яку завжди мріяв, тож ця прихильність може зіграти їй на користь. У непростий для себе час дівчина заручилась під-
- ePub + Mobi 22 pkt
(27,50 zł najniższa cena z 30 dni)
22.28 zł
27.50 zł (-19%) -
-
Новий роман від авторки книги «Платонічне кохання» Аня ще дуже юна, але вже пізнала і чисте кохання, і шалену пристрасть, і болісну зраду. Як два крила, тримали її любов Лева й жага Платона. Після смерті першого вона втратила половину душі, а підлий обман другого забрав її волю до життя. Тільки думка про дитину, яку вона носить під серцем, дає їй с-
- ePub + Mobi 16 pkt
(20,60 zł najniższa cena z 30 dni)
16.68 zł
20.60 zł (-19%) -
Dzięki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep@ebookpoint.pl
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр Н. Попович (0)
Weryfikacja opinii następuje na podstawie historii zamowień na koncie Użytkownika umiejszczającego opinię.