Dodatkowe rabaty na Wielkanoc! / do -80% na ebooki i audiobooki
-
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody uboju zwierząt rzeźnych, sposoby rozbioru tusz, produkcję wędlin, tłuszczów jadalnych i konserw oraz metody utrwalania mięsa i jego przetworów. Opisano także-
ebook
58 pkt
(75,20 zł najniższa cena z 30 dni)
58.28 zł
94.00 zł (-38%) -
-
Kompendium wiedzy o glebie opracowane według najnowszych kryteriów stosowanych w Polsce i na świecie. Nowoczesny, ogólnopolski podręcznik gleboznawstwa. Zaprezentowano w nim wiadomości dotyczące genezy, budowy morfologicznej, właściwości oraz klasyfikacji przyrodniczej i użytkowej gleb. Omówiono nowoczesną metodykę oznaczania najważniejszych para
-
ebook
64 pkt
(83,20 zł najniższa cena z 30 dni)
64.48 zł
104.00 zł (-38%) -
