- Ocena:
- 4.3/6 Opinie: 4
- Stron:
- 440
- Druk:
- oprawa miękka
- Dostępne formaty:
-
PDFePubMobi
Opis ebooka: Wino dla bystrzaków
Dowiedz się więcej, a więcej zrozumiesz!
Tajemnice wytrawnego smaku
Wino. Fascynujący napój, opiewany przez poetów w setkach wierszy. Jest nieskończonym źródłem rozkoszy zarówno dla znawców, jak i amatorów-entuzjastów, podawanym równie chętnie na wyrafinowanych przyjęciach i niezobowiązujących spotkaniach towarzyskich. Jeśli intryguje Cię nieprzebrany świat smaków tych białych, różowych i czerwonych trunków, jeśli chcesz pogłębić swoją wiedzę na ich temat, a potem czerpać większą przyjemność z ich smakowania -- zapraszamy do lektury!
Dzięki tej książce poznasz podstawowe gatunki wina, sposoby jego degustowania i rodzaje winogron. Nauczysz się radzić sobie ze snobistycznymi sprzedawcami, kartami win w restauracji oraz otwieraniem butelek. Czeka Cię też niezapomniana podróż po najważniejszych winiarskich regionach Europy, a także wyprawa do Australii, Nowej Zelandii, Chile, Argentyny, Republiki Południowej Afryki i USA. Poznasz też szczegółowo egzotyczne oblicze wina, w tym jego fascynujące odmiany, takie jak szampan, sherry, porto, sauternes i wiele innych. Nie brak tu również informacji o tym, jak opisywać i oceniać wino oraz w jaki sposób dobierać odpowiedni napój do konkretnych potraw.
- Naucz się rozpoznawać odmiany winogron i rodzaje wina.
- Dowiedz się, jak czytać karty win i etykiety na butelkach.
- Poznaj sposoby ubijania dobrego interesu przy kupowaniu win.
- Sprawdź, jak wybrać wina odpowiadające Twojemu podniebieniu.
- Wiedz, jak wybierać, składować, otwierać, nalewać i smakować wino.
Ponadto znajdziesz tu dwa dekalogi: obnażamy 10 mitów o winie i odpowiadamy na 10 popularnych pytań na jego temat
![Czytelniczy kiermasz na koniec wakacji / Książki -40%, Ebooki -50%](https://static01.helion.com.pl/ebookpoint/img/promocje/bannery/19985/box_1180x419_SM_ebp_czytelniczy_kiermasz_na_koniec_wakacji_f597d2a57.jpg)
Wybrane bestsellery
-
Ponad 100 znakomitych przepisów na pyszne, proste i wegańskie potrawy! Michael Greger, lekarz medycyny, autor światowego bestsellera Jak nie umrzeć przedwcześnie. Co jeść, aby dłużej cieszyć się zdrowiem, prezentuje ilustrowaną książkę kucharską, w której dzieli się także wiedzą na temat długotrw...(38.49 zł najniższa cena z 30 dni)
38.49 zł
49.99 zł(-23%) -
Wydaje się, że każdy miesiąc przynosi modę na nową dietę, jednak wskaźniki otyłości wciąż niepokojąco rosną, a wraz z nimi liczba chorób i problemów zdrowotnych. Autor, światowej sławy ekspert w dziedzinie żywienia, skupia się na najnowszych badaniach dotyczących głównych przyczyn i sposobów lecz...(38.49 zł najniższa cena z 30 dni)
38.49 zł
49.99 zł(-23%) -
Dr William Davis dowodzi szkodliwości współczesnej pszenicy, analizując historię spożywania produktów z tego zboża i zmiany, jakim ulegały. Dzisiejsza pszenica nie jest już solidną podstawą pożywienia, z której powstaje zdrowy chleb powszedni. Została genetycznie zmodyfikowana, by producenci żywn...(23.02 zł najniższa cena z 30 dni)
25.42 zł
29.90 zł(-15%) -
Zastanawiasz się jak schudnąć w przyjemny sposób? Chciałabyś utrzymać szczupłą sylwetkę, ale nie wiesz jak to zrobić? Chciałabyś jeść słodkości na diecie? Ebook to zbiór pysznych, dietetycznych dań dzięki którym z łatwością osiągniesz szczupłą sylwetkę! Pożegnaj zbędne kilogramy, bez katowania si...(33.15 zł najniższa cena z 30 dni)
33.15 zł
39.00 zł(-15%) -
Dieta bez słodkości wydaje Ci się niemożliwa? Oto ebook, w którym znajdziesz przepisy, które pozwolą cieszyć się deserami bez wyrzutów sumienia! Zgromadziłam tutaj 13 moich przepisów, dzięki którym ja sama pokonałam problem poddawania się na diecie! Teraz i Ty możesz osiągnąć wymarzoną sylwetkę ...(24.65 zł najniższa cena z 30 dni)
24.65 zł
29.00 zł(-15%) -
My diet contains 30 recipes with dietary recipes with a calculated calorie value. These are extremely delicious meals that are filling for a long time and make dieting easy and enjoyable. There are recipes for both savoury and sweet dishes. It is by eating these meals that I have been able to ret...(33.15 zł najniższa cena z 30 dni)
33.15 zł
39.00 zł(-15%) -
Koniec diety! to książka dla każdego, kto czuje się zagubiony w świecie różnych sposobów odżywiania, myślenia o swoim zdrowiu i ciele oraz często opresyjnych wzorców wyglądu. Paulina Małek, specjalistka od żywienia, rozprawia się z kulturą diety i wyrzutami sumienia, kończy też wojnę, jaką wypowi...(29.93 zł najniższa cena z 30 dni)
33.92 zł
39.90 zł(-15%) -
Jeżeli dotąd nie znaliście Nadii Cateriny Munno czyli Pasty Queen, to znaczy, że nie wiecie nic na temat prawdziwej włoskiej kuchni. W mediach społecznościowych jej kulinarne poczynania śledzi prawie 8 milionów osób. Przepisy prezentowane są w krótkich nagraniach pełnych energii, humoru i niezwy...(42.87 zł najniższa cena z 30 dni)
42.87 zł
63.99 zł(-33%) -
Готувати вдома 2014 це не нудна рутина, а захопл...(49.49 zł najniższa cena z 30 dni)
49.49 zł
61.10 zł(-19%)
Zobacz pozostałe książki z serii Dla bystrzaków
-
Scrum to sposób na kreatywność i współpracę w każdym projekcie. Książka Scrum dla bystrzaków wprowadzi Cię w ten popularny świat zwinnych ram postępowania w zakresie zarządzania projektami i pokaże, jak Scrum pomaga w pobudzaniu innowacyjności w każdej firmie lub branży, a nawet w życiu prywatnym...(41.40 zł najniższa cena z 30 dni)
41.40 zł
69.00 zł(-40%) -
Czy szukasz nowych, wydajnych sposobów odkrywania, przekształcania danych i wyciągania z nich wniosków przydatnych w Twojej organizacji? Oto przewodnik, który krok po kroku pokazuje, jak oszczędzić czas, uprościć procesy biznesowe i ulepszyć analizy. Znajdziesz tutaj praktyczne i łatwe do zrozumi...(41.40 zł najniższa cena z 30 dni)
41.40 zł
69.00 zł(-40%) -
Czy firma, w której pracujesz, ma tak dużo danych, że nie wiesz, co z nimi zrobić ani nie potrafisz ich zrozumieć? Microsoft Power BI to dająca duże możliwości intuicyjna platforma, która pomaga przekształcać surowe dane w informacje umożliwiające podejmowanie działań, i to bez konieczności przec...(47.40 zł najniższa cena z 30 dni)
47.40 zł
79.00 zł(-40%) -
Cyberbezpieczeństwo dotyczy dziś każdego. Nowe, zaktualizowane wydanie Cyberbezpieczeństwa dla bystrzaków pomoże Ci chronić osobiste informacje i zabezpieczyć dane biznesowe. Dowiedz się, co się dzieje z plikami, które przechowujesz online. Pracuj bezpiecznie w domu i unikaj dezinformacji. Upewni...(41.40 zł najniższa cena z 30 dni)
41.40 zł
69.00 zł(-40%) -
Dzięki DevOps możesz przyspieszyć cykl życia związany z dostarczaniem oprogramowania, jeśli tylko poznasz procesy, narzędzia i sposób myślenia będący podstawą kultury DevOps. Ta książka pomaga inżynierom oprogramowania i kierownikom do spraw technicznych w przekształcaniu organizacji w celu przyj...(47.40 zł najniższa cena z 30 dni)
47.40 zł
79.00 zł(-40%) -
Marketing afiliacyjny to doskonały sposób generowania przychodu w internecie. Aby było to możliwe, niezbędna jest jednak odpowiednia wiedza, która zebrana została w formie tego podręcznika. Z jego pomocą i poradami specjalistów z MyLead zdobędziesz kluczowe umiejętności, które w połączeniu z wytr...(35.40 zł najniższa cena z 30 dni)
35.40 zł
59.00 zł(-40%) -
Czy masz wrażenie, że wciąż brakuje Ci czasu i nie możesz z niczym zdążyć? Ten prosty i zrozumiały poradnik pomoże Ci zmienić Twój dzień w pracy — a także całe Twoje życie. Jest pełen praktycznych wskazówek na temat radzenia sobie z tym, co rozprasza naszą uwagę, walczenia ze skłonnością do...(35.40 zł najniższa cena z 30 dni)
35.40 zł
59.00 zł(-40%) -
W tym pouczającym, zwięzłym przewodniku znajdziesz opis zasad analizy fundamentalnej oraz informacje na temat tego, jak korzystać narzędzi, którymi posługują się odnoszący sukcesy inwestorzy. Nauczysz się z niego także oceniać stabilność finansową firm, chronić swoje inwestycje w okresach spowoln...(47.40 zł najniższa cena z 30 dni)
47.40 zł
79.00 zł(-40%) -
Niezależnie od tego, czy zarządzanie projektami znajduje się w nazwie Twojego stanowiska, czy też jest po prostu jednym z wielu Twoich obowiązków, Microsoft Project 2019 to sekretna broń, której poszukujesz. Nawet jeśli już wiesz co nieco na temat zarządzania projektami, ta książka pokaże Ci, jak...(41.40 zł najniższa cena z 30 dni)
41.40 zł
69.00 zł(-40%) -
Ta książka pokaże Ci, jak wybrać odpowiednią metodę szkoleniową dla szczenięcia lub dorosłego, a nawet starego psa i jak zbudować opartą na wzajemnym szacunku relację z czworonożnym członkiem rodziny. Nauczysz psa komend, wyeliminujesz niepożądane zachowania i sprawisz, że szkolenie będzie mu prz...(35.40 zł najniższa cena z 30 dni)
35.40 zł
59.00 zł(-40%)
Ebooka "Wino dla bystrzaków" przeczytasz na:
-
czytnikach Inkbook, Kindle, Pocketbook, Onyx Boox i innych
-
systemach Windows, MacOS i innych
-
systemach Windows, Android, iOS, HarmonyOS
-
na dowolnych urządzeniach i aplikacjach obsługujących formaty: PDF, EPub, Mobi
Masz pytania? Zajrzyj do zakładki Pomoc »
Audiobooka "Wino dla bystrzaków" posłuchasz:
-
w aplikacji Ebookpoint na Android, iOS, HarmonyOs
-
na systemach Windows, MacOS i innych
-
na dowolnych urządzeniach i aplikacjach obsługujących format MP3 (pliki spakowane w ZIP)
Masz pytania? Zajrzyj do zakładki Pomoc »
Kurs Video "Wino dla bystrzaków" zobaczysz:
-
w aplikacjach Ebookpoint i Videopoint na Android, iOS, HarmonyOs
-
na systemach Windows, MacOS i innych z dostępem do najnowszej wersji Twojej przeglądarki internetowej
Recenzje ebooka: Wino dla bystrzaków (1)
Poniższe recenzje mogły powstać po przekazaniu recenzentowi darmowego egzemplarza poszczególnych utworów bądź innej zachęty do jej napisania np. zapłaty.
-
Recenzja: Personel i Zarządzanie Andrzej BudzykRecenzja dotyczy produktu: ksiązka drukowanaCzy recenzja była pomocna:
Dobre, choć „nie za drogie”, wina pijam „świadomie” od kilku lat. Książki „o winie” czytam od roku. Jak dotąd napisałem o jednej. To „Historia świata w sześciu szklankach” Toma Standage. „Obok wina” czytamy w niej o: piwie, kawie, herbacie i coca-coli w zachęcającym do myślenia ciekawym aspekcie historycznym. „Wino dla BYSTRZAKÓW” jest publikacją kolejną. Książka w oryginale pojawiła się w 2006. Jej tłumaczenie można czytać u nas z dwuletnim „poślizgiem”. Autorzy przekonują czytelnika, że jest to przewodnik dla wszystkich hobbystów, którzy *niewiele wiedzą o winie, a chcą dowiedzieć się więcej, *wiedzą więcej niż przeciętny (pijący - Andrzej Budzyk) człowiek, ale chcą rozumieć tę dziedzinę oraz *wiedzą bardzo dużo, ale uważają, że warto doskonalić, pogłębiać tę wiedzę. Zaciekawiony publikacją czytałem ją „od końca” zgłębiając, na początku, dwa dekalogi: „Dziesięć mitów o winie” i „Dziesięć popularnych pytań”. Mit drugi „Tylko drogie wina są dobre” i mit siódmy „Specjaliści od win są nieomylni” już wcześniej „obaliłem”. Z pozostałych zaintrygował mnie ostatni „Szampany nie dojrzewają?”. Z pytań rozbawiło mnie: „Czy wino tuczy?” i „Kiedy należy wypić to wino?” pozostałe były banalne. Na stronie setnej znalazłem cytat, który podobnie jak autorzy polecam tym czytelnikom „co przyjaźń z winem i wiedzą o tym trunku zaczynają”: „[…] Jeżeli dopiero zaczynasz przygodę z kupowaniem wina, spróbuj przykładać większą wagę do obsługi i właściwych porad niż do samej ceny. Po znalezieniu sprzedawcy, u którego uda Ci się kupić kilka dobrych trunków, postaraj się kupować u niego, nawet jeżeli nie będzie on miał najniższych cen w mieście.”. Książka jest warta polecenia ze względu na przystępny sposób krzewienia kultury życia i sporą „podaną na tacy” wiedzę o „napoju bogów”.
Szczegóły ebooka
- Tytuł oryginału:
- Wine For Dummies
- Tłumaczenie:
- Cezar Matkowski
- ISBN Książki drukowanej:
- 978-83-246-1856-9, 9788324618569
- Data wydania książki drukowanej:
- 2008-09-24
- ISBN Ebooka:
- 978-83-246-7607-1, 9788324676071
- Data wydania ebooka:
-
2013-04-12
Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie. Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Format:
- 180x235
- Numer z katalogu:
- 4539
- Rozmiar pliku Pdf:
- 6.6MB
- Rozmiar pliku ePub:
- 7.4MB
- Rozmiar pliku Mobi:
- 18.1MB
- Zgłoś erratę
- Serie wydawnicze: Dla bystrzaków
Spis treści ebooka
- O autorach
- Podziękowania od autorów
- Wstęp
- O książce
- Konwencje zastosowane w książce
- Naiwne założenia
- Jak podzielona jest książka
- Część I: Zapoznajmy się z winem
- Część II: Wino i Ty: bliskie kontakty trzeciego stopnia
- Część III: Stary świat wina
- Część IV: Wina z Nowego Świata
- Część V: Egzotyczne oblicze win
- Część VI: Kiedy złapiesz bakcyla
- Część VII: Dekalogi
- Część VIII: Dodatki
- Ikony zastosowane w tej książce
- Część I. Zapoznajmy się z winem
- Rozdział 1. Wino Lekcja 1.
- Skąd bierze się wino
- Co może być bardziej naturalne?
- Współczesne wynalazki winiarskie
- Główny składnik
- Lokalny posmak
- Skąd bierze się wino
- Jaki kolor ma Twój apetyt?
- (Niezbyt) białe wino
- Czy białe zawsze się nadaje?
- Czerwone wino
- Róża jest różą, lecz róż jest bielą
- Kiedy jakie wino?
- Inne sposoby dzielenia win
- Wino stołowe
- Wino deserowe
- Wino musujące (i bardzo osobista lekcja czytania)
- Rozdział 2. Z kubków smakowych należy korzystać
- Specjalna technika smakowania wina
- Cieszenie oczu widokiem wina
- Nos wie
- Wino w ustach
- Poczucie smaku
- Specjalna technika smakowania wina
- Smakowanie zapachów
- Parlez-vous winomowa?
- Podniebienie sekwencyjne
- Słodycz
- Kwaśność
- Garbniki
- Smak
- Wymiar smaku
- Kwestia jakości
- Czym jest dobre wino?
- Zrównoważenie
- Długość
- Głębia
- Złożoność
- Zakończenie
- Typowość
- Czym jest dobre wino?
- Kiedy wino jest złe?
- Ostateczna analiza: czy Ci smakuje?
- Rozdział 3. Zazdrość Pinot i inne tajemnice odmian winogron
- Dlaczego winogrona są takie ważne
- O gatunku i odmianie
- Odmiany odmian
- Czym różnią się winogrona
- Osobnicze cechy odmian winogron
- Cechy hodowlane odmian winogron
- Winogrona królewskie i plebejskie
- Dlaczego winogrona są takie ważne
- Przewodnik po odmianach białych winogron
- Chardonnay
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Pinot Gris/Pinot Grigio
- Inne białe wina
- Przewodnik po odmianach czerwonych winogron
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Syrah/Shiraz
- Zinfadel
- Nebbiolo
- Sangiovese
- Tempranillo
- Inne czerwone wina
- Rozdział 4. Nazwy win i kod etykiety
- Zasady gry w etykietowanie
- To nazwa szczepu czy miejsca?
- Dzień dobry, nazywam się Chardonnay
- Po co nazywać wino nazwą odmiany winogron?
- Waluta odmianowa
- Dzień dobry, nazywam się Bordeaux
- Dlaczego nazwy miejsca?
- Rządy terroiru
- Nazwy miejsc na etykietach win amerykańskich
- Zasady gry w etykietowanie
- Inne sposoby nazywania win
- Wina markowe
- Wina o nazwie własnej
- Wina generyczne
- Awers i rewers etykiety wina
- Sekwencja obowiązkowa
- Wymogi europejskie
- Apelacja pochodzenia
- Sekwencja obowiązkowa
- Opcjonalne terminy z etykiet
- Rocznik
- Reserve
- Estate-bottled
- Nazwa winnicy
- Inne dodatkowe słowa na etykietach
- Rozdział 5. Za kulisami produkcji
- Hodowla winogron, produkcja wina i typowy dla tych dziedzin żargon
- Viti-vini
- Wariacje winorośli
- Winiarskie cuda
- Kiedy drewno nasiąka magią
- Fermentowanie w beczkach kontra dojrzewanie w beczkach
- Hodowla winogron, produkcja wina i typowy dla tych dziedzin żargon
- Część II. Wino i Ty: bliskie kontakty trzeciego stopnia
- Rozdział 6. Wędrówka po sklepie z winami
- Kupowanie wina może wystraszyć każdego
- Sprzedawcy wina wszelkiego autoramentu
- Supermarkety, hipermarkety i inne
- Specjalistyczne sklepy winiarskie
- Wybór właściwego sprzedawcy wina
- Właściwe postrzeganie ceny
- Ocena wyboru i fachowości
- Oczekuj uśmiechu
- Ocena warunków przechowywania wina
- Strategie kupowania wina
- Kuj żelazo, póki gorące
- Wyjaśnij, czego Ci trzeba
- Podaj swoją cenę
- Rozdział 7. Starcie z kartą win
- Restauracyjne doświadczanie wina
- W jaki sposób restauracje sprzedają wino
- Wybór domu
- Kieliszek premium
- Specjalne (rezerwowe) karty win
- (Mało) standardowa karta win
- Jak czytać kartę win
- Ocena organizacji win
- Zasady wyceniania
- Co powinna mówić karta win?
- Ocena stylu
- Wybór elektroniczny
- Zamawianie wina
- Rytuał prezentowania wina
- Wskazówki dotyczące picia wina w restauracji
- Rozdział 8. Wskazówki odnośnie podawania i korzystania z wina
- Wyjmowanie korka
- Jakich korkociągów nie używać
- Jaki korkociąg kupić
- Inne korkociągi warte używania
- Kalifornijski korkociąg z podwójnym ostrzem
- Najbardziej profesjonalny korkociąg
- Korkociągi prestiżowe
- Kelner, w moim winie jest korek!
- Przypadek specjalny: otwieranie szampana i wina musującego
- Zapomnij o tym, jak robią to na podium
- Lepsze westchnięcie niż wystrzał
- Wyjmowanie korka
- Czy wino naprawdę oddycha?
- Jak natlenić wino
- Jakie wina muszą oddychać?
- Młode, garbnikowe wina czerwone
- Starsze czerwone wina z osadem
- Kilka białych win
- Stare porto
- Wyjątki od zasady dekantacji czerwonych win i porto
- Czy szkło ma znaczenie?
- Właściwy kolor: żaden
- Cienkie, ale nie małe
- Wielkość
- Grubość i kształt
- Tulipany, stożki, szampanki i inne malownicze nazwy
- Ilu kieliszków właściwie potrzebuję?
- Mycie kieliszków
- Nie za ciepłe, nie za zimne
- Co robić z resztkami wina
- Zabawa z winem
- Wszystko w swoim czasie
- Jak dużo, to za dużo?
- Część III. Stary świat wina
- Rozdział 9. Przerabiamy Francję
- Francuski model
- Zrozumienie przepisów win francuskich
- Drobne różnice w rangach
- Francuski model
- Francuskie regiony winiarskie
- Bordeaux: bez porównania
- Podregiony czerwonego Bordeaux
- Mozaika z Médoc
- Klasyfikacja
- Jakiego wina z Bordeaux spróbować?
- Wartość win z Bordeaux
- Cru Bourgeois: klasa średnia win z Médoc
- Fronsac i Canon-Fronsac
- Petits Chateaux
- Generyczne Bordeaux
- Praktyczne wskazówki dotyczące picia czerwonego Bordeaux
- Bordeaux może być też białe
- Burgundia: inne doskonałe francuskie wino
- Chardonnay, Pinot Noir, Gamay
- Rozbicie dzielnicowe
- Od regionalnych do wysublimowanych
- Côte dOr: serce Burgundii
- Côte Chalonnaise: tanie wina burgundzkie
- Chablis: unikalne białe wina
- Chablis godne degustacji
- Siedmiu najlepszych producentów Chablis
- Mâcon: białe wina w przystępnej cenie
- Beaujolais: dobre i tanie
- Lekkie, łatwe Beaujolais
- Poważne gatunki
- Mocne wina z doliny Rodanu
- Hojne wina z południa
- Szlachetne wina z północy
- Dolina Loary: niebiańskie białe wina
- Wina alzackie: z Francji, nie z Niemiec
- Południe i południowy zachód
- Midi: tani region
- Wieczna Prowansja
- Południowo-zachodnia Francja
- Inne francuskie regiony winiarskie
- Rozdział 10. Włochy, kraina vina
- Winnica Europy
- Wina zwyczajne i elitarne
- Kategorie win włoskich w ujęciu prawnym
- Włoskie regiony winiarskie
- Winnica Europy
- Czerwień Piemontu
- Codzienne czerwone
- Dolcetto
- Barbera
- Nebbiolo
- Codzienne czerwone
- Białe wina w roli drugoplanowej
- Piękna Toskania
- Chianti: niedoceniany włoski majstersztyk
- Monumentalne Brunello di Montalcino
- Vino Nobile, Carmigiano i Vernaccio
- Jeszcze dwa czerwone i jedno białe
- Super Toskany
- Tre Venezie
- Trzy łagodne wina z Werony
- Sojusz włosko-austriacki
- Dalekie strony: Friuli-Wenecja Julijska
- Migawki z pozostałych części Włoch
- Rozdział 11. Hiszpania, Portugalia, Niemcy i inne kraje
- Intrygujące wina ze starej Hiszpanii
- Rioja przewodzi stadu
- Wyzwanie Ribera del Duero
- Priorato: powrót z przeszłości
- Pięć innych ważnych regionów Hiszpanii
- Penedés
- Rias Baixas: Białe wino z Galicji
- Nawarra
- El Toro
- Verdejo z Ruedy
- Intrygujące wina ze starej Hiszpanii
- Portugalia: nie tylko porto
- Portugalskie zielone białe
- Ważne portugalskie wina czerwone
- Niemcy: europejski indywidualista
- Riesling i jego hordy
- Niemieckie wina: styl i przepisy
- Wytrawne, półwytrawne lub łagodne
- Czy pleśń może być szlachetna?
- Regiony winiarskie Niemiec
- Mosel-Saar-Ruwer
- Rheingau
- Rheinhessen
- Palatynat
- Nähë
- Szwajcarskie wina domowe
- Austria doskonałe wina białe (i czerwone)
- Powrót Węgier
- Chwała Grecji
- Część IV. Wina z Nowego Świata
- Rozdział 12. Południowa półkula dochodzi do głosu
- Potęga win australijskich
- Produkcja wina, winogrona i terroir
- Winiarskie regiony Australii
- Potęga win australijskich
- Nowa Zelandia w natarciu
- Chile wychodzi z cienia
- Regiony winiarskie w Chile
- Oblicze i smak win
- Argentyna, zawodnik pierwszej ligi
- Regiony i odmiany
- Nazwy, które warto znać
- Winiarskie safari w Południowej Afryce
- Główne regiony winiarskie RPA
- Steen, Pinotage i spółka
- Rozdział 13. Ameryko, Ameryko
- Nowy Świat win amerykańskich
- Własne drogi
- Własne zasady
- Nowy Świat win amerykańskich
- Kalifornia
- Tam, gdzie rosną kalifornijskie wina
- Kiedy wina są dobre
- Dolina Napa: mała, lecz wielka
- Winogrona z Napa
- Kto jest kim w dolinie Napa
- Przyziemna Sonoma
- AVA z Sonomy
- Producenci z Sonomy oraz ich wina
- Mendocino i Lake
- Zatoka San Francisco
- Góry Santa Cruz
- Co nowego w starym Monterey
- Na tych wzgórzach majom wino!
- Kontrasty San Louis Obispo
- Santa Barbara, kalifornijski raj
- Gdzie indziej w Kalifornii
- Oregon, opowieść o dwóch Pinotach
- Inny Pinot z Oregonu
- Kto jest kim w dolinie Willamette
- Dwa inne winiarskie regiony w Oregonie
- Wino na pustyni: Waszyngton
- Regiony winiarskie Waszyngtonu
- Kto jest kim w Waszyngtonie
- Fałszywa Stolica
- W centrum i na obrzeżach
- Kto jest kim w Nowym Jorku
- Kanada pachnąca żywicą
- Ontario
- Kolumbia Brytyjska
- Część V. Egzotyczne oblicze win
- Rozdział 14. Szampan i inne wina musujące
- Nie wszystko Szampan, co się świeci
- Rodzaje win musujących
- Jak słodkie jest to wino?
- Jak dobre jest to wino?
- Skąd się bierze wino musujące
- Fermentowanie w zbiornikach: ekonomia skali
- Fermentacja w butelkach: małe jest piękne
- Smak dowodem ostatecznym
- Szampan i jego magiczne wina
- Co czyni szampana winem specjalnym
- Szampany bez roczników
- Szampan rocznikowy
- Blanc de blancs i blancs de noirs
- Różowy szampan
- Kategorie słodyczy
- Najlepsi producenci Szampana
- Inne wina musujące
- Francuskie wina musujące
- Amerykańskie wina musujące
- Włoskie spumante: słodkie lub wytrawne
- Asti i Moscato dAsti
- Wytrawne spumante
- Prosecco
- Hiszpańskie wina musujące (Cava)
- Gwiazdy z południa
- Kupowanie i podawanie win musujących
- Rozdział 15. Rzadkie gatunki: wina wzmocnione i deserowe
- Najważniejszy jest czas
- Sherry: niezrozumiane wino
- Trójkąt Jerez
- Fenomen floru
- Wspólne starzenie
- Dwa, czyli dwanaście
- Podawanie i przechowywanie sherry
- Zalecane sherry
- Montilla: analog sherry
- Marsala, Vin Santo i spółka
- Porto: chluba Portugalii
- Dom na Douro
- Porto niejedno ma imię
- Przechowywanie i podawanie porto
- Zalecani producenci Porto
- Niech żyje Madera
- Nieskończone, niezniszczalne i smaczne
- Niekończąca się końcówka
- Sauternes i szlachetna pleśń
- Sauternes: płynne złoto
- Wydobycie złota
- Polecane gatunki Sauternes
- Wszystko musi dojrzeć
- Prawie jak Sauternes
- Część VI. Kiedy złapiesz bakcyla
- Rozdział 16. Kupowanie i kolekcjonowanie win
- Wina trudno dostępne
- Gra w kotka i myszkę
- Kupowanie win na aukcjach
- Kupowanie wina z katalogu lub przez internet
- Chęć posiadania: kolekcjonowanie wina
- Zarządzanie zbiorami
- Wina codzienne
- Wina leżakujące
- Organizacja zapewnia spokój
- Zdrowe otoczenie dla wina
- Pasywna piwniczka
- Jeśli nie możesz być pasywny, bądź agresywny
- Kontrola klimatu
- Szafki na wino
- Izolacja
- Przenośne piwniczki dla mieszkańców bloków
- Rozdział 17. Studia dla miłośników win
- Z powrotem do szkoły
- Szkolenie w działaniu
- Różne oblicza degustacji
- Kiedy wejdziesz między wrony...
- Pluć, czy nie pluć?
- Jak to brzmi?
- Etykieta degustacji
- Obiad z winiarzem
- Wizyta w winiarni
- Wszystko zgodnie z planem
- Nie znasz języka? Nie ma problemu!
- Podróżowanie bez wychodzenia z domu
- Internetowe biuletyny i inne interesujące strony
- Rozdział 18. Opisywanie i ocena win
- Słowa tego nie opiszą...
- Kiedy dojdziesz do głosu
- Organizowanie myśli
- Opisy wina
- Opisywanie wina: puryzm kontra poezja
- Ocena jakości wina
- Rozdział 19. Łączenie wina z potrawami
- Dynamika jedzenia i wina
- Wina garbnikowe
- Wina słodkie
- Wina kwaśne
- Wina o wysokiej zawartości alkoholu
- Dynamika jedzenia i wina
- Swój do swego, a może przyciąganie się przeciwności?
- Mądrość wieków
- Część VII. Dekalogi
- Rozdział 20. Odpowiedzi na dziesięć popularnych pytań na temat wina
- Jakie wino jest najlepsze?
- Kiedy należy wypić to wino?
- Czy wino tuczy?
- Z jakiego szczepu winogron wykonano to wino?
- Jaki rocznik należy wybrać?
- Czy istnieją wina bez siarczynów?
- Czym są wina organiczne?
- Kim jest ekspert winiarski?
- Skąd mam wiedzieć, kiedy pić specjalne wino, które trzymam w piwniczce?
- Czy stare wina wymagają specjalnego obchodzenia się z nimi?
- Rozdział 21. Obnażamy dziesięć mitów o winie
- Najlepsze wina to wina odmianowe
- Tylko drogie wina są dobre
- Czerwone wina są tym lepsze, im są ciemniejsze
- Białe wino do ryby, czerwone do mięsa
- Liczby nie kłamią
- Rocznik jest najważniejszy(rocznik się nie liczy)
- Specjaliści od win są nieomylni
- Stare wina są zawsze dobre
- Wspaniałe wina smakują kiepsko w młodości
- Szampany nie dojrzewają
- Część VIII. Dodatki
- Dodatek A. Przewodnik po wymowie
- Dodatek B. Słowniczek terminów winiarskich
- Dodatek C. Tabela roczników 1985 2004
- Przydatne terminy
- Przewodnik po rocznikach
- Przydatne terminy
- Błyskawiczna identyfikacja wina
- Pozytywne myślenie miłośnika wina
Dla bystrzaków - inne książki
-
Czy Twój projekt wiąże się ze skomplikowanymi oczekiwaniami, z nierealistycznymi terminami i ograniczeniami budżetowymi? Żaden problem! Ta książka pokaże Ci, jak przekształcić projekty w satysfakcjonujące doświadczenia skoncentrowane na kliencie. Dowiesz się, jak ustalić jasną wizję, tworzyć mapy...(47.40 zł najniższa cena z 30 dni)
47.40 zł
79.00 zł(-40%) -
Chcesz się dowiedzieć, jak zwiększyć wiarę w siebie? Nie jesteś sam. Ta napisana przez ekspertki książka jest pełna przydatnych i wartościowych porad. Przedstawia proste i innowacyjne metody, które pomogą Ci zidentyfikować źródło niskiego poczucia własnej wartości, zmienić sposób myślenia, zwięks...(19.95 zł najniższa cena z 30 dni)
19.95 zł
39.90 zł(-50%) -
Zakupy. Składanie zamówienia w restauracji. Pogawędki o pogodzie. Rozmowy o rodzinie. Radzenie sobie z nagłymi wypadkami. Czy podróżujesz, czy jesteś studentem, ta poręczna książeczka sprawi, że codzienna komunikacja po włosku stanie się dla Ciebie pestką!(9.95 zł najniższa cena z 30 dni)
9.95 zł
19.90 zł(-50%) -
Ta bogato ilustrowana kolorowymi schematami i zdjęciami książka zawiera szczegółowe instrukcje, jak przeprowadzać eksperymenty objaśniające zasadę działania różnych elementów elektronicznych, porady na temat sposobu posługiwania się podstawowymi narzędziami oraz ciekawe projekty, które można wyko...(47.40 zł najniższa cena z 30 dni)
47.40 zł
79.00 zł(-40%) -
Chcesz poznać akordy durowe i molowe, współbrzmienia określane mianem power chords, a także akordy zmniejszone? Nieskomplikowane opisy i czytelne fotografie towarzyszące każdemu akordowi oraz różne warianty akordów pasujące do rozmaitych zastosowań i stylów sprawią, że już wkrótce zyskasz wiedzę ...(19.50 zł najniższa cena z 30 dni)
19.50 zł
39.00 zł(-50%) -
Język, którym posługują się eksperci od inwestowania na giełdzie, bywa skomplikowany, prawda? Tabele, wykresy, skróty, obco brzmiące słowa rodem z londyńskiego City i nowojorskiej Wall Street — z tym wszystkim spotyka się na co dzień każdy gracz. Do tego definicje trudnych terminów, które n...(41.40 zł najniższa cena z 30 dni)
41.40 zł
69.00 zł(-40%) -
Czy rzeczywiście możesz poprawić swoje osiągnięcia sportowe za pomocą metod oferowanych przez psychologię? Najwybitniejsi sportowcy i czołowe drużyny na całym świecie od dawna doceniają zalety treningu mentalnego, co wyraźnie przekłada się na ich wyniki. Tylko połowa sukcesu zależy bowiem od Twoi...(19.95 zł najniższa cena z 30 dni)
19.95 zł
39.90 zł(-50%) -
Adio, pomidore! Avanti, włoska przygodo! Świat włoskiej polityki jest zadziwiająco podobny do tego, co znamy z naszego polskiego podwórka. Również sami Włosi, choć obdarzeni nieco większym temperamentem, w bardzo wielu aspektach przypominają Polaków. Nic więc dziwnego, że czujemy się tam jak w do...(17.45 zł najniższa cena z 30 dni)
17.45 zł
34.90 zł(-50%) -
Arkusze kalkulacyjne Excela pozwalają robić z danymi niesamowite rzeczy! Książka Excel. Formuły i funkcje dla bystrzaków pokazuje, jak ciekawa może być praca z tym programem, wyjaśnia podstawy obliczeń z jego użyciem i prowadzi przez wiele różnych zagadnień, w tym statystykę i analizę danych. Naw...(47.40 zł najniższa cena z 30 dni)
47.40 zł
79.00 zł(-40%) -
Opcje kupna, opcje sprzedaży, ceny wykonania, rentowność ― tu znajdziesz wyjaśnienie wszystkich kwestii, dzięki którym możesz działać i zarabiać na rynkach wzrostowych, spadkowych i płaskich. Bardziej zrównoważone, strategiczne i oczywiście dochodowe portfolio to muzyka dla Twoich uszu, pra...(53.40 zł najniższa cena z 30 dni)
53.40 zł
89.00 zł(-40%)
Dzieki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka, którą chcesz zamówić pochodzi z końcówki nakładu. Oznacza to, że mogą się pojawić drobne defekty (otarcia, rysy, zagięcia).
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Końcówka nakładu":
- usługa obejmuje tylko książki oznaczone tagiem "Końcówka nakładu";
- wady o których mowa powyżej nie podlegają reklamacji;
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka drukowana
![Loader](https://static01.helion.com.pl/ebookpoint/img/ajax-loader.gif)
Zamknij
Przeczytaj darmowy fragment
![ajax-loader](https://static01.helion.com.pl/ebookpoint/img/ajax-loader.gif)
Oceny i opinie klientów: Wino dla bystrzaków Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan (4)
Weryfikacja opinii następuję na podstawie historii zamówień na koncie Użytkownika umieszczającego opinię. Użytkownik mógł otrzymać punkty za opublikowanie opinii uprawniające do uzyskania rabatu w ramach Programu Punktowego.
(1)
(2)
(0)
(0)
(0)
(1)
więcej opinii