ODBIERZ TWÓJ BONUS :: »

Seria kryminałów kulinarnych (tom 1.). Diabelski owoc Tom Hillenbrand

Autor:
Tom Hillenbrand
Serie wydawnicze:
Mroczny zaułek
Ocena:
5.0/6  Opinie: 1
Stron:
348
Dostępne formaty:
     ePub
     Mobi
Czytaj fragment

Ebook 19,17 zł najniższa cena z 30 dni

24,90 zł (-23%)
19,17 zł

Dodaj do koszyka lub Kup na prezent Kup 1-kliknięciem

19,17 zł najniższa cena z 30 dni

Poleć tę książkę znajomemu Poleć tę książkę znajomemu!!

Przenieś na półkę

Do przechowalni

Prezent last minute w ebookpoint.pl

Kulinarny kryminał, działający na kubki smakowe 

Xavier Kieffer, niegdyś mistrz kuchni pracujący w wyśmienitych restauracjach, wyrzekł się haute cuisine i prowadzi w Luksemburgu, w Dolnym Mieście, malutką restaurację, gdzie serwuje swoim gościom potrawkę z zająca, zupę luksemburską i paszteciki podlewane rieslingiem. W swoim małym lokalu  z nostalgią, ale i bez wielkich emocji wspomina stare czasy. Z dystansem obserwuje działania kolegów po fachu, aby otrzymać kolejna gwiazdkę w prestiżowym przewodniku co zawsze przekłada się na sukces finansowy i towarzyski. Jednak pewnego dnia jego ustabilizowane życie wywraca się do góry nogami. W prowadzonej przez niego restauracji umiera znany paryski krytyk kulinarny – i nagle na Kieffera pada podejrzenie o popełnienie morderstwa. Gdy później bez śladu znika jeszcze mistrz kuchni, u którego kiedyś się uczył, restaurator postanawia na własną rękę przeprowadzić śledztwo. Natrafia przy tym na tajemniczy, niezwykle smaczny owoc, na pozbawione skrupułów koncerny spożywcze i na chorobliwie egoistycznych kucharzy prowadzących programy telewizyjne. Kieffer coraz bardziej zagłębia się w świat wykwintnej kuchni, zdominowany przez bezwzględną walkę z konkurencją i presję jakości, i tym sposobem odkrywa, o co toczy się ta gra. 

(…) Z małego tarasu „Deux Eglise” Xavier Kieffer miał doskonały widok na ulicę, która od dzielnicy europejskiej na wzgórzu Kirchberg wiła się w dół w stronę Clausen. Było już późne popołudnie, ale w zasięgu wzroku nie było ani jednego samochodu. Kieffer westchnął i z mokrą ściereczką w ręce odwrócił się ku drewnianym stołom ustawionym na zewnątrz restauracji.
„Deux Eglises”, której był zarówno kucharzem, jaki właścicielem, stanowiła ulubione miejsce spotkań wielu unijnych urzędników. Na naszpikowanym budynkami administracyjnymi wzgórzu we wschodniej części miasta znajdowało się tylko kilka koszmarnie drogich restauracji dla snobów, które miały raczej wątpliwą reputację; była tam też kafeteria, ale tę zamykano o wpół do szóstej. Lokal Kieffera na zboczu Kirchberg przyciągał więc wielu fonctionnaires, którzy w drodze do domu lubili jeszcze wstąpić na jakąś dobrą przekąskę lub kieliszek rivanera.
Było to o tyle zadziwiające, że Kieffer uparcie wzbraniał się przed schlebianiem kulinarnym gustom nowo przybyłych do miasta Niemców, Brytyjczyków czy Hiszpanów. W karcie jego „Zwou Kierchen” na próżno by szukać tapas czy sznycla. Zamiast tego niezłomny w swych preferencjach gastronomicznych Kieffer niestrudzenie serwował gościom mozelsko-frankońskie klasyki, takie jak Judd mat Gaardebounen oraz friture de la Moselle, a także własną ulubioną potrawę: ociekający tłuszczem Gromperekichelcher, czyli luksemburski placek ziemniaczany (…) 

                                                                                           Fragment książki

Wybrane bestsellery

Zobacz pozostałe książki z serii Mroczny zaułek

Wydawnictwo Smak Słowa - inne książki

Zamknij

Przenieś na półkę
Dodano produkt na półkę
Usunięto produkt z półki
Przeniesiono produkt do archiwum
Przeniesiono produkt do biblioteki

Zamknij

Wybierz metodę płatności

Ebook
19,17 zł
Dodaj do koszyka
Sposób płatności
Zabrania się wykorzystania treści strony do celów eksploracji tekstu i danych (TDM), w tym eksploracji w celu szkolenia technologii AI i innych systemów uczenia maszynowego. It is forbidden to use the content of the site for text and data mining (TDM), including mining for training AI technologies and other machine learning systems.