ODBIERZ TWÓJ BONUS :: »

    Nowe rozkoszne

    (ebook) (audiobook) (audiobook)
    Wydawnictwo:
    Buchmann
    Ocena:
    Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
    Stron:
    256
    Dostępne formaty:
    ePub
    Mobi
    Czytaj fragment

    Ebook (33,90 zł najniższa cena z 30 dni)

    61,99 zł (-15%)
    52,69 zł

    Dodaj do koszyka lub Kup na prezent
    Kup 1-kliknięciem

    ( 33,90 zł najniższa cena z 30 dni)

    Przenieś na półkę

    Do przechowalni

    Nowa książka jednej z najbardziej popularnych i lubianych postaci polskiej sceny kulinarnej. Michał Korkosz, lepiej znany jako Rozkoszny, autor bloga rozkoszny.pl powraca z nową porcją ekscytujących przepisów. Tym razem pokazuje jak wygląda jego współczesne polskie gotowanie. Z jednej strony mamy więc uwspółcześnione wersje klasyków, jak pierogi z pieczonym selerem i wędzonym twarogiem, z drugiej zaś propozycje są hołdem dla smaków i składników, które pojawiły się w Polsce stosunkowo niedawno, wraz z globalizacją i masową migracją.

    W książce znajdą się przepisy m.in. na kopytka ze szpinakiem w umamicznym sosie na bazie grzybów, miso i sosu sojowego, doprawione makowym furikake, pampuchy - bułeczki gotowane na parze, które Rozkoszny nadziewa smażonymi boczniakami i bobem, a następnie polewa sosem na bazie bliskowschodniej tahini, młodą kapustę z glazurą z harissy, podaną na kwaśnej śmietanie z kurkumową oliwą i koprem. To gotowanie odzwierciedlające ducha naszych czasów. Jest lżej, zdrowej i szybciej, a przy tym z pełnią polskiego smaku rozumianego na nowo - globalnie. Tak ekscytującego, że nie można mu się oprzeć.

    Wybrane bestsellery

    Buchmann - inne książki

    Zamknij

    Wybierz metodę płatności

    Zamknij Pobierz aplikację mobilną Ebookpoint