- Wydawnictwo:
- O-Press
- Ocena:
- Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
- Stron:
- 112
- Dostępne formaty:
-
ePubMobi
Opis ebooka: Kuchnia turecka
Turcja leży na styku dwóch wielkich kręgów kulturowych: europejskiego i arabskiego, taka też jest jej tradycyjna kuchnia, w której dominują dwa główne nurty specyfika kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego i Półwyspu Arabskiego.
Jaka jest więc ta kuchnia pogranicza? Ze względu na klimat i ukształtowanie terenu można wyróżnić w niej kilka trendów. Po pierwsze, Turcja jest krajem górzystym, w jej pasterskiej historii i wędrownym trybie życia narodowych wojowników można znaleźć źródło dominującego sposobu przyrządzania mięsa: nad paleniskiem prastare grupy wędrowne piekły duże kawałki mięsa bogato przyprawione bujnie rosnącym na terenie Turcji tymiankiem. Należy podkreślić, że współcześnie także zazwyczaj mięso pieczone jest na ruszcie. Najczęściej używanym gatunkiem mięsa do dziś jest więc baranina, jagnięcina, a także wołowina.
Wybrane bestsellery
-
Dr William Davis dowodzi szkodliwości współczesnej pszenicy, analizując historię spożywania produktów z tego zboża i zmiany, jakim ulegały. Dzisiejsza pszenica nie jest już solidną podstawą pożywienia, z której powstaje zdrowy chleb powszedni. Została genetycznie zmodyfikowana, by producenci żywn...(23.02 zł najniższa cena z 30 dni)
25.42 zł
29.90 zł(-15%) -
Ponad 100 znakomitych przepisów na pyszne, proste i wegańskie potrawy! Michael Greger, lekarz medycyny, autor światowego bestsellera Jak nie umrzeć przedwcześnie. Co jeść, aby dłużej cieszyć się zdrowiem, prezentuje ilustrowaną książkę kucharską, w której dzieli się także wiedzą na temat długotrw...(38.49 zł najniższa cena z 30 dni)
38.49 zł
49.99 zł(-23%) -
Wydaje się, że każdy miesiąc przynosi modę na nową dietę, jednak wskaźniki otyłości wciąż niepokojąco rosną, a wraz z nimi liczba chorób i problemów zdrowotnych. Autor, światowej sławy ekspert w dziedzinie żywienia, skupia się na najnowszych badaniach dotyczących głównych przyczyn i sposobów lecz...(38.49 zł najniższa cena z 30 dni)
38.49 zł
49.99 zł(-23%) -
Спецвідзнака Малого журі Book Forum 2019 у Львові. «Чайн...(38.20 zł najniższa cena z 30 dni)
30.94 zł
38.20 zł(-19%) -
Jeśli chcesz schudnąć w zdrowy i skuteczny sposób, ten jadłospis jest do tego stworzony(16.56 zł najniższa cena z 30 dni)
17.16 zł
20.19 zł(-15%) -
Zastanawiasz się jak schudnąć w przyjemny sposób? Chciałabyś utrzymać szczupłą sylwetkę, ale nie wiesz jak to zrobić? Chciałabyś jeść słodkości na diecie? Ebook to zbiór pysznych, dietetycznych dań dzięki którym z łatwością osiągniesz szczupłą sylwetkę! Pożegnaj zbędne kilogramy, bez katowania si...(33.15 zł najniższa cena z 30 dni)
33.15 zł
39.00 zł(-15%) -
Dieta bez słodkości wydaje Ci się niemożliwa? Oto ebook, w którym znajdziesz przepisy, które pozwolą cieszyć się deserami bez wyrzutów sumienia! Zgromadziłam tutaj 13 moich przepisów, dzięki którym ja sama pokonałam problem poddawania się na diecie! Teraz i Ty możesz osiągnąć wymarzoną sylwetkę ...(24.65 zł najniższa cena z 30 dni)
24.65 zł
29.00 zł(-15%) -
My diet contains 30 recipes with dietary recipes with a calculated calorie value. These are extremely delicious meals that are filling for a long time and make dieting easy and enjoyable. There are recipes for both savoury and sweet dishes. It is by eating these meals that I have been able to ret...(33.15 zł najniższa cena z 30 dni)
33.15 zł
39.00 zł(-15%) -
Koniec diety! to książka dla każdego, kto czuje się zagubiony w świecie różnych sposobów odżywiania, myślenia o swoim zdrowiu i ciele oraz często opresyjnych wzorców wyglądu. Paulina Małek, specjalistka od żywienia, rozprawia się z kulturą diety i wyrzutami sumienia, kończy też wojnę, jaką wypowi...(30.04 zł najniższa cena z 30 dni)
29.93 zł
39.90 zł(-25%)
O-press - pozostałe książki
-
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla regionu Podhala. Korzystając z tych przepisów będziecie Państwo mogli poznać i posmakować potraw, które przygotowywało wiele pokoleń Polaków z tego regionu. Stanowią one część jego historii i ku...
-
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla kuchni polskiej. Korzystając z tych przepisów będziecie Państwo mogli poznać i posmakować potraw stanowiących zarówno część historii i kultury polskiej, jak i tych współczesnych, nowoczesnych, ...
-
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla regionu Podlasia. Korzystając z tych przepisów będziecie Państwo mogli poznać i posmakować potraw, które przygotowywało wiele pokoleń Polaków z tego regionu. Stanowią one część jego historii i k...
-
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla kuchni polskiej. Korzystając z tych przepisów będziecie Państwo mogli poznać i posmakować potraw stanowiących zarówno część historii i kultury polskiej, jak i tych współczesnych, nowoczesnych, ...
-
Ta książka zachwyci zarówno Panie jak i Panów. Proponujemy w niej trzydzieści wspaniałych przepisów na dania z mięsna. Dzięki zawartych w niej recepturom będziecie Państwo mogli przygotować wieprzowinę, wołowinę, baraninę i drób na wiele smacznych i zdrowych sposob&oa...
-
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla kuchni polskiej. Korzystając z tych przepisów będziecie Państwo mogli poznać i posmakować potraw stanowiących zarówno część historii i kultury polskiej, jak i tych współczesnych, nowoczesnych, ...
-
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla kuchni polskiej. Korzystając z tych przepisów będziecie Państwo mogli poznać i posmakować potraw stanowiących zarówno część historii i kultury polskiej, jak i tych współczesnych, nowoczesnych, ...
-
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla regionu Śląska. Korzystając z tych przepisów będziecie Państwo mogli poznać i posmakować potraw, które przygotowywało wiele pokoleń Polaków z tego regionu. Stanowią one część jego historii i kul...
-
Oddajemy w Państwa ręce pierwszą książkę kucharską, która w całości poświęcona została kulinarnym zwyczajom regionu świętokrzyskiego.
-
Oferujemy Państwu książkę z trzydziestoma doskonałymi przepisami na ciasta. Ciekawe, a jednocześnie proste, napisane zrozumiałym językiem receptury, pozwolą Państwu przygotować przepyszne domowe wypieki. Swoim smakiem, aromatem i wyglądem zachwycą wszystkie zmysły domowników, a popołudniowe kawk...
Ebooka "Kuchnia turecka" przeczytasz na:
-
czytnikach Inkbook, Kindle, Pocketbook, Onyx Boox i innych
-
systemach Windows, MacOS i innych
-
systemach Windows, Android, iOS, HarmonyOS
-
na dowolnych urządzeniach i aplikacjach obsługujących formaty: PDF, EPub, Mobi
Masz pytania? Zajrzyj do zakładki Pomoc »
Audiobooka "Kuchnia turecka" posłuchasz:
-
w aplikacji Ebookpoint na Android, iOS, HarmonyOs
-
na systemach Windows, MacOS i innych
-
na dowolnych urządzeniach i aplikacjach obsługujących format MP3 (pliki spakowane w ZIP)
Masz pytania? Zajrzyj do zakładki Pomoc »
Kurs Video "Kuchnia turecka" zobaczysz:
-
w aplikacjach Ebookpoint i Videopoint na Android, iOS, HarmonyOs
-
na systemach Windows, MacOS i innych z dostępem do najnowszej wersji Twojej przeglądarki internetowej
Szczegóły ebooka
- ISBN Ebooka:
- 978-83-777-2299-2, 9788377722992
- Data wydania ebooka:
- 2012-06-29 Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie. Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Numer z katalogu:
- 15715
- Rozmiar pliku ePub:
- 1.7MB
- Rozmiar pliku Mobi:
- 2.3MB
Spis treści ebooka
- Kilka słów o kuchni tureckiej...
- ZUPY
- 1. ARABSKI ROSÓŁ
- 2. AROMATYCZNA ZUPA Z PLACUSZKAMI
- 3. ORZEŹWIAJĄCA ZUPA JOGURTOWA
- 4. PACHNĄCA ZIOŁAMI ZUPA Z SOCZEWICĄ
- 5. ZUPA CZOSNKOWA Z GRZANKAMI
- 6. ZUPA KREM Z DYNI
- 7. ZUPA PAPRYKOWO-POMIDOROWA
- 8. ZUPA PERGAMOŃSKA
- 9. ZUPA Z CIECIERZYCY
- 10. ZUPA Z CZARNĄ FASOLĄ
- DANIA Z MIĘSA
- 11. BABILOŃSKI PRZYSMAK
- 12. BARANINA NA SŁODKO
- 13. KLOPSY W SOSIE PAPRYKOWYM
- 14. MUSSAKA Z KEMERU
- 15. PILAW Z SUDAKU
- 16. GULASZ OTTOMAŃSKI
- 17. GYROS Z SOSEM NA OSTRO
- 18. KULECZKI MIĘSNE W SOSIE CZOSNKOWYM
- 19. SCHAB Z NIESPODZIANKĄ
- 20. KURCZAK PO TURECKU NA SŁODKO
- 21. KURCZAK W SOSIE ORZECHOWYM
- 22. KURCZAK Z PAPRYKĄ NA OSTRO
- 23. KURCZAK PO OSMAŃSKU
- 24. PIERÓG PO PERSKU
- 25. PILAW KURDYJSKI
- 26. BAKŁAŻANY PO BAŁKAŃSKU
- 27. BAKŁAŻANY Z ANKARY
- 28. GULASZ Z KAPADOCJI
- 29. GYROS PO SUŁTAŃSKU
- 30. MUSSAKA W STYLU EUROPEJSKIM
- 31. OGÓRKOWE ŁÓDKI Z MIĘSEM
- 32. PIECZEŃ MAHARADŻY
- 33. PULPETY W SOSIE CZOSNKOWYM
- 34. ZAPIEKANKA CZARNOMORSKA
- KEBABY
- 35. KEBAB IMAMA
- 36. KEBAB MISTRZA ALEKSANDRA
- 37. KEBAB WEGETARIAŃSKI
- 38. KEBAB Z CIEMNYM PIECZYWEM
- 39. KEBAB Z WĄTRÓBKĄ
- 40. KOLOROWY KEBAB SZEJKA
- 41. WINNY KEBAB
- DANIA Z RYB
- 42. FLĄDRA W OCCIE
- 43. KARMAZYN W SOSIE BALSAMICZNYM
- 44. MAKRELA W SOSIE POMIDOROWYM
- 45. MORSZCZUK W SOSIE IMBIROWYM
- 46. MUSSAKA Z WYBRZEŻA
- 47. PIECZONY DORSZ Z CUKINIĄ
- 48. PSTRĄG PO CHŁOPSKU
- 49. SZASZŁYK AHMEDA
- POTRAWY JARSKIE
- 50. ARMIA SUŁTANA
- 51. ASURE, CZYLI TURECKA UCZTA
- 52. BAKŁAŻANY PO ISTAMBUŁSKU
- 53. CUKINIA W CIEŚCIE
- 54. FANTAZJA Z BAKALIAMI
- 55. FASZEROWANE POMIDORY OMARA
- 56. GOŁĄBKI PO TURECKU
- 57. JAJECZNICA NA DZIEŃ DOBRY
- 58. KALAFIOR Z BAKALIAMI
- 59. KASZA JĘCZMIENNA PO SELDŻUCKU
- 60. KUSKUS PO ALMANYJSKU
- 61. MARCHEWKI W SOSIE KOPERKOWYM
- 62. NADMORSKI FALAFEL
- 63. NALEŚNIKI SPOD ARARATU
- 64. PASTA Z BAKŁAŻANA
- 65. TURECKIE ŚNIADANIE
- 66. WONNE BAKŁAŻANY Z RYŻEM
- 67. ZAPIEKANKA W STYLU ORIENTALNYM
- SAŁATKI, SURÓWKI, PRZYSTAWKI
- 68. GÓRSKA SAŁATKA PO TURECKU
- 69. KOLOROWA SAŁATKA MIĘSNA
- 70. NIEZWYKLE POŻYWNA SAŁATKA Z KUSKUSEM
- 71. SAŁATKA ORIENTALNA
- 72. SAŁATKA WIEJSKA
- 73. SAŁATKA Z FASOLI
- 74. WITAMINOWY ZAWRÓT GŁOWY
- 75. MIZERIA BLISKOWSCHODNIA
- 76. KORZENNA MARYNATA Z DYNI
- 77. MARYNOWANE OLIWKI
- 78. ZIELONA SURÓWKA Z KAPARAMI
- 79. ORIENTALNY CHLEBEK PITA
- 80. PAPRYKA W SOSIE JOGURTOWYM
- 81. PIKANTNY SOS SZAFRANOWY
- 82. ORIENTALNE PIURE
- 83. SOS TYMIANKOWY
- 84. TZATZIKI
- CIASTA, DESERY, NAPOJE
- 85. AROMATYCZNA KAWA PO TURECKU
- 86. BAKALIOWE SZALEŃSTWO
- 87. BUDYŃ PO TURECKU
- 88. CHAŁKA MIGDAŁOWA
- 89. CHAŁWA PO TURECKU
- 90. CIASTECZKA Z ORZECHAMI
- 91. DESER Z PIGWY
- 92. ISTAMBUŁSKIE MARZENIE
- 93. KORZENNA KAWA PO TURECKU
- 94. MAKAGIGI
- 95. MAZUREK PACHNĄCY CYTRUSAMI
- 96. MELONOWY PRZYSMAK
- 97. NADMORSKA BAKLAWA
- 98. NIEZWYKLE SMACZNE PĄCZKI PO TURECKU
- 99. RACHATŁUKUM, CZYLI SŁODKA MASA OWOCOWA
- 100. ŚRÓDZIEMNOMORSKI PRZYSMAK
- 101. TRADYCYJNE PĄCZKI Z TURCJI
- 102. WAKACYJNY PRZYSMAK ZNAD MORZA
O-Press - inne książki
-
Książka 777 spojrzeń w niebo ks. Stefana Radziszewskiego to rodzaj przewodnika, który ułatwia poszukiwanie swojego człowieczeństwa i miejsca bliżej Boga. Całość zredagowana jest podobnie jak Gra w klasy Julio Cortazara, pozwalając dowolnie konstruować kształt i kolejność lektury poszc...(9.59 zł najniższa cena z 30 dni)
9.15 zł
13.65 zł(-33%) -
Aktualne wydanie niniejszego opracowania stanowi poszerzoną i wzbogaconą wersję istniejącego od 20 lat i wielokrotnie wznawianego poradnika dla osób interesujących się problemami kręgosłupa. Ogromna popularność problemu powoduje, że istnieje duże zapotrzebowanie na ten typ bardzo pra...(19.31 zł najniższa cena z 30 dni)
18.87 zł
28.17 zł(-33%) -
"Siedmiu zbuntowanych" Bunt w młodej prozie polskiej Piotr Czerwiński. Agnieszka Drotkiewicz. Mariusz Sieniewicz. Joanna Bator. Daniel Odija. Jarosław Naliwajko. I w końcu dinozaur w tym towarzystwie, Edward Stachura. Różne są imiona buntu w młodej prozie polskiej, różny...(11.51 zł najniższa cena z 30 dni)
11.43 zł
17.06 zł(-33%) -
Z bytu w niebyt, ze świata w zaświaty, z próżnej egzystencji w pełną tajemnicy nicość – taki jest kierunek ludzkiego losu. Tak przynajmniej perorują pisarze taphologiczni („miłośnicy cmentarzy”) w swojej twórczości: Boris Akunin (Historie cmentarne), Neil Gaiman (K...
-
Mamy do zaoferowania Państwu książkę, która oparta jest na faktach bezpośrednio związanych z pewnym okresem życia autora. Historia przelana na papier, opowiada o życiu młodego człowieka mającego rodzinę, dzieci, wielkie wizje na przyszłość. Pewne zdarzenie spowodowało nagłą zmianę jego planów życ...(10.70 zł najniższa cena z 30 dni)
10.24 zł
15.28 zł(-33%) -
LEGENDA O ATLANTYDZIE Drogie Dzieci, Rodzice, Babcie i Dziadkowie. Każdy pewnie zetknął się kiedyś z nazwą Atlantyda. To tajemnicza wyspa, a może kontynent, który zniknął z powierzchni Ziemi. Czy istniała naprawdę? Kim byli jej mieszkańcy? Co się z nią stało? Gdzie szuk...
-
We współczesnym świecie biografie Paula Claudela i Daga Hammarskjölda są czymś niezwykłym. W postmodernistycznym kulcie komercji i relatywizmu obaj są świadkami wiary i pokory, świadkami Innego. Szwedzki polityk nie uznaje kompromisu w tym, co najważniejsze – życie należy całkow...
-
Przedstawiamy ponad 90 przezabawnych rysunków o tematyce erotycznej, które każdego wprowadzą w dobry humor i rozbawią do łez. Sprawdź jakiego humoru możesz spodziewać na pierwszych darmowych stronach.
-
Ta książeczka zabierze wszystkie dzieci do krainy dinozaurów mieszkających w uroczej osadzie zwanej Dinodolino. Małe dinozaury, podobnie jak dzieci, przyjaźnią się między sobą, bawią, uczą, przeżywają przeróżne wydarzenia i przygody. Trzy pogodne opowiadania: „Żółwik&r...
-
Czy można z Maryśką z akademika? Co chce robić baba u architekta? Dlaczego króliki robią to po cichu? Jeszcze więcej, jeszcze śmieszniej, jeszcze bardziej „niepoprawnie” w temacie tak przez wszystkich lubianym. Kolejna, nowa „porcja” najlepszych dowcipów...
Dzieki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka, którą chcesz zamówić pochodzi z końcówki nakładu. Oznacza to, że mogą się pojawić drobne defekty (otarcia, rysy, zagięcia).
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Końcówka nakładu":
- usługa obejmuje tylko książki oznaczone tagiem "Końcówka nakładu";
- wady o których mowa powyżej nie podlegają reklamacji;
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Kuchnia turecka O-press (0) Weryfikacja opinii następuję na podstawie historii zamówień na koncie Użytkownika umieszczającego opinię. Użytkownik mógł otrzymać punkty za opublikowanie opinii uprawniające do uzyskania rabatu w ramach Programu Punktowego.