ODBIERZ TWÓJ BONUS :: »

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję Marianna Dushar, Ihor Lylo

Autorzy:
Marianna Dushar, Ihor Lylo
Wydawnictwo:
Znak Literanova
Ocena:
Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
Stron:
448
Dostępny format:
     PDF
Czytaj fragment

Ebook 32,49 zł najniższa cena z 30 dni

64,99 zł (-19%)
52,79 zł

Dodaj do koszyka lub Kup na prezent Kup 1-kliknięciem

32,49 zł najniższa cena z 30 dni

Przenieś na półkę

Do przechowalni

Tak smakuje Lwów!

Barszcz ukraiński, ćwikła, gołąbki, bliny oprószone cukrem pudrem Smaki, które wielu z nas pamięta z kuchni swoich babć. Swojskie, aromatyczne i proste dania ze składników, które znajdą się w każdej kuchni. Jedzenie, które pachnie miłością, nostalgią Domem.

Ale kuchnia lwowska to o wiele, wiele więcej. Marianna Dushar rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie.

Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa parzybroda naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie!

Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie.

Marianna Dushar na kuchni galicyjskiej zna się jak mało kto. Jest twórczynią popularnego w Ukrainie bloga kulinarnego panistefa.com. Choć mnóstwo inspiracji czerpie ze starych książek kucharskich, to swoim daniom nadaje nowoczesnego sznytu, pokazując, jak lwowiacy jedzą dzisiaj i jak bardzo ich kuchnia przesiąknięta jest smakami, zapachami i składnikami z różnych kultur.

Wybrane bestsellery

Znak Literanova - inne książki

Zamknij

Przenieś na półkę
Dodano produkt na półkę
Usunięto produkt z półki
Przeniesiono produkt do archiwum
Przeniesiono produkt do biblioteki

Zamknij

Wybierz metodę płatności

Ebook
52,79 zł
Dodaj do koszyka
Sposób płatności