Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood Luca Cesari
- Autor:
- Luca Cesari
- Wydawnictwo:
- Wydawnictwo JK
- Ocena:
- Stron:
- 360
Opis
książki
:
Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood
Smakowita lektura dla każdego miłośnika włoskiej kuchni
Oto opowieść o pizzeriach i piecach, o kucharzach i ręcznie wałkowanym cieście, o wąskich uliczkach Neapolu i nowojorskiej Małej Italii, lecz także o królach i królowych, podróżnikach i pisarzach, aktorach i śpiewakach operowych. Przeczytaj o tym, jak prosta focaccia z sosem pomidorowym i mozzarellą stała się najpopularniejszym daniem świata i fenomenem kultury popularnej; jak przemierzyła oceany, trafiła na stoły na wszystkich kontynentach i zbudowała globalny rynek, którego wartość przekracza 200 miliardów dolarów rocznie.
Luca Cesari, włoski kucharz i historyk jedzenia, odkrywa przed czytelnikami tajemnice włoskiej gastronomii i obala stereotypy, a także dzieli się kulinarnymi ciekawostkami i historycznymi przepisami.
Wybrane bestsellery
-
Rozmowa o kuchni nie jest dziś we Włoszech czynnością ani niewinną, ani pozbawioną ryzyka. Każdy wie, że do carbonary nie dodaje się śmietany, a spaghetti bolognese niewiele ma wspólnego z prawdziwym rag. Ale czy na pewno? Może wszystko, co wiemy o tradycyjnych włoskich makaronach, nie jest do końca prawdą? Nakarmieni jedynymi słusznymi przepisam-
ebook
40 pkt
(12,90 zł najniższa cena z 30 dni)
40.49 zł
44.99 zł (-10%) -
-
Buntownik od dziecka, wolny duch, który nigdy nie przestał zadawać pytań. Kwestionował to, co inni uznawali za oczywiste, a w najprostszych zjawiskach dostrzegał wyzywającą niezwykłość. Charakter, kreatywność i wyobraźnia Einsteina splatając się ze sobą, ukształtowały jego życie i pracę naukową, której owoce na zawsze zmieniły nasze rozumienie czasu, przestrzeni i natury rzeczywistości.-
ebook
58 pkt
(51,99 zł najniższa cena z 30 dni)
58.49 zł
64.98 zł (-10%) -
-
Oparte na faktach wstrząsające świadectwo samego J. Archera skazanego na więzienie o podwójnym rygorze! Jak wygląda codzienność skazańców z więzienia dla najgorszych przestępców w Wielkiej Brytanii? Co łączy więźniów z różnych środowisk, którzy trafili za kratki wskutek osobistych dramatów podobnych pod każdą szerokością geograficzną? Dziennik napi-
ebook
18 pkt
(17,24 zł najniższa cena z 30 dni)
18.74 zł
24.99 zł (-25%) -
-
W tej biografii odnajdziesz człowieka, który starał się zachować wierność swoim wartościom moralnym i filozofii stoickiej, mierząc się jednocześnie z ogromną presją polityczną u szczytu potęgi imperium. Autor, opierając się na pismach samego Marka Aureliusza, jego korespondencji i innych wiarygodnych źródłach, ukazuje władcę rozdartego między ideałami a obowiązkami. Analizuje również relacje cesarza i filozofa z kluczowymi postaciami z jego życia matką Domicją Lucyllą i cesarzem Hadrianem a także z nauczycielami stoicyzmu. Przy czym to nie tylko opowieść o przeszłości, lecz również zaproszenie do praktykowania stoickiej mądrości dziś. Jak zachować spokój w świecie pełnym napięć? Jak podejmować trudne decyzje w obliczu konfliktów? Jak pozostać wiernym sobie, gdy otoczenie wymaga kompromisów? Stoicka droga, którą kroczył Marek Aureliusz, pozostaje właściwym wyborem od wieków.-
ebook
-
książka
32 pkt
(32,95 zł najniższa cena z 30 dni)
32.95 zł
59.90 zł (-45%) -
-
Skoro nawet dziecko potrafi zabić, czy to oznacza, że istnieją urodzeni mordercy? Jako psychiatra sądowy Duncan Harding pracował nie tylko z seryjnymi mordercami i psychopatami, lecz także z pozornie niewinnymi dziećmi i nastolatkami. Wszyscy oni popełnili okrutne, sadystyczne zbrodnie. Zadaniem Hardinga było ocenić stan psychiczny oskarżonych i z-
ebook
41 pkt
(42,34 zł najniższa cena z 30 dni)
41.24 zł
54.99 zł (-25%) -
-
Jedna ze stu najlepszych książek XXI wieku według dziennika The Guardian Po co ci szczęście, jeśli możesz być normalna? słyszy od matki Jeanette Winterson jesienią 1975 roku, kiedy oznajmia, że jest lesbijką. Nastolatka staje przed dylematem: zostać w domu przy 200 Water Street w robotniczym Accrington lub wyprowadzić się z szeregowca, zamieszkać w-
ebook
29 pkt
(29,18 zł najniższa cena z 30 dni)
29.18 zł
37.89 zł (-23%) -
-
Jadwiga Staniszkis potrafiła jednym zdaniem przewrócić do góry nogami nie tylko postrzeganie systemów politycznych, ale i zburzyć spokój rozmówcy. Jej analizy były ostrzejsze niż niejedna rewolucja, a życie prywatne bardziej skomplikowane niż transformacja ustrojowa, którą opisywała. Ta biografia pokazuje Staniszkis w pełnym spektrum: od buntownicz
-
audiobook
44 pkt
(37,72 zł najniższa cena z 30 dni)
44.09 zł
48.99 zł (-10%) -
-
Jean-Michel Basquiat błyskawiczny wzlot i mroczny upadek ikony sztuki. W ciągu niespełna dziesięciu lat Jean-Michel Basquiat przeszedł drogę od nastoletniego twórcy graffiti do międzynarodowej gwiazdy sztuki. Błyskawiczne zdobycie sławy zbiegło się z bulwersującym przepychem artystycznego boomu lat 80. Artysta, który stał się nieodłącznym elementem-
ebook
53 pkt
(48,30 zł najniższa cena z 30 dni)
53.82 zł
69.00 zł (-22%) -
-
Otto English na nowo przygląda się kultowym postaciom historycznym, aby sprawdzić, czy rzeczywiście zasługują na swoją nieskalaną reputację i odkryć prawdziwe znaczenie istnienia idoli. W pasjonujący i rzetelny sposób rozlicza bohaterów świata polityki, sztuki, biznesu, nauki oraz religii, ujawniając burzące mit szczegóły z ich życia, a także przytacza niezwykłe dokonania prawdziwych altruistów, o których zapomniano lub o których słyszało niewielu.-
ebook
44 pkt
(46,59 zł najniższa cena z 30 dni)
44.99 zł
59.99 zł (-25%) -
-
Muzykanci, których zna cały świat. Tak mówią sami o sobie. Najemnicy w służbie Kremla, przez ponad dekadę siejący chaos i niosący śmierć od Europy przez Bliski Wschód po Afrykę. Najsłynniejsza, a jednocześnie najbardziej tajemnicza prywatna armia świata. Jej szlak bojowy rozpoczął się w Donbasie. Walczyła przeciw Państwu Islamskiemu w Syrii, służył-
ebook
35 pkt
(30,79 zł najniższa cena z 30 dni)
35.99 zł
39.99 zł (-10%) -
-
Od Waszyngtonu przez Londyn, Moskwę i Pekin po nowe linie frontu na Ukrainie, w cyberprzestrzeni, a nawet po drugiej stronie Księżyca Peter Apps śmiało bada linie podziału, wzdłuż których globalny pokój zaczyna się kruszyć Po raz pierwszy od zakończenia zimnej wojny kraje na wszystkich kontynentach przygotowują się do potencjalnych działań wojennyc-
ebook
42 pkt
(42,00 zł najniższa cena z 30 dni)
42.03 zł
54.00 zł (-22%) -
Szczegóły książki
- Tytuł oryginału:
- Storia della pizza
- Tłumaczenie:
- Natalia Mętrak-Ruda
- ISBN Ebooka:
- 978-83-688-4617-1, 9788368846171
- Data wydania ebooka :
-
2026-04-21
Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna
z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie.
Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
Wydawnictwo JK - inne książki
-
Nie pozwól, by ktokolwiek rządził twoimi wyborami, emocjami i czasem! Manipulatorzy otaczają cię ze wszystkich stron. Są obecni w mediach, w polityce, w pracy, a może nawet siedzą z tobą przy stole w twoim własnym domu. Nie zawsze wykorzystują swoje techniki w pełni świadomie, ale ich cel pozostaje ten sam osiągnąć zarówno finansowe, jak i emocjon-
ebook
40 pkt
(40,03 zł najniższa cena z 30 dni)
40.55 zł
51.99 zł (-22%) -
-
Oto nowatorskie, neuronaukowe podejście do uciszania wewnętrznego krytyka! Czy i ty masz w głowie bezlitosny głos, który mówi ci, że jesteś niewystarczająco mądra lub atrakcyjna, że nie zasługujesz na miłość albo sukces? Z tym problemem zmaga się wiele kobiet ale właściwie dlaczego jesteśmy dla siebie tak surowe? Ten bezkompromisowy przewodnik wyj-
ebook
35 pkt
(34,64 zł najniższa cena z 30 dni)
35.09 zł
44.99 zł (-22%) -
-
Czy choć inni postrzegają cię jako silną osobę, ty czujesz, że w pewnych sytuacjach ulegasz, by czuć się bezpiecznie? Uległość, czwarta obok walki, ucieczki i zamrożenia reakcja na traumę i zagrożenie, bywa wyjątkowo nieoczywista. Na ogół kojarzy się przede wszystkim z uprzejmością, elastycznością czy po prostu miłym charakterem. Mało kto zdaje sob-
ebook
40 pkt
(40,03 zł najniższa cena z 30 dni)
40.55 zł
51.99 zł (-22%) -
-
opamina wciąga nas w pułapkę niezaspokojonych pragnień. Obiecuje szczęście, ale tak naprawdę nigdy go nie daje. Satysfakcjonujące życie zaczyna się, gdy twój mózg wyrywa się z ciągłej pogoni za dopaminą a osiągnięcie tego jest łatwiejsze, niż przypuszczasz. Michael E. Long, współautor bestsellerowej książki Mózg chce więcej, w swoim nowym, praktyc-
ebook
40 pkt
(40,03 zł najniższa cena z 30 dni)
40.55 zł
51.99 zł (-22%) -
-
Ktoś zawsze patrzy Connie nigdy nie marzyła o sławie, ale jej prowadząca popularny vlog matka wykreowała ze swoich dwóch córek gwiazdy internetu. Ich życie przez lata toczyło się na oczach obcych ludzi, a każdy uśmiech i gest były starannie przemyślane pod kątem klikalności. Gdy w okolicy zaczynają znikać dziewczyny, znajome dotąd światło reflektor-
ebook
35 pkt
(34,64 zł najniższa cena z 30 dni)
35.09 zł
44.99 zł (-22%) -
-
Wolność zaczyna się tam, gdzie kończy się potrzeba kontroli Oto praktyczny przewodnik po sztuce odpuszczania, łączący solidną porcję wiedzy psychologicznej z inspirującymi anegdotami i ćwiczeniami. Dzięki niemu nauczysz się rozpoznawać, kiedy warto działać, a kiedy lepiej puścić ster i zaufać biegowi życia. Z książki dowiesz się między innymi, jak-
ebook
38 pkt
(38,49 zł najniższa cena z 30 dni)
38.99 zł
49.99 zł (-22%) -
-
Czy chcesz jeść smacznie, zdrowo i bez konieczności spędzania długich godzin na przygotowywaniu posiłków? Znana dietetyczka Magdalena Makarowska znów przychodzi ci z pomocą! Poznaj przepisy na pełnowartościowe dania z air fryera, które przyrządzisz z minimalną ilością tłuszczu i z zachowaniem pełni smaku. W książce znajdziesz 100 przepisów na pyszn-
ebook
46 pkt
(46,19 zł najniższa cena z 30 dni)
46.79 zł
59.99 zł (-22%) -
-
Jak nie zagubić siebie w świecie pełnym presji, lęku i bodźców? Ta książka to zaproszenie do głębszej relacji ze sobą, budowania emocjonalnej równowagi i autentycznych więzi z innymi. To idealny towarzysz w chwilach refleksji, zmianie i cichym powrocie do siebie Michał Brzegowy Sięgnij po książkę, która pomoże ci odnaleźć wewnętrzną harmonię oraz-
ebook
37 pkt
(36,95 zł najniższa cena z 30 dni)
37.43 zł
47.99 zł (-22%) -
-
Nie poświęcasz mi tyle uwagi, co kiedyś". Nie zależy ci już na mnie". Między nami nie ma bliskości". Dlaczego nie powiesz mi po prostu, o co ci tak naprawdę chodzi?" Czy zdarzyło ci się kiedyś usłyszeć takie zdania, a może je wypowiadać? Czy razem z partnerem lub partnerką toczycie spory, które zamiast łagodzić konflikty, tylko je zaogniają? A moż-
ebook
37 pkt
(37,43 zł najniższa cena z 30 dni)
37.43 zł
47.99 zł (-22%) -
-
Jak to jest, że niektórzy potrafią stworzyć stabilny i zdrowy związek, a inni w relacji z bliską osobą walczą o każdy dzień? Angażujesz się nadmiernie w każdy związek i martwisz się, że nikt nie zdoła cię pokochać? A może bycie w związku kojarzy ci się z utratą siły i niezależności? Są dziedziny nauki, które na podstawie rozmaitych analiz mówią nam-
ebook
-
audiobook
35 pkt
(34,64 zł najniższa cena z 30 dni)
35.09 zł
44.99 zł (-22%) -
Dzięki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep@ebookpoint.pl
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood Luca Cesari
(0)