- Wydawnictwo:
- Wydawnictwo Naukowe PWN
- Ocena:
- Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
- Stron:
- 420
- Dostępne formaty:
-
ePubMobi
Opis ebooka: Biopolimery Tom 2
Wybrane bestsellery
-
W organizmach zarówno roślin, zwierząt, jak i ludzi występują miliardy białek, które są biopolimerami. Pełnią one funkcje związane z podtrzymywaniem i regulacją procesów życiowych oraz stanowią materiał budulcowy struktur komórkowych i tkanek. Biopolimery są materiałami odnawialnymi, biodegrado...(103.35 zł najniższa cena z 30 dni)
127.20 zł
159.00 zł(-20%) -
Materiały polimerowe są wykorzystywane we wszystkich dziedzinach techniki, a chemia polimerów to istotna, interdyscyplinarna dziedzina wiedzy, niezbędna nie tylko chemikom, ale również inżynierom, technologom, a nawet lekarzom. Współczesna wiedza o polimerach to podręcznik ak...
Współczesna wiedza o polimerach. Tom 1. Budowa strukturalna polimerów i metody badawcze Współczesna wiedza o polimerach. Tom 1. Budowa strukturalna polimerów i metody badawcze
(64.35 zł najniższa cena z 30 dni)79.20 zł
99.00 zł(-20%) -
Materiały polimerowe są wykorzystywane we wszystkich dziedzinach techniki, a chemia polimerów to istotna, interdyscyplinarna dziedzina wiedzy, niezbędna nie tylko chemikom, ale również inżynierom, technologom, a nawet lekarzom. Współczesna wiedza o polimerach to podręcznik ak...
Współczesna wiedza o polimerach. Tom 2. Polimery naturalne i syntetyczne, otrzymywanie i zastosowania Współczesna wiedza o polimerach. Tom 2. Polimery naturalne i syntetyczne, otrzymywanie i zastosowania
(67.60 zł najniższa cena z 30 dni)83.20 zł
104.00 zł(-20%) -
Kosmochemia. Ewolucja i budowa Wszechświata, jest pierwszą książką dotyczącą kosmochemii, która ukazała się po blisko 50 latach od wydania popularnej pracy B. Kuchowicza pod tytułem Kosmochemia. Omówiono w niej zagadnienia dotyczące ewolucji Wszechświata i jej implikacje dla ogólnej chemii Wszech...(90.35 zł najniższa cena z 30 dni)
111.20 zł
139.00 zł(-20%) -
Książka skupia się na chemii nieorganicznej i organicznej oraz ich związkach
Chemia nieorganiczna i organiczna: właściwości, reaktywność i zastosowania Chemia nieorganiczna i organiczna: właściwości, reaktywność i zastosowania
(9.35 zł najniższa cena z 30 dni)9.35 zł
11.00 zł(-15%) -
Książka skierowana do osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z chemią
Wprowadzenie do Chemii: Od Struktury Atomów do Analizy Chemicznej Wprowadzenie do Chemii: Od Struktury Atomów do Analizy Chemicznej
(16.99 zł najniższa cena z 30 dni)16.99 zł
19.99 zł(-15%) -
Recepturowanie kosmetyków i proces ich wdrożenia to kompendium praktycznej i teoretycznej wiedzy w zakresie projektowania receptur nowych kosmetyków oraz wdrażania ich na rynek europejski. Publikacja służy również rozstrzyganiu wszelkich niejasności dotyczących oznakowania produktów kosmetycznych...(64.35 zł najniższa cena z 30 dni)
79.20 zł
99.00 zł(-20%) -
Tom 1 zawiera wiadomości na temat teoretycznych podstaw chemii analitycznej, nieorganicznej analizy jakościowej oraz analizy ilościowej klasycznej. Tom 2 omawia powszechnie stosowane metody instrumentalne, a także zastosowanie techniki komputerowej w laboratorium analitycznym. W obecnym wydaniu,...(113.57 zł najniższa cena z 30 dni)
135.60 zł
169.50 zł(-20%) -
Tom 1 zawiera wiadomości na temat teoretycznych podstaw chemii analitycznej, nieorganicznej analizy jakościowej oraz analizy ilościowej klasycznej. Tom 2 omawia powszechnie stosowane metody instrumentalne, a także zastosowanie techniki komputerowej w laboratorium analitycznym. W obecnym wydaniu,...(113.57 zł najniższa cena z 30 dni)
135.60 zł
169.50 zł(-20%)
Ebooka "Biopolimery Tom 2" przeczytasz na:
-
czytnikach Inkbook, Kindle, Pocketbook, Onyx Boox i innych
-
systemach Windows, MacOS i innych
-
systemach Windows, Android, iOS, HarmonyOS
-
na dowolnych urządzeniach i aplikacjach obsługujących formaty: PDF, EPub, Mobi
Masz pytania? Zajrzyj do zakładki Pomoc »
Audiobooka "Biopolimery Tom 2" posłuchasz:
-
w aplikacji Ebookpoint na Android, iOS, HarmonyOs
-
na systemach Windows, MacOS i innych
-
na dowolnych urządzeniach i aplikacjach obsługujących format MP3 (pliki spakowane w ZIP)
Masz pytania? Zajrzyj do zakładki Pomoc »
Kurs Video "Biopolimery Tom 2" zobaczysz:
-
w aplikacjach Ebookpoint i Videopoint na Android, iOS, HarmonyOs
-
na systemach Windows, MacOS i innych z dostępem do najnowszej wersji Twojej przeglądarki internetowej
Szczegóły ebooka
- ISBN Ebooka:
- 978-83-012-2782-1, 9788301227821
- Data wydania ebooka:
- 2022-12-14 Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie. Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Rozmiar pliku ePub:
- 30.8MB
- Rozmiar pliku Mobi:
- 44.2MB
- Pobierz przykładowy rozdział EPUB
- Pobierz przykładowy rozdział MOBI
Spis treści ebooka
- Okładka
- Strona tytułowa
- Strona redakcyjna
- Spis treści
- 1. Różne zagadnienia związane z badaniami polimerów
- 1.1. Biopolimery a polimery syntetyczne
- 1.1.1. Czym są biopolimery
- 1.1.2. Podstawowe różnice między polimerami a biopolimerami
- 1.1.3. Metodyka badań biopolimerów
- 1.1. Biopolimery a polimery syntetyczne
- 1.2. Wiązania chemiczne w biopolimerach
- 1.2.1. Siły van der Waalsa
- 1.2.2. Wiązania wodorowe
- 1.2.3. Rola wiązania wodorowego w biopolimerach
- 1.2.4. Oddziaływania donorowo-akceptorowe (koordynacyjne)
- 1.2.5. Oddziaływania stackingowe
- 1.2.6. Oddziaływania jonowe
- 1.2.7. Oddziaływania jondipol
- 1.2.8. Transport elektronów w układach biologicznych
- 1.3. Konformacje strukturalne
- 1.3.1. Konformacja chiralna
- 1.3.2. Konformacja helikalna (spiralna)
- 1.4. Woda w strukturach biopolimerów
- 1.4.1. Struktura fizyczna wody
- 1.4.2. Oddziaływanie wody z biopolimerami
- 1.4.3. Otoczka hydratacyjna
- 1.4.4. Wiązanie wody przez peptydy
- 1.4.5. Oddziaływania hydrofilowe
- 1.4.6. Oddziaływania hydrofobowe
- 1.5. Oddziaływanie międzycząsteczkowe w roztworach
- 1.5.1. Rozpuszczanie biopolimerów
- 1.5.2. Roztwory i jednostki stężeń
- 1.5.3. Termodynamiczne podstawy przebiegu reakcji biochemicznych
- 1.5.4. Makrocząsteczka w roztworze
- 1.5.5. Proces pęcznienia
- 1.5.6. Kompleksy międzycząsteczkowe
- 1.5.7. Asocjacja, aglomeracja i agregacja białek
- 1.5.8. Agregacje makrocząsteczek
- 1.5.9. Surfaktanty (detergenty) środki pomocnicze
- 1.5.10. Błony komórkowe
- 1.5.11. Biokoloidy
- 1.5.12. Micele
- 1.5.13. Pęcherzyki micele wielowarstwowe
- 1.6. Wilgoć
- 1.6.1. Wilgotność względna i bezwzględna
- 1.6.2. Właściwości higroskopijne biopolimerów
- 1.7. Ekstrakcja
- 1.8. Suszenie biopolimerów
- 1.8.1. Metody suszenia
- 1.8.2. Sita molekularne
- 1.9. Przygotowywanie próbek do badań
- 1.9.1. Oczyszczanie białek
- 1.9.2. Wysalanie białek
- 1.9.3. Denaturacja białek
- 1.10. Procesy oksydacyjne biopolimerów
- 1.10.1. Reakcje wolnych rodników z biopolimerami
- 1.10.2. Nadtlenek wodoru
- 1.10.3. Wychwyt rodnika tlenku azotu (NO)
- 1.10.4. Stres oksydacyjny
- 1.10.5. Degradacja oksydacyjna biopolimerów tlenem molekularnym
- 1.10.6. Mechanizmy działania antyutleniaczy
- 1.10.7. Degradacja oksydacyjna biopolimerów tlenem singletowym
- 1.10.8. Degradacja oksydacyjna biopolimerów tlenem atomowym
- 1.10.9. Degradacja oksydacyjna biopolimerów ozonem
- 1.11. Homeostaza
- 1.12. Modyfikacja fizyczna i chemiczna biopolimerów zagadnienia ogólne
- 1.13. Niebezpieczne preparaty w badaniach z biopolimerami
- LITERATURA
- 2. Chromatograficzne metody separacji i wydzielania biopolimerów
- 2.1. Techniki separacyjne chromatografia
- 2.2. Podstawy chromatografii
- 2.3. Chromatografia cienkowarstwowa
- 2.4. Chromatografia powinowactwa
- 2.5. Kolumnowa chromatografia cieczowa
- 2.6. Klasyczna chromatografia HPLC
- 2.7. Polimerowe adsorbenty porowate
- 2.8. Metody rozwijania chromatogramu
- 2.9. Chromatografia jonowymienna
- 2.9.1. Jonity organiczne
- 2.9.2. Wymiana jonowa na kolumnie
- 2.9.3. Oznaczanie pojemności wymiennej
- 2.9.4. Oznaczanie pęcznienia jonitów
- 2.10. Chromatografia sitowa (wykluczenia)
- 2.11. Chromatografia gazowa
- 2.12. Wybór techniki chromatograficznej
- LITERATURA
- 3. Elektroforetyczne metody separacji i wydzielania biopolimerów
- 3.1. Podstawy praktyczne elektroforezy
- 3.2. Elektroforeza bibułowa
- 3.3. Elektroforeza żelowa
- 3.3.1. Nośniki żelowe
- 3.4. Rozdział elektroforetyczny białek
- 3.5. Oznaczanie elektroforetyczne rodzaju białek w materiale biologicznym metodą Western blot
- 3.6. Pozostałe metody elektroforetyczne
- 3.7. Elektroforeza kapilarna
- 3.8. Elektroforeza swobodna z przepływem elektrodynamicznym
- 3.9. Przygotowywanie próbek do elektroforezy
- 3.10. Wyznaczanie względnej masy cząsteczkowej białka za pomocą elektroferezy
- 3.11. Elektroforetyczny rozdział białek i kwasów nukleinowych
- 3.12. Test immunoenzymatyczny ELISA
- 3.13. Znakowanie immunologiczne rozdzielonych białek
- LITERATURA
- 4. Fizykochemiczne metody identyfikacji struktury biopolimerów
- 4.1. Wyznaczanie mas molowych metodami sedymentacyjnymi
- 4.1.1. Wyznaczanie mas molowych za pomocą pomiarów sedymentacyjnych
- 4.1.2. Wyznaczanie mas molowych metodą pomiaru szybkości sedymentacji
- 4.1.3. Aparatura do ultrawirowania
- 4.1.4. Współczynnik sedymentacji
- 4.1.5. Współczynnik dyfuzji
- 4.1.6. Pomiar współczynnika dyfuzji
- 4.1.7. Wyznaczanie mas cząsteczkowych metodą pomiaru równowagi sedymentacyjnej
- 4.1.8. Wyznaczanie mas cząsteczkowych metodą pomiaru sedymentacji w gradiencie gęstości
- 4.1. Wyznaczanie mas molowych metodami sedymentacyjnymi
- 4.2. Wyznaczanie mas molowych metodą spektrometrii mas
- 4.2.1. Mechanizm jonizacji
- 4.2.2. Pomiar widm masowych
- 4.3. Metody spektroskopowe badania biopolimerów
- 4.3.1. Spektrometria absorpcyjna w zakresie widzialnym
- 4.3.2. Widma elektronowe
- 4.3.3. Podstawowe prawa spektroskopii UV/VIS
- 4.3.4. Aparatura do pomiarów widm absorpcyjnych
- 4.3.5. Spektroskopia absorpcyjna aminokwasów i białek
- 4.3.6. Spektroskopia absorpcyjna kwasów nukleinowych
- 4.4. Spektrofotometria emisyjna fluorescencji
- 4.4.1. Podstawy spektroskopii emisyjnej
- 4.4.2. Wygaszanie fluorescencji
- 4.4.3. Bezpromieniste przeniesienie energii wzbudzenia
- 4.4.4. Aparatura do pomiarów widm fluorescencji
- 4.4.5. Spektroskopia emisyjna aminokwasów, białek i kwasów nukleinowych
- 4.4.6. Znakowanie biopolimerów do badań spektroskopowych
- 4.4.7. Zielona fluorescencja
- 4.4.8. Widma emisyjne fluorescencji chlorofilu
- 4.4.9. Efekt Kautskyego
- 4.4.10. Fluorescencyjne badanie rozwijania i zwijania białek
- 4.4.11. Metody badania szybkich reakcji w analizie przepływowej
- 4.5. Zastosowanie dichroizmu w badaniach biopolimerów
- 4.5.1. Dichroizm kołowy w badaniu struktury konformacyjnej białek
- 4.6. Metody optyczne badania biopolimerów
- 4.6.1. Dwójłomność
- 4.6.2. Skręcalność optyczna
- 4.6.2.1. Dyspersja skręcalności optycznej
- 4.6.3. Metoda dynamicznego rozpraszania światła
- 4.6.4. Małokątowe rozpraszanie światła (SALS)
- 4.7. Spektrometria w podczerwieni (IR)
- 4.7.1. Widma oscylacyjno-rotacyjne biopolimerów
- 4.7.2. Pomiar widm absorpcyjnych w podczerwieni (IR)
- 4.7.3. Przygotowywanie próbek biopolimerów do badań widm IR
- 4.7.4. Widma spektrofotometrii wewnętrznego odbicia promieniowania IR
- 4.7.5. Widma spektrofotometrii odbicia dyfuzyjnego
- 4.7.6. Spektroskopia IR wiązania wodorowego
- 4.7.7. Zastosowanie spektroskopii IR do badania deuterowanych biopolimerów
- 4.7.8. Spektrofotometria absorpcyjna IR w świetle spolaryzowanym
- 4.7.9. Spektroskopia IR w bliskiej podczerwieni
- 4.7.10. Analiza i zastosowania widm IR w badaniach biopolimerów
- 4.8. Badanie struktur polimerowych metodami spektroskopii Ramana
- 4.8.1. Podstawy spektroskopii Ramana
- 4.8.2. Pomiar widm Ramana
- 4.8.3. Badanie biopolimerów za pomocą spektroskopii Ramana
- 4.9. Badanie struktur polimerowych metodami magnetycznego rezonansu jądrowego (NMR)
- 4.9.1. Podstawy spektroskopii NMR
- 4.9.2. Pomiar widm NMR biopolimerów
- 4.9.3. Przesunięcie chemiczne
- 4.9.4. Interpretacja widm NMR białek
- 4.9.5. Spektroskopia C NMR białek
- 4.9.6. Spektroskopia NMR w fazie stałej
- 4.9.7. Dwuwymiarowa spektroskopia 2D-NMR
- 4.9.8. Metoda chemicznie indukowanej dynamicznej polaryzacji jąder
- 4.10. Spektroskopia elektronowego rezonansu jądrowego (EPR) w badaniach rodników
- 4.10.1. Podstawy rezonansu jądrowego
- 4.10.2. Pomiar rezonansu jądrowego
- 4.10.3. Znakowanie spinowe
- 4.10.4. Badanie rozwijania i zwijania białek za pomocą znaczników spinowych
- 4.11. Krystalizacja peptydów i białek
- 4.11.1. Podstawy krystalizacji
- 4.11.2. Krystalizacja polipeptydów i białek
- 4.11.3. Zagadnienia analizy krystalograficznej
- 4.12. Metody rentgenograficzne badania morfologii biopolimerów
- 4.12.1. Podstawy spektrometrii rentgenowskiej
- 4.12.2. Analiza rentgenograficzna metodami WAXS i SAXS
- 4.12.3. Bazy danych krystalograficznych
- 4.13. Metody mikroskopowe
- 4.13.1. Transmisyjna mikroskopia elektronowa
- 4.13.2. Skaningowa mikroskopia elektronowa
- 4.13.3. Skaningowa mikroskopia sił atomowych
- 4.13.4. Badanie mechanicznego rozwijania białka metodą AFM
- LITERATURA
- Dorobek naukowy prof. Jana F. Rabka
Wydawnictwo Naukowe PWN - inne książki
-
Kulisy Peerelu Mimo że od upadku PRL minęło już kilkadziesiąt lat, okres rządów komunistycznych w Polsce wciąż wzbudza kontrowersje i jest przedmiotem sporów oraz dyskusji nie tylko wśród historyków, lecz także polityków i dziennikarzy. Antoni Dudek i Zdzisław Zblewski, historycy, którzy od la...(79.20 zł najniższa cena z 30 dni)
79.20 zł
99.00 zł(-20%) -
FASCYNUJĄCA OPOWIEŚĆ O NAJWAŻNIEJSZYM ORGANIE W NASZYM CIELE Na przestrzeni wieków serce uznawano za siedzibę ludzkich uczuć. Mieściło w sobie duszę, pamięć, emocje, myśli oraz inteligencję. To właśnie serce, a nie mózg, stanowiło najważniejszy organ w ciele człowieka. W kolejnych stuleciach teo...(47.20 zł najniższa cena z 30 dni)
44.25 zł
59.00 zł(-25%) -
Książka Susan Young i Jessiki Bramham to praktyczny przewodnik, który wskazuje, jak za pomocą terapii poznawczo-behawioralnej radzić sobie z objawami ADHD występującymi u młodzieży i osób dorosłych. Program Young i Bramham: dostarcza praktycznych strategii radzenia sobie z codziennymi trudnoś...
Psychoterapia poznawczo-behawioralna ADHD nastolatków i dorosłych Psychoterapia poznawczo-behawioralna ADHD nastolatków i dorosłych
(46.23 zł najniższa cena z 30 dni)55.20 zł
69.00 zł(-20%) -
Jak ważne jest bezpieczeństwo systemów, osób i instytucji w dobie trwających wojen, również tych cybernetycznych, nie trzeba nikogo przekonywać. Jest to bardzo ważna kwestia, dlatego istotne jest również przygotowanie się instytucji i społeczeństw na czyhające już od dawna zagrożenia z tym związa...
Bezpieczeństwo osób i systemów IT z wykorzystaniem białego wywiadu Bezpieczeństwo osób i systemów IT z wykorzystaniem białego wywiadu
(71.20 zł najniższa cena z 30 dni)71.20 zł
89.00 zł(-20%) -
Laureat Nagrody Nobla i jeden z największych fizyków XX wieku, Richard Feynman, miał niezwykły talent do wyjaśniania ogółowi społeczeństwa trudnych zagadnień. Kolejna część jego wykładów to znakomite źródło wiedzy na temat relatywistycznej teorii grawitacji. Książka powstała na podstawie notatek ...(55.20 zł najniższa cena z 30 dni)
55.20 zł
69.00 zł(-20%) -
Bezpieczeństwo informacyjne to jeden z kluczowych wymiarów czasów współczesnych. Książka wprowadza czytelnika w świat propagandy, operacji informacyjnych i wywierania wpływu. Terminy te są odczarowane. Tematy ujęte naukowo, technicznie i prawnie. Wymiary polityczne i wojskowe uwidaczniają, jak ws...(55.20 zł najniższa cena z 30 dni)
55.20 zł
69.00 zł(-20%) -
Światowy bestseller, który uczy, jak tworzyć bezpieczne systemy informatyczne. Podręcznik obejmuje nie tylko podstawy techniczne, takie jak kryptografia, kontrola dostępu i odporność na manipulacje, ale także sposób ich wykorzystania w prawdziwym życiu. Realne studia przypadków dotyczące bezpie...(111.20 zł najniższa cena z 30 dni)
111.20 zł
139.00 zł(-20%) -
Za każdym razem w psychoterapii pracujemy z konkretną, niepowtarzalną w swoim indywidualizmie osobą metodami pochodzącymi z wiedzy ogólnej. I, co niezwykle doniosłe, praca ta niejednokrotnie okazuje się skuteczna. W jaki sposób jest to możliwe? W pracy psychoterapeutycznej wszystkie drogi prowadz...
Konceptualizacja w terapii poznawczo-behawioralnej Konceptualizacja w terapii poznawczo-behawioralnej
(52.93 zł najniższa cena z 30 dni)63.20 zł
79.00 zł(-20%) -
Światowy bestseller, który uczy, jak tworzyć bezpieczne systemy informatyczne. Podręcznik obejmuje nie tylko podstawy techniczne, takie jak kryptografia, kontrola dostępu i odporność na manipulacje, ale także sposób ich wykorzystania w prawdziwym życiu. Realne studia przypadków dotyczące bezpie...(93.12 zł najniższa cena z 30 dni)
111.20 zł
139.00 zł(-20%) -
David Attenborough jest najbardziej znanym popularyzatorem wiedzy przyrodniczej na świecie, twórcą filmów przyrodniczych, który z kamerą objechał świat, pokazał nam całe królestwo zwierząt i przeanalizował każdą większą grupę w kontekście roli, jaką odegrała w długim spektaklu życia, od jego pocz...(79.73 zł najniższa cena z 30 dni)
95.20 zł
119.00 zł(-20%)
Dzieki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka, którą chcesz zamówić pochodzi z końcówki nakładu. Oznacza to, że mogą się pojawić drobne defekty (otarcia, rysy, zagięcia).
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Końcówka nakładu":
- usługa obejmuje tylko książki oznaczone tagiem "Końcówka nakładu";
- wady o których mowa powyżej nie podlegają reklamacji;
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Biopolimery Tom 2 Jan F. Rabek (0) Weryfikacja opinii następuję na podstawie historii zamówień na koncie Użytkownika umieszczającego opinię. Użytkownik mógł otrzymać punkty za opublikowanie opinii uprawniające do uzyskania rabatu w ramach Programu Punktowego.