Zdzisław Sikorski - książki
Tytuły autora: Zdzisław Sikorski dostępne w księgarni Ebookpoint
-
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i za- ePub + Mobi 91 pkt
(83,20 zł najniższa cena z 30 dni)
91.20 zł
114.00 zł (-20%) -
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i za
- ePub + Mobi 91 pkt
(83,20 zł najniższa cena z 30 dni)
91.20 zł
114.00 zł (-20%)
