Zdzisław Sikorski - książki
Tytuły autora: Zdzisław Sikorski dostępne w księgarni Ebookpoint
-
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i zanieczyszczeń na bezpieczeństwo zdrowotne i- ePub + Mobi 79 pkt
(70,68 zł najniższa cena z 30 dni)
79.80 zł
114.00 zł (-30%) -
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i zanieczyszczeń na bezpieczeństwo zdrowotne i
- ePub + Mobi 79 pkt
(70,68 zł najniższa cena z 30 dni)
79.80 zł
114.00 zł (-30%)
