Will Guidara jest światowej klasy restauratorem, który przez lata współtworzył legendę Eleven Madison Park — restauracji uznawanej za najlepszą na świecie. Jego unikalne podejście do gościnności zrewolucjonizowało branżę gastronomiczną. Dziś chętnie dzieli się wiedzą i inspiruje całą branżę podczas wyjątkowych wydarzeń, takich jak The Welcome Conference.
Will Guidara - książki
Tytuły autora: Will Guidara dostępne w księgarni Ebookpoint
-
To był eksperyment, który zmienił wszystko. Will Guidara wprowadził pewne zmiany w przeciętnej nowojorskiej brasserie. Wkrótce Eleven Madison Park stała się legendą. Otrzymała cztery gwiazdki od New York Timesa, trzy gwiazdki Michelin, a jedenaście lat później została uznana za najlepszą restaurację na świecie. Co właściwie zrobił Will Guidara? Na- PDF + ePub + Mobi
- Druk 29 pkt
(29,95 zł najniższa cena z 30 dni)
29.95 zł
59.90 zł (-50%)
