Marek Kosmulski
Tytuły autora: Marek Kosmulski dostępne w księgarni Ebookpoint
-
Ten skrypt jest przeznaczony dla słuchaczy I roku studiów II stopnia na kierunku Inżynieria Biomedyczna. Powstał na podstawie notatek do wykładów i ćwiczeń laboratoryjnych prowadzonych w języku polskim w ramach przedmiotu "Nanocząstki i nanotechnologie" na Wydziale Elektrotechniki i Informatyki Politechniki Lubelskiej. Wybrane wykłady i ćwiczen -
Polska jest szóstym największym producentem sera na świecie. Struktura produkcji serów w Polsce znacząco odbiega od średniej światowej, ponieważ produkujemy relatywnie dużo twarogów. Statystyki faworyzują więc w pewnym sensie Polskę, gdyż tonę twarogu zawierającego 20% suchej masy liczy się w nich tak samo jak tonę dobrze w
