Jeff Potter - ebooki

Jeff Potter jest wnikliwym badaczem świata kulinarnego, który uwielbia znajdywanie odpowiedzi na pytania dlaczego składniki potraw zachowują się tak, a nie inaczej w określonych przepisach. Oswajając ludzi skoncentrowanych na sztuce kulinarnej z aspektami naukowymi, dotyczącymi produktów spożywczych, stara się przybliżać i wyjaśniać zagadnienia naukowe jak najszerszemu gronu odbiorców. Jeff pracuje z organizacjami i startupami, wspierając je w działaniach na rzecz rozwoju technologii stojących za ich produktami rynkowymi. Jeff Potter pisywał artykuły w USA Today, gościł w programie The Today Show, a ostatnio jest również regularnym gościem programu radiowego Science Friday.

więcej »

Promocja

Ta książka jest drugim, poszerzonym i uzupełnionym wydaniem przewodnika po kuchni dla geeków. Znajdziesz tu mnóstwo przydatnych informacji, inspiracji i zadziwiających ciekawostek. W każdym rozdziale ...
- PDF + Epub + Mobi
- Druk
Gotowanie dla geeków. Wydanie II

Jeff Potter

(34.50 zł najniższa cena z 30 dni)

37.95 zł ~~69.00 zł(-45%)~~
Promocja

Why do we cook the way we do? Are you the innovative type, used to expressing your creativity instead of just following recipes? Do you want to learn to be a better cook or curious about the science b...
- Epub + Mobi
Cooking for Geeks. Real Science, Great Cooks, and Good Food. 2nd Edition

Jeff Potter

(143.65 zł najniższa cena z 30 dni)

152.15 zł ~~179.00 zł(-15%)~~
Promocja

Trzymasz w rękach coś więcej niż zwykłą książkę kucharską. Oto pierwsza publikacja dla informatyków, która zamiast zagonić Cię do klawiatury, wypędzi Cię zza niej i zainspiruje do smakowitych kulinarn...
- PDF + Epub + Mobi
- Druk
Gotowanie dla geeków. Nauka stosowana, niezłe sztuczki i wyżerka

Jeff Potter

(34.50 zł najniższa cena z 30 dni)

37.95 zł ~~69.00 zł(-45%)~~