Hanna Staroszczyk - książki
Tytuły autora: Hanna Staroszczyk dostępne w księgarni Ebookpoint
-
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i za- ePub + Mobi 87 pkt
(83,20 zł najniższa cena z 30 dni)
87.90 zł
114.00 zł (-23%) -
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i za
- ePub + Mobi 88 pkt
(83,20 zł najniższa cena z 30 dni)
88.29 zł
114.00 zł (-23%)
