Gilbert Mizrahi jest strategiem produktu, edukatorem i przedsiębiorcą. Należy do awangardy specjalistów zajmujących się generatywną sztuczną inteligencją i strategią w rozwoju produktów. Jest współzałożycielem firmy Twnel, w której kieruje badaniami i rozwojem produktów. Pasjonuje się nauką o danych i rozwijaniem produktów.