Dorota Olanin — absolwentka technologii żywności i żywienia człowieka na Wydziale Żywienia Człowieka i Konsumpcji SGGW-AR w Warszawie, a także studiów podyplomowych na kierunku poradnictwo żywieniowe i dietetyczne na tej samej uczelni; na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu ukończyła studia podyplomowe na kierunku żywienie a zdrowie i psychodietetykę. Żywieniem w endometriozie zajmuje się od sześciu lat. W ramach holistycznego podejścia do leczenia współpracuje z lekarzami specjalizującymi się w walce z tą chorobą. W plan leczenia pacjentek wprowadziła nie tylko terapie żywieniowe, ale i celowane probiotykoterapie z naciskiem na indywidualną suplementację. Jej zdaniem niebanalne znaczenie w powstawaniu, rozwoju i terapii endometriozy ma mikrobiom. Członkini World Endometriosis Society, Fundacji Pokonać Endometriozę, na mocy zarządzenia ministra zdrowia bierze udział w pracach Zespołu do spraw Rozwiązań Systemowych Endometriozy.