Agata Witczak - ebooki
Tytuły autora: Agata Witczak dostępne w księgarni Ebookpoint
-
Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Opisuje zawartość, mechanizmy działania oraz czynniki wpływające na stężenie niepożądanych substancji naturalnych a także obcych w surowcach i produkta- ePub + Mobi 64 pkt
(83,20 zł najniższa cena z 30 dni)
64.48 zł
104.00 zł (-38%)
