Jakość w gastronomii
- Wydawnictwo:
- Ridero
- Ocena:
- Stron:
- 36
- Dostępne formaty:
-
ePubMobi
Opis
książki
:
Jakość w gastronomii
Jakość w gastronomii odgrywa istotną rolę. Chcemy zjeść dobrze i smacznie ale mało kto pamięta, że restauracja czy kebab muszą również wdrażać systemy zarządzania jakością, które niewiele mają wspólnego z przygotowaniem jedzenia w domu. To systematyczne, oparte na wiedzy naukowej działania, w wyniku których nasz burger jest nie tylko smaczny i bezpieczny dla naszego podniebienia ale także spełnia wszystkie wymagane prawem normy.
Wybrane bestsellery
-
Ostatnie kilka lat było dla naszej cywilizacji bardzo trudne. Co więcej, problemy bezustannie się pogłębiają, przez co rośnie niepewność. Wciąż jednak pojawiają się kolejne, nieznane wcześniej możliwości. W naszej nowej, szalonej rzeczywistości klarowność i poczucie bezpieczeństwa w sferze życia zawodowego stają się marzeniem niemal każdej osoby, na każdym etapie rozwoju kariery.- PDF + ePub + Mobi
- Druk 39 pkt
(37,89 zł najniższa cena z 30 dni)
39.50 zł
79.00 zł (-50%) -
Jak najlepiej zrozumieć działanie mózgu? Wybitny neurobiolog poznawczy Luiz Pessoa twierdzi, że najlepiej zrozumiemy działanie mózgu, jeśli będziemy ujmować go jako dynamiczny, nierozdzielny system połączonych w sieć elementów. Traktowanie go jako zbiór niezależnych od siebie składników to jego zdaniem chybiona perspektywa. Szansę na poznanie mózgo- ePub + Mobi 51 pkt
(48,98 zł najniższa cena z 30 dni)
51.35 zł
79.00 zł (-35%) -
Co się z nami dzieje? Dlaczego tak łatwo dajemy sobą manipulować, dajemy się okłamywać i wykorzystywać; działać wbrew własnym interesom osobistym i narodowym? Po co i dlaczego tak łatwo sprzeniewierzamy się własnym wartościom, zmieniamy (porzucamy) nasze poglądy i postawy, godzimy się na utratę godności, ograniczenie wolności i niezależności? Z cze- ePub + Mobi 25 pkt
(24,52 zł najniższa cena z 30 dni)
25.42 zł
29.90 zł (-15%) -
Nie bez powodu naukowcy umieścili manipulatorów w tzw. Mrocznej triadzie, w towarzystwie psychopatów i narcyzów. Uznano bowiem, że ich działalność zajmuje wysokie miejsce na makabrycznym podium najbardziej szkodliwych społecznie. To w wyniku ich manipulacji tracimy poczucie własnej wartości, dajemy się porwać poczuciu winy czy z każdym dniem takich interakcji stajemy się coraz to bardziej uwikłani w układ, z którego tak trudno jest się wyzwolić. To również przez nich tracimy wiarę w siebie, obniża się nasza sprawczość i kreatywność, a po motywacji do czegokolwiek z czasem nie zostaje już ani śladu. A mimo to wciąż dajemy się im omotać — czasem nieświadomie, a czasem celowo odpuszczając przysłowiowe „kopanie się z koniem”. Wtedy to manipulatorzy wygrywają, zamieniając nasze życie — tak zawodowe, jak rodzinne — w koszmar.- PDF + ePub + Mobi
- Audiobook MP3
- Druk 27 pkt
(25,90 zł najniższa cena z 30 dni)
27.45 zł
54.90 zł (-50%) -
Zaczęło się od poszukiwania sposobu na zwalczenie kryzysu paliwowego w 1973 roku, a skończyło jako rewolucyjne odkrycie naukowe, porównywalne z osiągnięciami teorii względności i fizyki kwantowej, przeprowadzono dowód: jesteśmy połączeni z resztą świata.- ePub + Mobi 30 pkt
(21,90 zł najniższa cena z 30 dni)
30.79 zł
39.99 zł (-23%) -
Marzycie czasem, że potraficie latać niczym ptak? Szybowanie bez trudu ponad wierzchołkami drzew, wznoszenie się i opadanie, zabawa i uniki w trzecim wymiarze. Kiedy w Anglii wystukuję na klawiaturze niniejsze wyrazy, te „lecą” do chmury, gotowe „wylądować” w amerykańskim komputerze. Mogę „polecieć” wirtualnie z Oksfordu do Australii, patrząc po drodze na usytuowane „w dole” Alpy i Himalaje. Nie wiem, czy maszyny antygrawitacyjne rodem z fantastyki naukowej staną się kiedykolwiek rzeczywistością. Wątpię i nie chcę nawet snuć dalszych rozważań na ten temat. Książka, trzymając się naukowych faktów, przedstawia sposoby na pokonanie grawitacji, choć dosłownie uciec przed nią się nie da. Jak nam, ludziom, udało się z naszą technologią, i zwierzętom, z ich uwarunkowaniami biologicznymi, poradzić sobie z problemem oderwania się od stabilnego podłoża: z ucieczką, nawet jeśli tylko na jakiś czas lub częściowo, przed tyranią grawitacji? Jakie benefity w świecie natury niesie latanie?- PDF + ePub + Mobi
- Audiobook MP3
- Druk 34 pkt
(32,90 zł najniższa cena z 30 dni)
34.50 zł
69.00 zł (-50%) -
Zawarte w tym cyklu wartości mogą odmienić świat na lepszy, w nowym paradygmacie, który wykorzystuje Twój poziom świadomości dla osobistego i kolektywnego dobra. To książki, które inspirują do anabolicznej zmiany, która nigdy się nie kończy.- PDF + ePub + Mobi
- Audiobook MP3
- Druk 64 pkt
(39,90 zł najniższa cena z 30 dni)
64.50 zł
129.00 zł (-50%) -
Autorem poradnika, który trzymasz w ręku, jest człowiek profesjonalnie zajmujący się tematyką uczenia się. Metody skutecznego nauczania to jego pasja i praca - gromadzi je od trzydziestu lat, testuje na sobie i uczy korzystania z nich osoby w różnym wieku. Najskuteczniejsze z nich zebrał w tej książce po to, by i Tobie umożliwić zastosowanie metod, dzięki którym przyswoisz niezbędną wiedzę szybciej, przyjemniej i skuteczniej.- PDF + ePub + Mobi
- Audiobook MP3
- Druk 24 pkt
(22,90 zł najniższa cena z 30 dni)
24.95 zł
49.90 zł (-50%) -
Jacek Walkiewicz to psycholog, który swoją życiową misję upatruje w edukowaniu dorosłych. Tworzy programy szkoleniowe i wykłady, jest autorem cenionych książek. Ma przemyślenia - "rozmyślenia" - na tematy, które nurtują wielu z nas. Co czyni życie tak fascynującą przygodą? Czym jest mądrość i czy bycia mądrym można się nauczyć? Czy i dlaczego w życiu warto się kierować wartościami? Na te i inne pytania autor poszukuje odpowiedzi na kartach Rozmyślnika. Bazując na własnych doświadczeniach, odsłania przed Czytelnikiem swoją interpretację, wnioski na dany temat, a potem zaprasza do wyruszenia w samodzielną podróż ku zrozumieniu i działaniu, bo co prawda Rozmyślnik służy do rozmyślania, ale efektem rozmyślania powinno być działanie.- PDF + ePub + Mobi
- Audiobook MP3
- Druk 24 pkt
(22,90 zł najniższa cena z 30 dni)
24.95 zł
49.90 zł (-50%) -
Książka Erica Bernea ukazała się po raz pierwszy sześćdziesiąt lat temu. Mimo upływu czasu jej popularność w Polsce i na świecie nie zmalała. Tysiące Czytelników sięgają po ten tekst, by przyjrzeć się społecznym grom, w których uczestniczymy każdego dnia, nie zdając sobie z tego sprawy. I choć społeczne realia od lat 60. XX wieku bardzo się zmieniły, koncepcja Bernea doskonale wyjaśnia i opisuje interakcje, prowadzone przez nastakże dziś. Czy w relacjach międzyludzkich jesteśmy skazani na granie w gry? Jaka jest alternatywa dla gier? Czy istnieje szansa na wydostanie się z tych pułapek i spontaniczne, autentyczne relacje? Nowe wydanie książki otwiera znakomita przedmowa autorstwa Profesora Bogdana de Barbaro. W tym wydaniu Czytelnik znajdzie również wyjaśnienie trudniejszych pojęć konsultację merytoryczną przygotowała Joanna Skowrońska.- ePub + Mobi
- Audiobook MP3 38 pkt
(34,90 zł najniższa cena z 30 dni)
38.35 zł
59.00 zł (-35%)
Marcin Bill - pozostałe książki
-
Współczesny świat nie przypomina tego sprzed tysiąca lat ani sprzed dziesięciu tysięcy.- ePub + Mobi 5 pkt
(5,15 zł najniższa cena z 30 dni)
5.15 zł
6.06 zł (-15%) -
Praca socjalna wiąże się z rozmaitymi problemami i trudnościami które pracownik socjalny stara się rozwiązać w swojej pracy. Mediacje są niezbędnym narzędziem do budowania zaufania klienta oraz rozwiązywania trudnych sytuacji.- ePub + Mobi 6 pkt
(6,87 zł najniższa cena z 30 dni)
6.87 zł
8.07 zł (-15%) -
Negocjacje handlowe stanowią istotny element funkcjonowania świata biznesu. Czy nie czas abyś i Ty poznał tajniki negocjacji, które pozwolą Tobie stać się milionerem... Wybór należy do Ciebie.- ePub + Mobi 1 pkt
(1,72 zł najniższa cena z 30 dni)
1.72 zł
2.02 zł (-15%) -
Motywacja odgrywa istotną rolę w zakresie rozwoju firmy. Jest to esencja która stanowi o zarządzani zasobami ludzkimi. Jeśli chcesz poznać tajniki motywowania zajrzyj do książki.- ePub + Mobi 3 pkt
(3,43 zł najniższa cena z 30 dni)
3.43 zł
4.04 zł (-15%) -
Przestępcy grasują pod naszym nosem i wykorzystują każdą okazję. Dzięki Europejskiemu Nakazowi Aresztowania nie będą się czuć więcej bezkarni...- ePub + Mobi 6 pkt
(6,87 zł najniższa cena z 30 dni)
6.87 zł
8.07 zł (-15%) -
Krótka informacja popularyzatorska dla stosowania witaminy D i jej suplementacji w przystępny sposób przedstawiająca zagadnienie suplementacji witaminą D- ePub + Mobi 5 pkt
(5,15 zł najniższa cena z 30 dni)
5.15 zł
6.06 zł (-15%) -
Każdy powinien przeglądąć stan swojego konta a dopiero potem prasę codzienną, bo zależność ta jest dość oczywista- ePub + Mobi 6 pkt
(6,87 zł najniższa cena z 30 dni)
6.87 zł
8.07 zł (-15%) -
Niniejsza publikacja przedstawia ciekawostki i informacje pochodzące z trzech wybranych przewodników historycznych. Salt in Wieliczka has been produced for thousands of years. This historic place has found its place in history and literature.- ePub + Mobi 6 pkt
(6,87 zł najniższa cena z 30 dni)
6.87 zł
8.07 zł (-15%) -
...zbyt wiele się dzieje jednocześnie, aby tak po prostu odsączyć prawdę od fałszu, sens od prowokacji... świat przyśpiesza, ale czy jest to początek zmiany, koniec czegoś czy początek końca...- ePub + Mobi 5 pkt
(5,15 zł najniższa cena z 30 dni)
5.15 zł
6.06 zł (-15%) -
Obyś żył w ciekawych czasach, brzmiało pradawne przekleństwo. Przecież cenimy sobie spokój, umiarkowany ale jednak. Możliwość stabilnego rozwoju i funkcjonowania. Ale czy na pewno świat na którym żyjemy został do tego właśnie przeznaczony?- ePub + Mobi 5 pkt
(5,15 zł najniższa cena z 30 dni)
5.15 zł
6.06 zł (-15%)
Szczegóły książki
- ISBN Ebooka:
- 978-83-822-1286-0, 9788382212860
- Data wydania ebooka :
-
2020-06-01
Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna
z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie.
Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Rozmiar pliku ePub:
- 1MB
- Rozmiar pliku Mobi:
- 2MB
- Pobierz przykładowy rozdział EPUB »
- Pobierz przykładowy rozdział MOBI »
Ridero - inne książki
-
Szare bractwo trwa od lat w cieniu miasta-państwa Polis- ePub + Mobi 17 pkt
(16,56 zł najniższa cena z 30 dni)
17.16 zł
20.19 zł (-15%) -
Saxum, wioska otoczona zmutowanymi bestiami żądnymi mordu- ePub + Mobi 8 pkt
(8,28 zł najniższa cena z 30 dni)
8.59 zł
10.10 zł (-15%) -
Podczas rządów nieśmiertelnego króla Królestwo Ludzi pogrążyło się w mroku. Do tego w Królestwie Cieni od lat narasta zło. Jedynie władcy żywiołów są w stanie temu zapobiec, lecz nie poradzą sobie bez pomocy krasnoludów, elfów i ludzi.- ePub + Mobi 17 pkt
(16,56 zł najniższa cena z 30 dni)
17.16 zł
20.19 zł (-15%) -
Czas bierności ze strony cieni się zakończył. Na kogo padnie pierwsze uderzenie spoza granic? Czy ludzie poradzą sobie z problemami wewnątrz swojego królestwa? Czy istnieje jakakolwiek przyszłość dla istot śmiertelnych? Tom drugi z serii "VII".- ePub + Mobi 17 pkt
(16,56 zł najniższa cena z 30 dni)
17.16 zł
20.19 zł (-15%) -
Nadchodzi starcie między dwoma wybrańcami spośród władców żywiołów, które zdefiniuje kolejne lata. Jedynie jeden z nich może wygrać ową walkę. Jeden pojedynek, od którego zależeć będą losy Leśnego Kontynentu. Tom trzeci, zarazem ostatni, z serii "VII".- ePub + Mobi 17 pkt
(16,56 zł najniższa cena z 30 dni)
17.16 zł
20.19 zł (-15%) -
Oto czwarta część Pamiętników Mistyka, czyli duchowo-artystycznych przygód Sha Dhar'a- ePub + Mobi 50 pkt
Niedostępna
-
Integracja Aspektów to książka-dziennik, która wprowadza czytelnika w misterny świat psychiki, przeszłych żyć, filozoficznej głębi naszego istnienia i nowych rzeczywistości- ePub + Mobi 50 pkt
Niedostępna
-
Oto okazja do zgłębienia najdzikszych i najtrudniejszych zakamarków ludzkiej psychiki i ducha, by spojrzeć na współczesny, turbulentny świat oczyma miłości- ePub + Mobi 44 pkt
Niedostępna
-
To nie tylko poezja -- to przeżycia, uczucia, życie młodej dziewczyny- ePub + Mobi 5 pkt
(5,15 zł najniższa cena z 30 dni)
5.15 zł
6.06 zł (-15%) -
Rzuć palenie i zyskaj zdrowie- ePub + Mobi 17 pkt
(16,56 zł najniższa cena z 30 dni)
17.16 zł
20.19 zł (-15%)
Dzięki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep@ebookpoint.pl
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Jakość w gastronomii Marcin Bill (0)
Weryfikacja opinii następuje na podstawie historii zamowień na koncie Użytkownika umiejszczającego opinię.