Południowa Hiszpania to kwintesencja kraju: gorąca muzyka i taniec flamenco, kontrowersyjne walki byków, szalone fiesty i przyciągające tłumy pielgrzymki, mocne wino sherry i pałace z zacisznymi patios o misternie zdobionych arkadach. Ten region to Andaluzja - już sama nazwa niesie obietnicę gorąca, egzotycznych, choć jeszcze europejskich krajobraz