Krzyszof Jagusiak
Tytuły autora: Krzyszof Jagusiak dostępne w księgarni Ebookpoint
-
W książce zawarto szczegółową analizę ewolucji poglądów starożytnych i wczesnośredniowiecznych autorów na temat dietetyki i ocenę wartości dzieł medycznych dla historii jedzenia i gastronomii. Przebadano wybrane traktaty medyczne i dietetyczne, spisane pomiędzy II i VII w. n.e., tj. od momentu ukonstytuowania się doktryn i pogl(8,90 zł najniższa cena z 30 dni)
22.44 zł
26.40 zł (-15%)
