- Wydawnictwo:
- Vital
- Ocena:
- Bądź pierwszym, który oceni tę książkę
- Stron:
- 620
- Dostępne formaty:
-
PDFePubMobi
Opis ebooka: Biblia diety wegańskiej
Osób stosujących dietę wegańską stale przybywa. Weganami są Venus i Serena Williams i znani ultra maratończycy Brendan Brazier i Scott Jurek. Co utwierdza w przekonaniu, że dietę wegańską może stosować każdy. Ta książka to pierwsze i jedyne kompletne źródło wiedzy na temat diety roślinnej. Znajdziesz w niej naukowe fakty i badania kliniczne, które obalają mity o diecie wegańskiej. Potwierdzają, że prawidłowo zbilansowana dieta roślinna zapewnia wszystkie składniki odżywcze. Spożywając produkty pełno zbożowe, owoce i warzywa, rośliny strączkowe, oleje roślinne, dostarczysz pełnowartościowe białko, żelazo, wapń, i omega-3. Naturalne probiotyki zadbają o mikrobiom jelitowy. Dieta wegańska dla zachowania zdrowia.
Wybrane bestsellery
-
Książka Wydawnictwa Vital zawiera badania naukowe potwierdzające, że dieta roślinna to zdrowe odżywianie. Dowiesz się, jak zbilansować dietę wegańską. A naturalne probiotyki, oleje roślinne, owoce i warzywa bogate w witaminy wspomogą twój mikrobiom.
-
Ponad 100 znakomitych przepisów na pyszne, proste i wegańskie potrawy! Michael Greger, lekarz medycyny, autor światowego bestsellera Jak nie umrzeć przedwcześnie. Co jeść, aby dłużej cieszyć się zdrowiem, prezentuje ilustrowaną książkę kucharską, w której dzieli się także wiedzą na temat długotrw...(38.49 zł najniższa cena z 30 dni)
38.49 zł
49.99 zł(-23%) -
Wydaje się, że każdy miesiąc przynosi modę na nową dietę, jednak wskaźniki otyłości wciąż niepokojąco rosną, a wraz z nimi liczba chorób i problemów zdrowotnych. Autor, światowej sławy ekspert w dziedzinie żywienia, skupia się na najnowszych badaniach dotyczących głównych przyczyn i sposobów lecz...
Jak się nie odchudzać. Przełomowa metoda zdrowej i trwałej utraty wagi Jak się nie odchudzać. Przełomowa metoda zdrowej i trwałej utraty wagi
(38.49 zł najniższa cena z 30 dni)38.49 zł
49.99 zł(-23%) -
W książce Natalii Wiszniewskiej znajdziesz rzetelne, sprawdzone informacje o żywieniu dzieci. We współpracy z neurologopedą, psycholog dziecięcą i dietetyczką autorka stworzyła prawdziwe kompendium praktycznej wiedzy o tym, jak i czym karmić dzieci, by jadły zdrowo, chętnie i tylko tyle, ile powi...(10.90 zł najniższa cena z 30 dni)
10.90 zł
34.90 zł(-69%) -
Odkryj, jak postrzeganie siebie wpływa na Twoje zdolności do osiągania celów i jak zmiana nastawienia może przynieść trwałe rezultaty. Ta publikacja jest przewodnikiem do zdrowego życia, skupionego na dobrostanie. Pozwoli Ci to osiągnąć skuteczność w codziennym życiu. Przygotuj się na inspiru...
Jak schudnąć i zachować zdrową sylwetkę na całe życie Jak schudnąć i zachować zdrową sylwetkę na całe życie
(33.15 zł najniższa cena z 30 dni)33.15 zł
39.00 zł(-15%) -
Kontynuacja cyklu Odżywianie według Pięciu Przemian. Z tej książki czytelnicy dowiedzą się, jak właściwie przygotować się do poczęcia dziecka co jeść i jaki tryb życia prowadzić na kilka miesięcy przed poczęciem, aby zarówno dziecko, jak i matka cieszyli się dobrym zdrowiem, jak odżywiać się w o...
Odżywianie według Pięciu Przemian dla matki i dziecka Odżywianie według Pięciu Przemian dla matki i dziecka
(42.82 zł najniższa cena z 30 dni)42.82 zł
54.90 zł(-22%) -
Zapomnij o trudnościach przy przygotowywaniu śniadaniówek dla dzieci. Ebook "Szybkie pudełko, czyli zdrowe ŚNIADANIÓWKI po skandynawsku" uczy innowacyjnej METODY DŁONI, aby tworzyć proste, zdrowe i smaczne lunchboxy. Oszczędzaj czas i zapewnij dziecku odżywcze posiłki do szkoły. Dodatkowo zyskaj ...
Szybkie pudełko, czyli zdrowe śniadaniówki po skandynawsku Szybkie pudełko, czyli zdrowe śniadaniówki po skandynawsku
(41.65 zł najniższa cena z 30 dni)41.65 zł
49.00 zł(-15%) -
"Warzywa strączkowe w kuchni greckiej" to zbiór ponad pięćdziesięciu receptur na sałatki, zupy, dania gotowane oraz zapiekane(17.16 zł najniższa cena z 30 dni)
17.16 zł
20.19 zł(-15%) -
Kontynuacja bestsellerowej serii Mity medyczne, która rozeszła się w dziesiątkach tysięcy egzemplarzy. W kolejnym tomie autorka, praktykujący lekarz pierwszego kontaktu, namawia nas do przemyślenia kolejnych zagadnień, które mogą decydować o naszym zdrowiu i życiu. * Nowe życzenia urodzinowe: Oby...
-
Przekonaj się, że bez cukru też może być słodko! Chcesz jeść zdrowo? Nie musisz rezygnować z deserów! Z tej książki dowiesz się, jak je przygotować bez cukru. Wypróbuj kopiec kreta, keto rogaliki, malinową chmurkę czy ciasto serowo-jogurtowe. Skuś się na mrożone batoniki z wiśniami, migdałowe...(50.99 zł najniższa cena z 30 dni)
50.99 zł
59.99 zł(-15%)
Ebooka "Biblia diety wegańskiej" przeczytasz na:
-
czytnikach Inkbook, Kindle, Pocketbook, Onyx Boox i innych
-
systemach Windows, MacOS i innych
-
systemach Windows, Android, iOS, HarmonyOS
-
na dowolnych urządzeniach i aplikacjach obsługujących formaty: PDF, EPub, Mobi
Masz pytania? Zajrzyj do zakładki Pomoc »
Audiobooka "Biblia diety wegańskiej" posłuchasz:
-
w aplikacji Ebookpoint na Android, iOS, HarmonyOs
-
na systemach Windows, MacOS i innych
-
na dowolnych urządzeniach i aplikacjach obsługujących format MP3 (pliki spakowane w ZIP)
Masz pytania? Zajrzyj do zakładki Pomoc »
Kurs Video "Biblia diety wegańskiej" zobaczysz:
-
w aplikacjach Ebookpoint i Videopoint na Android, iOS, HarmonyOs
-
na systemach Windows, MacOS i innych z dostępem do najnowszej wersji Twojej przeglądarki internetowej
Szczegóły ebooka
- Tłumaczenie:
- Monika Gadzina
- ISBN Ebooka:
- 978-83-827-2132-4, 9788382721324
- Data wydania ebooka:
- 2021-12-02 Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie. Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Rozmiar pliku Pdf:
- 12.6MB
- Rozmiar pliku ePub:
- 13.9MB
- Rozmiar pliku Mobi:
- 33.2MB
Spis treści ebooka
Przedmowa dr Melanie Joy
Wstęp
Co towarzystwa żywieniowe mówią o diecie wegańskiej
Dieta wegańska w czasie ciąży i karmienia piersią
Dlatego Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe (jeszcze) nie zaleca diety wegańskiej
Dieta wegańska != pełnowartościowa dieta roślinna
Zapewnienie optymalnego żywienia na diecie wegańskiej
Białko
Podstawowe informacje na temat białka
Obliczanie zapotrzebowania na białko
Czy weganie otrzymują wystarczającą ilość białka?
Źródła białka roślinnego
Białko roślinne a białko zwierzęce
Niedobór białka oznacza niedobór kalorii
Optymalna podaż białka
Ocena białek
Kombinacje białek
Zalecenia dotyczące białka dla wegan
Minimalne i maksymalne spożycie białka
Wnioski
Kwasy tłuszczowe omega-3
Zaczynając od początku łańcucha pokarmowego
Długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 chroniące serce i mózg
Właściwa dawka kwasów tłuszczowych omega-3
Interakcja kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6
Zoptymalizowana autosynteza długołańcuchowych kwasówtłuszczowych omega-3
Wnioski
Witamina B12
Pragnienie naturalności
Podstawowe informacje na temat witaminy B12
Dzienna podaż witaminy B12
Krótka podróż po anatomii człowieka
Historia witaminy B12
Samowystarczalność w zakresie witaminy B12
Nagromadzenie witaminy B12 w roślinach
Kandydaci z niedoborem
Na wszelki wypadek: właściwy test
Suplementy diety: co i w jakich ilościach?
Różne rodzaje witaminy B12
Wielkość dziennego spożycia witaminy B12
Czy witamina B12 sprzyja niedoskonałościom skóry?
Czy nadmiar witaminy B12 powoduje raka?
Wnioski
Witamina B2 (ryboflawina)
Zapotrzebowanie człowieka na witaminę B2
Produkty spożywcze pochodzenia roślinnego zawierające witaminę B2
Wnioski
Witamina D
Synteza witaminy D w organizmie człowieka
Optymalna podaż witaminy D
Suplementacja przy braku autosyntezy
Wyrównanie niedoboru witaminy D
Minimalne i maksymalne spożycie
Witamina D3 czy witamina D2?
Witamina D3 i witamina K2 jako optymalne połączenie?
Wnioski
Żelazo
Zapotrzebowanie człowieka na żelazo
Zalecane spożycie dla wegan
Produkty spożywcze pochodzenia roślinnego zawierające żelazo
Optymalizacja wchłaniania żelaza
Zbyt wiele dobrego?
Wnioski
Wapń
Wapń i inne substancje wpływające na zdrowie kości
Zapotrzebowanie człowieka na wapń
Minimalne i maksymalne spożycie wapnia
Zalecane spożycie dla wegan
Produkty spożywcze pochodzenia roślinnego zawierające wapń
Optymalizacja wchłaniania wapnia
Wnioski
Cynk
Zapotrzebowanie człowieka na cynk
Zalecane spożycie dla wegan
Produkty spożywcze pochodzenia roślinnego zawierające cynk
Optymalizacja wchłaniania cynku
Wnioski
Selen
Selen i zdrowie ludzkie
Zapotrzebowanie człowieka na selen
Minimalne i maksymalne spożycie selenu
Zalecane spożycie dla wegan
Produkty spożywcze pochodzenia roślinnego zawierające selen
Wnioski
Jod
Jod i zdrowie tarczycy
Zapotrzebowanie człowieka na jod
Minimalne i maksymalne spożycie jodu
Produkty spożywcze pochodzenia roślinnego zawierające jod
Sól jodowana
Zalecane spożycie dla wegan
Zbyt wiele dobrego?
Wnioski
Pięć najważniejszych grup żywności w diecie wegańskiej
Zboża pełnoziarniste
Uprawa roli - wyboiste początki
Sprytny chleb
Geny epoki kamienia a współczesne odżywianie
Spadek masy ciała dzięki zbożu?
Czy węglowodany tuczą i powodują cukrzycę?
Czy gluten jest szkodliwy dla wszystkich ludzi?
(Nad)Wrażliwość na gluten i alergia na pszenicę
Reakcje zapalne wywołane przez zboża u zdrowych osób
Wnioski
Rośliny strączkowe
Efekt drugiego posiłku
Substancje antyodżywcze - przyjaciel czy wróg?
Fasolka bez odgłosów
Właściwe przygotowanie roślin strączkowych
Wnioski
Warzywa
Nie wszystkie warzywa są sobie równe
Wybór i przygotowanie warzyw
Surowe jedzenie a ewolucja człowieka
Optymalne przygotowanie warzyw kapustnych i cebulowych
Warzywa kapustne a zdrowie tarczycy
Wnioski
Owoce
Cukier owocowy i przyrost masy ciała
Niealkoholowe stłuszczenie wątroby
Zaburzenia wchłaniania fruktozy
Smoothie, sok czy całe owoce?
Wnioski
Orzechy i nasiona
Czy orzechy tuczą?
Mechanizmy odpowiadające za znikanie kalorii
Orzechy jako superżywność
Siemię lniane: małe ziarenko o dużym znaczeniu
Czy trzeba moczyć orzechy i nasiona?
Orzechy i aflatoksyny
Wnioski
Kontrowersje wokół soi
Soja
Soja i niszczenie lasów deszczowych
Inżynieria genetyczna w uprawie soi
Kto powinien zrezygnować z soi
Uprzedzenia wobec soi
"Soja powoduje raka piersi"
"Soja feminizuje mężczyzn"
"Soja zaburza czynność tarczycy"
"Soja zaburza rozwój i dojrzałość płciową dzieci"
"Soja sprzyja występowaniu choroby Alzheimera"
Wnioski
Wskazówki dotyczące wdrażania diety wegańskiej w życiu codziennym
Dostosowanie wytycznych Niemieckiego Towarzystwa Żywieniowego na potrzeby diety wegańskiej
Koło żywieniowe Niemieckiego Towarzystwa Żywieniowego i piramida żywieniowa dla wegan
Pokrycie zapotrzebowania na krytyczne składniki odżywcze
Dlaczego niektórzy weganie powinni suplementować witaminę A
Dieta wegańska jest łatwa do wdrożenia - przykład
Wnioski
Epilog. Prof. dr Markus Keller
Załącznik
Podziękowania
Spis ilustracji
Wykaz tabel
Bibliografia
Vital - inne książki
-
Czy zastanawiałeś się, dlaczego niektórzy z nas zapadają na ciężkie choroby, a inni cieszą się nieskazitelnym zdrowiem? A może szukasz skutecznego rozwiązania jak szybko schudnąć bez większego wysiłku i diety? Odpowiedź leży w DNA człowieka. Autor książki przybliży ci genetykę w praktyce. Dowiesz...
-
Jeśli usłyszałeś diagnozę: przewlekła choroba nerek, ta książka jest dla ciebie. Jej celem jest utrzymanie cię w zdrowiu i wzmocnienie odporności. By osiągnąć ten cel, kluczowe jest przestrzeganie odpowiedniej diety i zmiana stylu życia. Znajdziesz tutaj wskazówki, które ułatwią oczyszczanie nere...
-
Dzięki tej książce odkryjesz, czym jest osteopatia w praktyce i poznasz tajemnice aktywnego, zdrowego życia, które jest wolne od bólu i ograniczeń. Autor łączy w książce elementy aktywności fizycznej, medycyny naturalnej i wielu terapii manualnych, oferując skuteczne metody łagodzenia bólu kręgos...
-
Szukasz sposobu na stres, napięcia i niepokój? Cierpisz na bezsenność lub inne kłopoty ze zdrowiem? Rano trudno ci rozpocząć dzień? Potrzebujesz wyciszenia? Pragniesz, aby ktoś podniósł cię na duchu? Odkryj niesamowitą moc jogi zgodnej z rytmami natury dzięki holistycznemu podejściu do aktywności...
-
Według Światowej Organizacji Zdrowia stres jest epidemią XXI wieku. Nie chodzi jednak o to, jak przestać się stresować, decydującym czynnikiem jest to, jak sobie z nim radzić. Autor zna "złą" i tę "właściwą" relację ze stresem. Doświadczył wypalenia związanego ze stresem, niepokojem i stanami lęk...
-
Jak radzić sobie z lękiem, niepokojem i depresją? Czy można uwolnić się od poczucia winy i wstydu? Jak zapanować nad zachciankami i brakiem motywacji? W jaki sposób odzyskać samoakceptację i wzmocnić poczucie własnej wartości? Odpowiedzi znajdziesz w tej książce! Autorzy odkryją przed tobą proste...
Jak pielęgnować poczucie spokoju i pewności siebie Jak pielęgnować poczucie spokoju i pewności siebie
-
Czy ty też uważasz, że to głównie skóra odpowiada za wygląd twarzy? To błąd! Jak skóra ma być napięta, skoro mięśnie pod nią zwiotczały? W książce znajdziesz metody medycyny naturalnej Dalekiego Wschodu, znane z holistycznego podejścia do problemów zdrowotnych. Poznasz dużo skutecznych metod na z...
-
Masz podrażnioną skórę bądź cierpisz na alergię? Bezskutecznie szukasz kosmetyków, które zapewnią ci zdrowie i odpowiednią pielęgnację twarzy i ciała? Nie chcesz generować niepotrzebnych odpadów i w ten sposób zadbać o środowisko? Rozwiązaniem są naturalne kosmetyki do twarzy i włosów, które zrob...
-
Przyjmujesz leki i chcesz odbudować mikrobiom jelitowy? A może zależy ci na długofalowym wzmocnieniu odporności lub oczyszczeniu jelit? Ta książka to mapa drogowa do wzmocnienia twojego układu odpornościowego. Badania naukowe potwierdzają bowiem związek między zdrowiem mikrobiomu a prawdopodobień...
-
Jeśli odczuwasz zmęczenie czy ból, może to oznaczać, że twój organizm jest zakwaszony, zagrzybiony, zatruty. W tej książce znajdziesz skuteczne metody oczyszczania oparte na medycynie naturalnej i zasadach energetycznych. Wskazówki, ćwiczenia i przepisy pomogą ci przywrócić równowagę. Odkryjesz t...
Dzieki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka, którą chcesz zamówić pochodzi z końcówki nakładu. Oznacza to, że mogą się pojawić drobne defekty (otarcia, rysy, zagięcia).
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Końcówka nakładu":
- usługa obejmuje tylko książki oznaczone tagiem "Końcówka nakładu";
- wady o których mowa powyżej nie podlegają reklamacji;
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Biblia diety wegańskiej Niko Rittenau (0) Weryfikacja opinii następuję na podstawie historii zamówień na koncie Użytkownika umieszczającego opinię. Użytkownik mógł otrzymać punkty za opublikowanie opinii uprawniające do uzyskania rabatu w ramach Programu Punktowego.