Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
- Wydawnictwo:
- KSD
- Ocena:
- Stron:
- 352
- Dostępne formaty:
-
ePubMobi
Opis ebooka: Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны:
- правила выбора сырья и специй,
- технологии вяления, горячего и холодного копчения,
- способы консервирования мяса и рыбы,
- инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас.
В книге вы найдете десятки рецептов вкусных консервов, аппетитных копченостей и ароматных колбас на любой вкус. Также здесь приведены секреты опытных кулинаров и советы по хранению мясных и рыбных заготовок. Копченый рыбный рулет, консервы из курицы с яблоками, индейка в желе, копченый лосось с лимоном, свиная тушенка, бычки в томате, бастурма, колбаса варено-копченая, салями, колбаса с тмином, колбаски «охотничьи», литовская домашняя колбаса2026
Wybrane bestsellery
-
Сохраните вкус лета! Идеи для вкусных и поле&...(6.16 zł najniższa cena z 30 dni)6.16 zł
7.60 zł(-19%) -
Хотите приготовить что-то вкусное, но рецеп&#...(6.64 zł najniższa cena z 30 dni)6.64 zł
8.20 zł(-19%) -
Узнайте, какое будущее приготовили вам зве&#x...(6.97 zł najniższa cena z 30 dni)6.97 zł
8.60 zł(-19%) -
Czosnek jest chętnie stosowany w kuchni ze względu na smak i zapach dodające daniom ostrości oraz wyrazistości. Pitagoras nazywał go podobno królem wszystkich przypraw. Ale czosnek to także roślina lecznicza o cennych właściwościach prozdrowotnych. Ma działanie przeciwzapalne i wspomaga walkę z d...(14.99 zł najniższa cena z 30 dni)14.99 zł
39.99 zł(-63%) -
Wraz z modą na zdrowie przyszła moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ mają one wiele zalet. Po pierwsze, są bardzo zdrowe - to bogactwo witamin (zwłaszcza C, A i E), składników mineralnych i probiotyków, które korzystnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy. Po drugie, k...(14.99 zł najniższa cena z 30 dni)14.99 zł
49.99 zł(-70%) -
Dieta keto może być kolorowa, różnorodna, a zarazem wykwintna! W tej wyjątkowej książce kucharskiej znajdziesz 101 przepisów na śniadania na słono i na słodko, obiady: sycące zupy, przepyszne dania główne, smaczne dodatki, a także atrakcyjne przekąski oraz niezwykłe desery. Dzięki nieskomplik...(14.99 zł najniższa cena z 30 dni)19.99 zł
49.99 zł(-60%) -
Wydaje się, że każdy miesiąc przynosi modę na nową dietę, jednak wskaźniki otyłości wciąż niepokojąco rosną, a wraz z nimi liczba chorób i problemów zdrowotnych. Autor, światowej sławy ekspert w dziedzinie żywienia, skupia się na najnowszych badaniach dotyczących głównych przyczyn i sposobów lecz...(38.49 zł najniższa cena z 30 dni)38.49 zł
49.99 zł(-23%) -
Skreśl mąkę i cukier, wybierz zdrowe tłuszcze roślinne i zwierzęce - oto prawie sto prostych przepisów na ketogeniczne potrawy od autorki bloga ms-fox.pl - Eweliny Podrez-Siama. Dieta ketogeniczna polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów –produktów mącznych i zawie...(14.99 zł najniższa cena z 30 dni)19.99 zł
34.99 zł(-43%) -
Droga Mamo, drogi Tato! Z doświadczenia wiemy, jak wiele wątpliwości dotyczących żywienia niemowlęcia mają rodzice. Karmić naturalnie? Jeśli tak, to jak długo? Czy dziecko jest już gotowe na nowości i stały pokarm? Kiedy zacząć podawać mu produkty zawierające gluten? Czy tak małe dziecko może ...(20.48 zł najniższa cena z 30 dni)20.48 zł
25.60 zł(-20%) -
Ця книжка 2014 про Одесу, про любов до їжі та до жи&...(18.55 zł najniższa cena z 30 dni)18.55 zł
22.90 zł(-19%)
Szczegóły ebooka
- ISBN Ebooka:
- 978-61-712-3218-1, 9786171232181
- Data wydania ebooka:
-
2022-10-18
Data wydania ebooka często jest dniem wprowadzenia tytułu do sprzedaży i może nie być równoznaczna
z datą wydania książki papierowej. Dodatkowe informacje możesz znaleźć w darmowym fragmencie.
Jeśli masz wątpliwości skontaktuj się z nami sklep@ebookpoint.pl.
- Język publikacji:
- rosyjski
- Rozmiar pliku ePub:
- 2.8MB
- Rozmiar pliku Mobi:
- 5.6MB
- Pobierz przykładowy rozdział EPUB
- Pobierz przykładowy rozdział MOBI
KSD - inne książki
-
Історія, яку порівнюють з епічною «Піснею л&#...(27.22 zł najniższa cena z 30 dni)27.22 zł
33.60 zł(-19%) -
2022 Серія художньої літератури «КУЛЬТREAD» 2022 1994 рок&...(23.49 zł najniższa cena z 30 dni)23.49 zł
29.00 zł(-19%) -
НЕПЕРЕВЕРШЕНІ РОМАНИ ВІД КОРОЛЕВИ ДЕТЕКТ...(18.55 zł najniższa cena z 30 dni)18.55 zł
22.90 zł(-19%) -
Справжня класика готики! Безумство, таємни&#x...(22.28 zł najniższa cena z 30 dni)22.28 zł
27.50 zł(-19%) -
Запаморочливі пригоди, загадкові символи, &#x...(33.37 zł najniższa cena z 30 dni)33.37 zł
41.20 zł(-19%) -
Блискучий психологічний кримінальний роC...(24.14 zł najniższa cena z 30 dni)24.14 zł
29.80 zł(-19%) -
Дебютний роман від авторки бестселерів The New York Times, ...(24.14 zł najniższa cena z 30 dni)24.14 zł
29.80 zł(-19%) -
В Арктиці знайдено восьмитонний уламок ме�...(33.37 zł najniższa cena z 30 dni)33.37 zł
41.20 zł(-19%) -
«Любов має звук. Це звучить так, ніби тисячі у...(30.94 zł najniższa cena z 30 dni)30.94 zł
38.20 zł(-19%)
Dzieki opcji "Druk na żądanie" do sprzedaży wracają tytuły Grupy Helion, które cieszyły sie dużym zainteresowaniem, a których nakład został wyprzedany.
Dla naszych Czytelników wydrukowaliśmy dodatkową pulę egzemplarzy w technice druku cyfrowego.
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Druk na żądanie":
- usługa obejmuje tylko widoczną poniżej listę tytułów, którą na bieżąco aktualizujemy;
- cena książki może być wyższa od początkowej ceny detalicznej, co jest spowodowane kosztami druku cyfrowego (wyższymi niż koszty tradycyjnego druku offsetowego). Obowiązująca cena jest zawsze podawana na stronie WWW książki;
- zawartość książki wraz z dodatkami (płyta CD, DVD) odpowiada jej pierwotnemu wydaniu i jest w pełni komplementarna;
- usługa nie obejmuje książek w kolorze.
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka, którą chcesz zamówić pochodzi z końcówki nakładu. Oznacza to, że mogą się pojawić drobne defekty (otarcia, rysy, zagięcia).
Co powinieneś wiedzieć o usłudze "Końcówka nakładu":
- usługa obejmuje tylko książki oznaczone tagiem "Końcówka nakładu";
- wady o których mowa powyżej nie podlegają reklamacji;
Masz pytanie o konkretny tytuł? Napisz do nas: sklep[at]helion.pl.
Książka drukowana
Oceny i opinie klientów: Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас А. Кобец (0)
Weryfikacja opinii następuję na podstawie historii zamówień na koncie Użytkownika umieszczającego opinię. Użytkownik mógł otrzymać punkty za opublikowanie opinii uprawniające do uzyskania rabatu w ramach Programu Punktowego.