<style type="text/css">
.zwykly {background-color:white}
.wyrozniony {background-color:yellow; text-decoration:underline}
</style>
...
<script type="text/javascript">
function wprowadzWyroznienie(zdarzenie) {
    zdarzenie = (zdarzenie) ? zdarzenie: ((window.event) ? window.event : null);
    if (zdarzenie) {
        var elem = (zdarzenie.srcElement) ? zdarzenie.srcElement : zdarzenie.target;
        elem.className = "wyrozniony";
    }
}
function usunWyroznienie(zdarzenie) {
    zdarzenie = (zdarzenie) ? zdarzenie: ((window.event) ? window.event : null);
    if (zdarzenie) {
        var elem = (zdarzenie.srcElement) ? zdarzenie.srcElement : zdarzenie.target;
        elem.className = "zwykly";
    }
}
...
<span class="zwykly" onmouseover="wprowadzWyroznienie(event)" 
    onmouseout="usunWyroznienie(event)">Pewien niezwykle istotny fragment tekstu.</span>
