# Jajecznica

Jajka to jedna z moich ulubionych potraw. Oto przepis na wspaniałą, bogatą jajecznicę.

## Składniki

- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki śmietany

## Sposób przyrządzania

1. Roztopić masło na patelni, na średnim ogniu.
2. W rondelku delikatnie rozmieszać jajka ze śmietaną.
3. Po roztopieniu masła dodać do niego jajka ze śmietaną.
4. Używając łopatki usuwać jajka z brzegów patelni przekładając je na jej środek przez około 20 sekund (tak jak byśmy robili omlet).
5. Smarzyć do uzyskania odpowiedniej konsystencji pamiętając, że jeszcze po zdjęciu z ognia jajecznica lekko stwardnieje.