REDAKCJA: Irena Kloskowska

SKŁAD: Krzysztof Nierodziński

PROJEKT OKŁADKI: Krzysztof Nierodziński

TŁUMACZENIE: Piotr Lewiński

Wydanie I

Białystok 2023

ISBN 978-83-8301-419-7

Tytuł oryginału: Bionische Regeneration

Bionische Regeneration. Das Altern aufhalten mit den geheimen Strategien der Natur

by Ulrich Warnke, Florian Warnke

© 2017 by Arkana

a division of Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, München, Germany

© Copyright for the Polish edition by Studio Astropsychologii, Białystok 2022

All rights reserved, including the right of reproduction in whole or in part in any form.

Wszelkie prawa zastrzeżone. Bez uprzedniej pisemnej zgody wydawcy żadna część tej książki nie może być powielana w jakimkolwiek procesie mechanicznym, fotograficznym lub elektronicznym ani w formie nagrania fonograficznego. Nie może też być przechowywana w systemie wyszukiwania, przesyłana lub w inny sposób kopiowana do użytku publicznego lub prywatnego – w inny sposób niż „dozwolony użytek” obejmujący krótkie cytaty zawarte w artykułach i recenzjach.

Książka ta zawiera informacje dotyczące zdrowia. Wydawca dołożył wszelkich starań, aby były one pełne, rzetelne i zgodne z aktualnym stanem wiedzy w momencie publikacji. Tym niemniej nie powinny one zastępować porady lekarza lub dietetyka, ani też być traktowane jako konsultacja medyczna lub inna. Jeśli podejrzewasz u siebie problemy zdrowotne lub wiesz o nich, powinieneś koniecznie skonsultować się z lekarzem, zanim samodzielnie rozpoczniesz jakikolwiek program poprawy zdrowia. Wydawca ani Autor nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek negatywne skutki dla zdrowia, mogące wystąpić w wyniku stosowania zaprezentowanych w książce metod.

Bądź na bieżąco i śledź nasze wydawnictwo na Facebooku.

www.facebook.com/Wydawnictwo.Studio.Astropsychologii

15-762 Białystok

ul. Antoniuk Fabr. 55/24

85 662 92 67 – redakcja

85 654 78 06 – sekretariat

85 653 13 03 – dział handlowy – hurt

85 654 78 35 – www.talizman.pl – detal

strona wydawnictwa: www.studioastro.pl

Więcej informacji znajdziesz na portalu www.psychotronika.pl

Fragment

Przedmowa – narodziny nowej dyscypliny

Wstęp

Część I. Dlaczego tak rzadko dożywamy 120 lat – problem wtórnego starzenia się

1. Problematyczne teorie

Przeciwutleniacze – panaceum przeciwko starzeniu się?

Aktywacja telomerazy jako krynica młodości?

Przyczyny nieadekwatności teorii telomerów w skrócie

2. Starzenie się jako stan niedoboru

Hormon wzrostu

Inne stany niedoboru

Konkretne objawy niedoboru w podeszłym wieku

Zaczyna się od siwych włosów

Wadliwe „siłownie” energetyczne

Starzenie komórkowe (senescencja) a rak

3. Dwanaście najważniejszych czynników starzenia się

1. Uszkodzenia oksydacyjne

2. Glikacja receptorów i białek funkcjonalnych

3. Uszkodzenia DNA

4. Uszkodzenia mitochondriów

5. Chroniczne stany zapalne

6. Utrata autofagii

7. Obniżenie się poziomu hormonów

8. Osłabienie układu odpornościowego

9. Zwyrodnienie neurologiczne

10. Podatność na raka

11. Podatność na choroby sercowo-naczyniowe

12. Zaprogramowane zmiany epigenomiczne

4. To, co odmładza, wpędza w chorobę..., to, co przeklęte, niezbędne do życia, czyli dwie strony medalu

Trucizna – kwestia dawki i tolerancji

Część II. Regeneracja bioniczna – rozwiązanie problemów

5. Substancje kluczowe dla długiego życia

Substancja kluczowa nr 1: Klotho reguluje gospodarkę mineralną

Substancja kluczowa nr 2: AMPK reguluje poziom energii komórkowej

Substancja kluczowa nr 3: NAD± zapewnia naprawę i długowieczność

Substancja kluczowa nr 4: sirtuiny powstrzymują proces starzenia się

Substancja kluczowa nr 5: Nrf2, własne centrum przeciwutleniania

Substancja kluczowa nr 6: p53, anioł stróż genomu

Substancja kluczowa nr 7: kinaza mTOR, centralny kontroler ze słabościami

Substancja kluczowa nr 8: IGF-1, czynnik wzrostu

Substancja kluczowa nr 9: NF-kappaB, czynnik stanów zapalnych

Substancja kluczowa nr 10: zmutowany p53, czynnik raka

6. Prawidłowe odżywianie może przedłużyć życie

Tłuszcze i kwasy tłuszczowe

Sprzężone kwasy linolowe, zdrowa alternatywa

Zalety kwasów tłuszczowych omega-3

7. Regeneracja przez ksenohormezę

Jak ksenohormeza zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i rakowi

Fitoskładniki a wyciszanie genów

Salwestrole o działaniu przeciwnowotworowym

Fitoskładniki a ekspozycja na światło i rytm dobowy

Jak działają fitoskładniki

Ważne fitoskładniki w zapobieganiu starzeniu się i chorobom

Spermidyna – całkiem szczególna substancja czynna

Lamininy

Cenne substancje z liści drzewa oliwnego i oliwy z oliwek

Diindolilometan (DIM)

Mniszek lekarski przeciwko rakowi

Apigenina

Artemizynina

Zdrowy owoc z australijskiego lasu deszczowego

Warzywa kapustowate przeciw rakowi

Chili zmniejsza ryzyko wczesnej śmierci

Jak prawidłowe przyrządzanie zachowuje skuteczność fitoskładników

Żurawina wielkoowocowa/borówka brusznica

Graviola

Grejpfrut

Szczególna rola orzechów

Zaskakujące zaangażowanie mikroRNA (miRNA)

8. Obciążenie, koncepcja archaicznej hormezy

Hormeza dzisiaj

Mechanizmy hormezy

Odżywianie i aktywność ruchowa

9. Koncepcja energii

Energia oddychania płucnego

Energia komórkowa z mitochondriów

Mitochondria a proces starzenia się

Wysokoenergetyczny glutation

Glutamina, kwas glutaminowy i glutaminian

10. Okazjonalnie przegłodzić się, co jakiś czas pościć – ograniczenie kalorii

Jak działa ograniczenie kalorii?

Poszczenie i przegłodzenie się jak w czasach archaicznych

Mimetyki z natury

11. Światło jako gwarancja zdrowia

Zdrowe działanie światła

Zagrożenia i działania uboczne związane z przedawkowaniem światła

Światło i „witamina D”, nierozłączna para

12. Rytm światła i ciemności a sen

Melatonina i jej pochodne

Melatonina w starszym wieku

Melatonina a depresja sezonowa (SAD)

Optymalizacja snu

Spożywanie posiłków o regularnych porach

Podstawowy cykl odpoczynku i aktywności (BRAC) a stres dobowy

Część III. Dopasowanie środowiska wewnętrznego do współczesnych obciążeń

13. Liczne zadania wodoru

Zakwaszony organizm szybciej się starzeje

Pozyskiwanie elektronów

Woda – źródło życia i młodości dla ciała

Wodór dla zdrowia

14. Stany zapalne – pożyteczne i szkodliwe

Rola tlenku azotu

Chroniczne stany zapalne jako czynnik nasilający starzenie się i choroby

Fitoskładniki i inne substancje zapobiegające przewlekłym stanom zapalnym

Fitoskładniki przeciwko stresowi oksydacyjnemu i dla neutralizacji wolnych rodników

15. Usuwanie śmieci i odpadów metabolicznych

Glikacja tkanek i choroby degeneracyjne

Lipofuscyna powoduje nie tylko plamy starcze

Beta-amyloidy a choroba Alzheimera

Apoptoza – zaprogramowana śmierć komórki

Autofagia – generalne porządki w komórkach

16. Alkohol i jego detoksykacja

Długotrwałe skutki wysokiego spożycia alkoholu

Detoksykacja za pomocą odpowiednich dodatków

17. Zdrowa bioflora – symbioza z bakteriami

Ekstrakt z uprawnej pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus)

Wzmocnienie układu odpornościowego za pomocą produktów fermentacji mlekowej

Patogenne bakterie a układ odpornościowy

Witamina K_2

18. Regulacja czynników długowieczności

Utrata proteostazy

Aktywacja komórek macierzystych

Środki wzmacniające układ odpornościowy

Dodatkowe substancje dla długowieczności

Młoda krew odmładza stare serca

19. Zapobieganie depresji i demencji

Naturalne środki przeciwdepresyjne

Zapobieganie demencji (otępieniu)

Część IV . Psychofizjologiczny wpływ elementów natury na człowieka

20. Nieświadome siły natury Florian Warnke

Wpływ natury na ciało i psychikę człowieka

Zdrowe działanie terpenów w lesie

Wpływ światła słonecznego i barw natury na człowieka

21. Czy nasze myślenie może sprawić, że będziemy zdrowi i młodzi?

Zjawisko świadomość/podświadomość

Czym jest umysł, czym jest wiara?

sterowanie materią i programowanie matrycy

Przypisy

Bibliografia

Przypisy

Polecamy

Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka.

PRZEDMOWA – NARODZINY NOWEJ DYSCYPLINY

Jak można zapobiec temu, że biologia, w tym zoologia i botanika, prędzej czy później stanie się egzotyczną dyscypliną dla studentów, chętnie studiowaną, lecz dającą stosunkowo skromne perspektywy zatrudnienia?

Pytanie to postawiliśmy sobie – ja oraz profesor dr Werner Nachtigall, podówczas kierownik fakultetu zoologii na Uniwersytecie Kraju Saary – podczas spontanicznego spotkania, do którego doszło latem 1990 roku. Wspomniałem wtedy o bionice, kierunku, który rozkwitał już w ówczesnej Niemieckiej Republice Demokratycznej pod wpływem znakomitych badań rosyjskich. Obaj wierzyliśmy, że to właśnie bionika stanowi odpowiedni wybór na przyszłość dla naszych studentów.

W 1993 roku spotkaliśmy się z miarodajnymi przedstawicielami Stowarzyszenia Inżynierów Niemieckich (VDI) i ustaliliśmy wspólnie, jak należy definiować bionikę. Grupa robocza Nachtigalla była nastawiona mocno mechanistyczne, w kierunku na przykład badania mechaniki lotu ptaków i owadów. Mój zespół zajmował się wpływem parametrów środowiskowych, pól elektrycznych i magnetycznych, światła, a także całkiem ogólnie zdrowymi funkcjami ludzkiego organizmu, zarówno psychicznymi, jak i fizycznymi. Uzgodniliśmy więc następującą krótką definicję.

Bionika to dyscyplina naukowa, która zajmuje się przetwarzaniem i zastosowaniem zasad konstrukcji, zachowania i rozwoju układów biologicznych^1.

Definicja ta została później uzupełniona.

Obejmuje to także aspekty współdziałania ożywionych i nieożywionych części oraz układów, jak również naukowo-techniczne zastosowanie kryteriów organizacyjnych. Uprawianie bioniki oznacza poznawanie zasad konstrukcji, postępowania i rozwoju przyrody w celu pozytywnego powiązania człowieka, środowiska naturalnego oraz techniki.

Później jeszcze kilkakrotnie próbowano określić, czym jest bionika. Wspólne dla wszystkich wyjaśnień jest to, że chodzi o wykorzystanie w innowacyjnych procesach bionicznych wiedzy uzyskanej na podstawie obserwacji i badań przyrody ożywionej.

Już w 1990 roku grupa robocza profesora Nachtigalla założyła wraz ze mną Stowarzyszenie Biologii Technicznej i Bioniki (GTBB), do którego z biegiem czasu wstąpili przedstawiciele takich wielkich niemieckich firm, jak BASF, Mercedes, BMW, Schott, Bosch i wielu innych. Jedną z zalet bioniki jest to, że rozwiązanie problemu już istnieje w naturze, więc podstawowa wykonalność innowacji nie musi już być udowadniana. Zatem można się całkowicie skupić na odkrywaniu i wdrażaniu podstawowych zasad. Bionika wychodzi z założenia, że struktury i procesy w przyrodzie zostały zoptymalizowane w ciągu milionów lat^2.

Obejmuje to zarówno mechanizmy starzenia się i chorowania, jak też skuteczne środki przeciwko nim. Wzmożone starzenie się oznacza zwiększoną podatność na choroby. A zapobieganie chorobom to jednocześnie zapobieganie przyspieszonemu starzeniu się. I odwrotnie: przeciwdziałanie starzeniu się jest przeciwdziałaniem chorobom. Natura dokładnie „wie”, jak funkcjonuje powstrzymywanie czynników starzenia się i chorób. Po prostu nie pozwalamy już tym mechanizmom działać – mało tego, czasem nawet sami im szkodzimy.

Dlatego ten szczególny kierunek bioniki nazwałem medycyną bioniczną i powołałem do życia Grupę Badawczą Biomedycyny Technicznej. Inni jednak za medycynę bioniczną uważają raczej techniczno-mechaniczne wdrażanie tego, co zaobserwowano w naturze, na przykład w ramach biomechatroniki i robotyki w celu opracowywania implantów jako swego rodzaju części zamiennych do ludzkiego ciała.

Ja natomiast postrzegam swoje podejście jako dział medycyny bionicznej. Łączy ono zorientowane na użytkownika nauki przyrodnicze z takimi specjalistycznymi dyscyplinami, jak fizjologia, dietetyka i biotechnologia, tworząc bionikę molekularną. Nie chodzi tu jednak o to, by opracować określony produkt, na przykład syntetyczną nić pajęczą, lecz o zrozumienie tego niepowtarzalnego dobra, jakim jest zdrowie, i ponowne zastosowanie wobec niego częściowo już zapomnianych mechanizmów ewolucyjnych.

Medycyna bioniczna, jaką reprezentuję, oznacza optymalizację zdrowia. Jest to coś, co natura najlepiej opanowała i co możemy u niej podpatrzyć. O to właśnie chodzi w tej książce.

Ja, Florian Warnke, już od dawna interesuję się psychicznym i fizycznym oddziaływaniem natury, wpływem jej kolorów, zapachów i rytmów, a moją wiedzę wniosłem w oddzielnym rozdziale „Nieświadome siły natury”. To, co tam zebrałem, otwiera nam oczy na powiązania, których nie poznaliśmy w inny sposób. Współzależności te wprowadziła mądrość przyrody. Kierują one nami w sposób dla nas niezauważony. Jeśli rozpoznamy ich zalety i świadomie z nich skorzystamy, nasze życie potoczy się po bezpiecznym torze i będziemy mogli dłużej żyć szczęśliwie. Jednocześnie stanie się jasne, w jak nieprawidłowy sposób byliśmy sterowani nie tylko przez społeczeństwo i politykę, lecz przede wszystkim przez nasze własne nawyki. Zaprezentowana tu wiedza ma podstawowe znaczenie dla tej zmiany kursu.

Saarbrücken, styczeń 2007 roku

Ulrich Warnke

Florian Warnke

WSTĘP

Jeanne Calment (urodzona 21 lutego 1875 roku, zmarła 4 sierpnia 1997 roku) dożyła wieku 122 lat i 164 dni. Całe swoje życie spędziła w Arles na południu Francji, pracowała w należącym do rodziny jej męża sklepie z artykułami artystycznymi i dużo czasu spędzała na świeżym powietrzu, uprawiając takie sporty jak tenis, jazda na rowerze, pływanie i jazda na wrotkach. Gdy skończyła osiemdziesiątkę, oddała się nowej dyscyplinie, a mianowicie szermierce. Mniej więcej w tym samym czasie sprzedała swoje małe mieszkanko w zamian za dożywotnią rentę. Wydawało się do przewidzenia, że starsza pani rychło umrze, zwalniając lokal. Nic z tych rzeczy. Jeanne Calment przeżyła o wiele młodszego nabywcę i dopiero w wieku 110 lat przeniosła się do domu starców. Jako 117-latka próbowała rzucić palenie, co się jednak nie powiodło. A nie był to jej jedyny nałóg. Przez całe życie nie stroniła też od portwajnu. W ostatnich latach życia po złamaniu kości była wprawdzie zdana na wózek inwalidzki, lecz aż do śmierci zachowała czujny i żywy umysł.

Skoro komuś udało się dożyć takiego wieku, to czy nie mogłoby tak być z nami wszystkimi? Ogólnie zakłada się, że nasze wyposażenie genetyczne pozwala nam żyć mniej więcej 122 lata. A może znacznie dłużej.

Nie chodzi jednak tylko o to, by stać się tak starym, jak to tylko możliwe. I nie chodzi jedynie o ludzi starszych, dla których jest to może bardzo ważki temat, lecz także o młodych. Starzenie się jako odejście od stanu optymalnego wyposażenia w hormony i białka rozpoczyna się już około dwudziestego roku życia. A sposób postępowania współczesnej młodzieży często to przyspiesza. Kiedy jednak starzenie już się rozpocznie, proces przebiega coraz szybciej. Warto więc pokazać, jak można spowolnić tę degradację wbrew przyrodzonej tendencji przy pomocy zapomnianych i nowo odkrytych zasad natury.

Jesteśmy archaicznymi cywilizowanymi ludźmi. Znaczy to, że wiele funkcji naszego organizmu jeszcze dzisiaj przebiega dokładnie tak jak przed tysiącami lat.

Determinujące wszystko zasady ewolucyjne dla konstrukcji organizmu człowieka są następujące. Ruch (eksploracja) w świetle słonecznym w celu zebrania pożywienia. Przygotowanie i zjedzenie zebranych produktów. Spanie w nocy. A wszystko to w towarzystwie innych ludzi. Ewolucja zapewnia nam długie życie pod warunkiem, że nie zostanie ono przedwcześnie zakończone przez atak bakterii lub wirusów bądź wypadek czy inne gwałtowne zdarzenie.

Natura spełniła wszystkie warunki, aby ludzki organizm mógł się wciąż sam regenerować. Komórki naszego ciała są regularnie wymieniane, przy czym generalny plan ustawicznie dba o to, aby ciało zasadniczo zachowywało swoją formę i kształt. Oczywiście wiemy, że każdy człowiek się starzeje, a w trakcie tego procesu zmienia się także zewnętrznie. W dzieciństwie i młodości zmiana ta oceniana jest pozytywnie i nazywana dojrzewaniem. W przypadku starszych dorosłych mówi się o degeneracji, utracie funkcji poszczególnych narządów czy nawet zgrzybieniu i negatywnie ocenia towarzyszące temu procesy.

Jak zauważamy, że nasi bliźni starzeją się, a my sami oczywiście również? Jakie widoczne i odczuwalne zmiany spostrzegamy:

• stan komórek organizmu i naczyń krwionośnych pogarsza się;

• pamięć słabnie;

• elastyczność płuc zmniejsza się;

• postawa ciała ulega pogorszeniu;

• skóra traci elastyczność, pojawiają się fałdy i zmarszczki;

• ruchliwość zostaje ograniczona;

• koordynacja i zdolność reakcji maleją;

• wzrok i słuch pogarszają się;

• wigor, w tym potencja seksualna słabną.

Te wskaźniki są objawami starzenia się, a nie jego przyczynami. Ważne jest jednak odkrycie przyczyn – także po to, by poprawić jakość naszego życia, gdyż chodzi przecież nie tyle o to, jak długo żyjemy, lecz jak dobrze.

Powinno już stać się teraz jasne, że tak zwane środki anti-aging (zapobiegające starzeniu się) nie są w tej dziedzinie szczytem mądrości, bo też nim być nie mogą, gdyż zawsze leczą tylko objawy, a przesłaniają przyczyny, co na dłuższą metę może mieć ogromnie szkodliwe skutki uboczne.

Nasilone starzenie się oznacza zwiększoną podatność na określone choroby. Z drugiej strony te same choroby sprawiają, że wyraźne szybciej się starzejemy. Zapobieganie im oznacza więc zapobieganie szybkiemu i wymuszonemu starzeniu się. Chodzi przy tym tylko o kilka chorób, które jednak w naszym społeczeństwie są bardzo rozpowszechnione: choroby serca, nowotwory, udar mózgu, alzheimera i cukrzycę. Są to główne przyczyny zgonów, które obok innych czynników, takich jak na przykład brak ćwiczeń fizycznych, przyspieszają tak zwane wtórne starzenie się ludzkiego organizmu.

Określenie starzenie się fizjologiczne, czyli pierwotne, oznacza procesy starzenia się komórek, które przebiegają także przy braku chorób i prowadzą do tego, że gdy mamy już za sobą maksymalną osiągalną długość życia (obecnie są to 122 lata Jeanne Calment), to spokojnie „zasypiamy” lub umieramy „ze starości”.

A czego możemy się nauczyć od stworzeń, które wcale się nie starzeją? Sławny jest przykład nieśmiertelnej meduzy (stułbiopława) Turritopsis dohrnii, która potrafi nawet odwrócić proces starzenia się, a następnie przeżywa proces odmłodzenia. Albo takie golce piaskowe, które nigdy nie dostają raka, a żyją dziesiątki lat dłużej niż wszystkie zbliżone gatunki, choć czasem wytwarzają więcej wolnych rodników niż ich krócej żyjący krewniacy.

Jeśli teraz pomyślimy, że można przenieść doświadczenia z eksperymentów na zwierzętach bezpośrednio na człowieka, to czeka nas problem. Ludzie bowiem mogą reagować w sposób nieprzewidywalnie odmienny niż zwierzęta. A niestety większość doświadczeń dotyczących opóźnionego starzenia się przeprowadzono dotąd jedynie na zwierzętach. Mówi się wówczas o organizmach modelowych. Szczególnie popularne są tu nicienie, muszki owocowe, danie pręgowane, salamandry, golce piaskowe, szczury, myszy i pytony. W przypadku tych modeli stosuje się określone substancje często w ilościach na kilogram masy ciała danego stworzenia, które po przeliczeniu na organizm człowieka stają się nierealnie wysokie. Dopiero wtedy, gdy można mieć absolutną pewność, że nie wydarzy się nic nieprzewidywalnego pod względem medycznym, przychodzi kolej na człowieka jako „zwierzę doświadczalne”.

CZĘŚĆ I

DLACZEGO TAK RZADKO DOŻYWAMY 120 LAT – PROBLEM WTÓRNEGO STARZENIA SIĘ

1

PROBLEMATYCZNE TEORIE

Istnieje kilka teorii mających wyjaśnić, dlaczego człowiek się starzeje. Najpopularniejsze z nich zakładają, że starzenie się jest spiralą upadku rozkręcaną przez destrukcyjne procesy i kumulację szkodliwych produktów ubocznych. Najbardziej znane w tym kontekście hasła to utlenianie oraz wolne rodniki i przeciwutleniacze, czyli środki mające nas chronić przed starzeniem się.

PRZECIWUTLENIACZE – PANACEUM PRZECIWKO STARZENIU SIĘ?

W 1956 roku Denham Harman opublikował w czasopiśmie naukowym Journal of Gerontology swoją teorię starzenia się. Pracował on jako chemik dla firmy Shell Oil, po czym przeszedł do Stanford Medical School, a wreszcie został badaczem w Donner Laboratory of Medical Physics na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley. Według jego teorii agresywne wolne rodniki niszczą części składowe komórki, przede wszystkim ich błonę i komórkowe DNA, co nazywa się ogólnie uszkodzeniami oksydacyjnymi. Z biegiem lat ubytki te kumulują się, a to prowadzi do coraz częstszego występowania chorób oraz powolnego, lecz niepowstrzymanego uszkodzenia całego organizmu. Na przykład upośledzone zostają funkcje takich narządów jak wątroba czy płuca, lecz także układ odpornościowy.