CZEŚĆ,

Na samym początku chciałabym Ci podziękować za zaufanie i czas, który przeznaczysz na przeczytanie mojego ebooka.

Nie znamy się, ale łączy nas chęć szybkiego przygotowania zdrowej śniadaniówki dla dzieci. Pragnę pomóc Ci w tym zadaniu, dlatego napisałam poniższy poradnik o metodzie, którą od lat z powodzeniem stosują mieszkańcy najmniejszego skandynawskiego państwa.

Nazywam się Ewelina. Od prawie 20 lat mieszkam w Danii. Zdążyłam dobrze poznać ten kraj i wiele elementów duńskiej kultury przeniosłam do swojego życia. Słyszałaś kiedyś o HYGGE?

To skandynawska filozofia szczęścia, praktykowana w Danii. W wielkim skrócie: cieszymy się małymi, z pozoru błahymi rzeczami, codziennością, bliskimi. Jeśli miałabym przetłumaczyć to słowo na polski, to powiedziałabym - przytulność. W wieczorach, w obiadach, w spotkaniach, w pomieszczeniach, we wszystkim co nas otacza.

A ponieważ moją mocną stroną, wyuczonym zawodem i pasją, jest zdrowe gotowanie, w tym e-booku chciałabym Ci przedstawić metodę budowania śniadaniówek - dla dzieci i nie tylko - po skandynawsku.

Czuję się ekspertką w gotowaniu dla dzieci i nieśmiało mogę stwierdzić, że nie znajdzie się takie dziecko, dla którego nie potrafiłabym stworzyć pysznego i zdrowego posiłku.

Na samą myśl uśmiecham się do siebie, bo zdrowe odżywianie dzieci to dla mnie priorytet w życiu i chciałabym choć w maleńkim stopniu zarazić Cię moim zamiłowaniem do zdrowego jedzenia.

Ten krótki poradnik to nie kurs gotowania czy książka kucharska. Jego zadaniem jest nauczenie Cię zasad przygotowywania zdrowych śniadaniówek, sporządzonych według duńskiego resortu zdrowia.

Uwielbiam ten system za prostotę i minimalizm, bo właśnie tym najczęściej powinniśmy się kierować, tworząc posiłki. W kolejnych rozdziałach poznasz metodę, którą zna prawie każdy rodzic w Danii.

Może i Ciebie zainspiruje do zmian.

Chciałabym Cię zapewnić, że zależy mi na Twoim czasie wolnym od obowiązków i właśnie z tej potrzeby powstał poradnik, który czytasz. Kiedy już dotrzesz do ostatnich stron, czekać na Ciebie będą prezenty i bonusy.

Odłóż na bok skomplikowane przepisy, które musisz śledzić krok po kroku, aby nie przypalić czy przesolić posiłków. Niech Twoim celem stanie się szybkie przygotowanie zdrowego lunchboxu dla malucha i Twój ODPOCZYNEK.

Żadne mycie mikserów, piekarnika do wieczora. Szanuj swój czas, możesz zadbać o zdrowe jedzenie swojego dziecka, bez konieczności spędzania w kuchni większości Twojego wolnego czasu.

To do dzieła!

Drodzy tatusiowie. Pozwólcie, że w tym e-booku będę zwracała się do czytelników w rodzaju żeńskim. Z doświadczenia wiem, że za śniadaniówki odpowiedzialne są mamy, choć to oczywiście nie jest regułą.

kontakt@planhh.com

Powrót dzieci do szkół, to z jednej strony radość dla rodziców, bo nie oszukujmy się - widok nudzących się dzieci przed telewizorem, czy z telefonem w ręce, to nie do końca ten rodzaj wakacji, który chcieliśmy zapewnić naszym bąbelkom pod koniec sierpnia.

Z drugiej strony myśl o wieczornych bądź porannych przygotowaniach śniadaniówek dla dzieci, odwożenie do szkoły, na zajęcia pozalekcyjne, spotkania klasowe, wywiadówki itd., przyprawiają o zawrót głowy i myśl: znowu zaczyna się bieganina.

Z tego miejsca chciałam podziękować moim rodzicom, że tak dobrze dawali sobie radę z trzema córkami w wieku szkolnym ?

TWOJA ROLA.

Mam nadzieję, że teraz nie masz już żadnej wątpliwości, jak ogromne znaczenie dla dzieci w wieku szkolnym/przedszkolnym ma zdrowe jedzenie.

Chciałabym, aby poniższe słowa utknęły Ci w głowie jak mantra:

Przejdźmy zatem do konkretów. Na rynku znajdziesz wiele książek na temat śniadaniówek dla dzieci. Większość z nich zawiera świetne przepisy na zachęcające przekąski. Chwała za to autorom. Jednak nie każda mama ma czas na wycinanie gwiazdek z sera, serduszek z ogórka czy pieczenie fioletowych gofrów.

Uwielbiam pierwszy tydzień roku szkolnego. Tak jak i dzieci zmotywowane rozpoczęciem nowego semestru, chętnie przeglądają nowe podręczniki, piórniki wyposażone po brzegi, naostrzone kredki, tak i rodzice po pierwszym (jakże ambitnym) tygodniu wypasionych śniadaniówek, zamiast kwiatuszka z papryki, wrzucają do pudełka jej kawałek z ledwo wydłubanymi ziarnami, a kolorowego gofra zastępuje nudna kanapka z szynką.

Znam to - taka jest natura człowieka - nowe staje się rutyną i nie ma już ekscytacji, ale najważniejszym powodem jest BRAK CZASU.