Od śniadania do kolacji - Maria Siecińska

WSTĘP

Witajcie!

Nazywam się Maria Siecińska.

Od dziecka lubiłam pomagać w kuchni. Gotowania to moja pasja

i umiejętność, którą chce się podzielić z Wami. Postanowiłam

Wam to pokazać na serwisie You Tube. Mam kanał o nazwie

Gotuj z Maszką

Nagrywam już od 19 maja 2019 roku. Mam już bardzo dużo

filmików. Znam wiele ciekawych przepisów na pyszne jedzenie.

Większością z nich już się Wami podzieliłam na filmikach,

ale to jeszcze nie koniec! Mam jeszcze mnóstwo nowych

pomysłów! ;)

Mimo tego, że mam kanał, chce wydać dla Was książkę z

moimi przepisami. Mam nadzieje, że spodobają Wam się

moje przepisy w tej książce. Być może nigdy nie widzieliście

któregoś z nich!

Będą tu potrawy Całego Świata! Oczywiście nie mogłabym

zapomnieć o Naszych cudownych, tradycyjnych Polskich

potrawach!

Pamiętaj! Gotowanie to nie zwyczajna rutynowa, czynność, bo:

Gotowanie to niezwykła pasja!

Maria Siecińska

Przekąski na imprezę

Każdy z nas ma dylemat jeśli się zbliża impreza.

Najczęściej wtedy się robi pustka w głowie, znam

to po sobie.

W tej książce znajdziecie parę przepisów na ciepło

również na zimno, które bardzo są smaczne i przede

wszystkim szybko się robi.

Staram się robić z umiarem nie przesadzać, żeby nie

wyrzucać albo nie jeść tego przez cały tydzień.

Polecam skorzystać z moich przepisów.

Moi gości zawszę wychodzą zadowoleni.

Bardzo lubię gotować i dzielić się przepisami.

Cukinia w majonezie z pomidorem

Składniki:

- 1 cukinia

- 2 pomidory

- 3 jajka

- 5 łyżek mąki

- 5 łyżek tartej bułki

- 5 łyżek majonezu

- 2 ząbki czosnku

- szczypiorek

- koperek

- olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Na początek myjemy dobrze cukinie jeśli jest mała i skóra nie

jest twarda to nie obieramy. Po umyciu bierzemy ostry nóż i

kroimy plastrami cienkie kołka, jeśli będą grube będą długo się

smażyć a nam chodzi o szybkie przekąski. Po krojeniu cukinie

solimy i dodajemy pieprzu. Teraz bierzemy trzy miski w jednej

ma być mąka, w drugiej tarta bułka, a w trzeciej ubijamy jajka.

Wstawiamy patelnie do grzania nalewamy oleju, a my zaczynamy

po jednym plastrze panierować cukinie.

Na początek cukinie moczymy w mącę później w jajku na koniec

w tartej bułce i na patelnie. Smażymy z dwóch stron do

złocistego koloru. I tak każdy plaster po kolei.

Możecie od razu wszystko panierować a wtedy smażyć zależy jak

Wam wygodniej. Po usmażeniu układamy na talerzyk przykryty

ręcznikiem papierowym do ostygnięcia.

Następnie przygotowujemy sos, do majonezu kroimy drobno

czosnek i dodajemy pieprzu. Pomidory kroimy też na cienkie

plastry.

Teraz przygotowujemy talerz gdzie będziemy układać cukinie.

Bierzemy po jednym plasterku i smarujemy majonezem układamy jeden na drugim, ja układam po 3 plastry smarując każdy plaster cukinii. Na koniec układamy pomidor i posypujemy szczypiorkiem i koperkiem.

Jest niesamowicie pyszne.

Porcja zależy od wielkości cukinii.

Czas przygotowania 30 minut.

Smacznego!

Tortilla z łososiem i serkiem almette

Składniki:

- 2 placki tortilli

- 1 serek almette

- 1 opakowania łososia wędzonego

- 4 listków sałaty

- 1 ogórek świeży

- koperek