Minisłownik kulinarny polsko-grecki - Izabela Panopulos

Posiłki - ?? ???????

Posiłki w Grecji są urozmaicone, a ich różnorodność uzależniona od sezonu oraz regionu. Inaczej przygotowuje się posiłki w hotelach, pensjonatach, inaczej w lokalach gastronomicznych, a jeszcze inaczej w domach.

Godziny posiłków również są różne i często nie pokrywają się z tymi, do których przeciętny Europejczyk jest przyzwyczajony. Śniadania je się późno, lekki obiad w godzinach popołudniowych oraz obfitą kolację w godzinach wieczornych. Każdemu posiłkowi towarzyszy chleb i woda. Na koniec posiłku można spodziewać się deseru. Do kawy podaje się wodę, a alkohol spożywa w towarzystwie przystawek, uzależnionych od rodzaju wypijanego trunku.

Inaczej jest w hotelach, gdzie zwykle obowiązuje podział na dwa lub trzy posiłki dziennie, w zależności od wykupionej opcji, zaś potrawy podawane są często w formie bufetu.

danie ?? ????? (piato)

- pierwsze danie ?? ????? ????? (proto piato)

- drugie danie ?? ??????? ????? (deftero piato)

- danie główne ?? ?????? ????? (kirios piato)

deser ?? ????????? (epidorpio)

jedzenie ?? ??? (fai)

kolacja ?? ??????? (wradino), ?? ?????? (dipno)

obiad ?? ??????????? (mesimeriano)

podwieczorek ?? ???????????? (apojewmatino)

potrawa ?? ?????? (fagito)

posiłek ?? ????? (jewma), ?? ?????? (fagito)

przekąska ?? ???????? (orektiko)

przystawka ? ????? (mezes), ?? ???????? (orechtiko)

śniadanie ?? ?????? (proino)

zupa ? ????? (supa)

żywność ? ????? (trofi)