Wreszcie nadszedł czas na szczerą rozmowę na temat kupy.

Zachodnie społeczeństwa mają obsesję na punkcie tego, czym karmimy nasze ciała. W latach osiemdziesiątych, dziewięćdziesiątych oraz wczesnych dwutysięcznych królowały diety bez tłuszczu, cukru i węglowodanów. Ich podstawowym celem była utrata wagi, nawet jeśli próbowano zachować iluzję, że chodzi o zdrowie. Chociaż moda na kolejne cudowne diety nie zniknęła, staliśmy się odrobinę mądrzejsi, kiedy dowiedzieliśmy się więcej o funkcjonowaniu jelit i ich wpływie na ogólny stan zdrowia.

W ostatnich latach nasza uwaga zwróciła się w stronę jakości żywności i zrównoważonej diety. Dowiedzieliśmy się, że to, co jemy, wpływa na nasze jelita, a one z kolei na mózg - równie mocno jak na talię - a więc także na to, jak czujemy się psychicznie i fizycznie.

Dowiedzieliśmy się również, że żywność - w połączeniu ze snem, stresem i innymi czynnikami związanymi ze stylem życia - znacząco wpływa na poziom stanu zapalnego, który może wywołać epidemiologiczną reakcję łańcuchową. Możemy więc uznać, że zdrowie naszych jelit jest kluczem do wszystkiego.

Jak jednak stwierdzić, czy nasze jelita są zdrowe? Tu właśnie pojawia się kupa - i związana z nią filozofia Good Sh*t.

Kupa to najniezawodniejszy barometr stanu naszego zdrowia. Niestety wielu z nas wychowano tak, abyśmy załatwiali swoje sprawy i spłukiwali toaletę najszybciej, jak to możliwe. Przypomina to usuwanie wiadomości tekstowych bez ich czytania. Jelita regularnie wysyłają nam raporty na temat naszego zdrowia. Jeśli ich nie czytamy, bo się wstydzimy albo nie wiemy, jak je odczytać, wyrządzamy sobie krzywdę.

Rozumiemy, że możesz czuć w tym momencie dyskomfort. Dużo zachodnich społeczeństw stworzyło wiele tabu na temat kupy. Jeśli ktoś cię pyta, jak się czujesz, jest mało prawdopodobne, że się pochwalisz: "Od tygodnia codziennie rano robię fantastyczną kupę - dziękuję, że pytasz!". Cały tydzień dobrej porannej kupy? To przecież wielkie zwycięstwo! Radośnie obwieszczasz znajomym, że czujesz się szczęśliwsza, pełna energii i bardziej ożywiona, nie zdając sobie sprawy, że te pozytywne zmiany są powiązane z twoimi wspaniałymi porannymi kupami. Poznanie i zrozumienie tych powiązań jest kluczowe. Jeśli nie poznasz przyczyny swoich dobrych i złych odczuć i nastrojów, trudniej będzie ci powtarzać to, co ci służy, i unikać tego, co ci nie służy.

Gdybyśmy wszyscy rozmawiali bardziej otwarcie na temat kupy i wypróżnień z przyjaciółmi i rodziną - albo przynajmniej z naszymi lekarzami - może byśmy zrozumieli, dlaczego obserwacja stolca jest tak cenna i jak można ją prowadzić. Dopóki nie poczujemy się z tym pewniej, my (autorki) oferujemy tę książkę tobie (tak, tobie!) jako przewodnik po najlepszej kupie w twoim życiu. Pomyśl o nas i o tej książce jak o dobrych przyjaciółkach, z którymi możesz swobodnie rozmawiać o kupie, wolna od wstydu i pełna samoświadomości.

Pisząc tę książkę, wykorzystałyśmy nasze doświadczenie profesjonalnych, certyfikowanych trenerek ajurwedyjskiego stylu życia i odżywiania, aby pomóc ci zrozumieć ważne kwestie twojego zdrowia w bardziej holistyczny sposób. W społecznościach, w których ajurweda jest elementem fundamentalnego systemu wierzeń, stolec i wypróżnianie się od tysięcy lat są jednym z podstawowych źródeł informacji umożliwiających diagnozowanie stanu zdrowia, odporności, stanu umysłu i ogólnego samopoczucia.

Zachęcamy cię do holistycznego podejścia do kupy. Powiemy, jak ją robić i jak ją analizować. Poprosimy cię o obserwowanie stolca przez tydzień, dzięki czemu sprawdzisz, jak wygląda teraz, przed wprowadzeniem zmian w stylu życia. Dowiesz się, jak codziennie monitorować częstotliwość wypróżnień, kształt, konsystencję, zapach i kolor kupy. Jeśli nigdy wcześniej tego nie robiłaś, na początku może ci się to wydawać dziwne. Pamiętaj: nic nie mówi więcej o twoim zdrowiu niż to, co zostawiasz w muszli klozetowej.

W miarę postępów będziesz poznawać w naszym przewodniku kolejne wskazówki i triki, które pomogą ci zastosować proste i łatwe do wprowadzenia zmiany w porannej rutynie, diecie, spaniu oraz praktykach dbania o siebie. Efekty tych zmian możesz prześledzić w trzytygodniowym dzienniku obserwacji zamieszczonym na końcu książki. Jeśli będziesz chciała nadal zapisywać swoje obserwacje, możesz skopiować te strony.

Zamieszczamy tutaj wiele opierających się na zdrowym rozsądku porad, które dotyczą rozwijania relacji ze swoją kupą, jej analizowania i ulepszania. Nie jesteśmy lekarkami, więc jeśli podczas wypróżnień odczuwasz dyskomfort, ból albo dostrzegasz w stolcu krew, zalecamy wizytę u specjalisty. Liczymy, że kiedy przejmiesz kontrolę nad swoimi jelitami, poczujesz się mniej rozkojarzona, ospała i humorzasta. W końcu to właśnie ta część ciała wytwarza 95 procent serotoniny - hormonu dobrego samopoczucia. Kiedy odpowiednio rozpalisz ogień trawienny, zwiększysz swoją energię, odporność i poczucie szczęścia.

Życzymy wielu szczęśliwych i zdrowych kup!

Z miłościąRoos i Julia