Dieta cukrzycowa i nie tylko - Błażej Ciesielski

Kup ebooka

9.98 zł
8.28 zł (8,48 zł najniższa cena z 30 dni)

-
Proszę czekać

Zalecane potrawy

Jedz pożywne jedzenie, aby kalorie, które spożywasz, były tego warte. Wybieraj zdrowe węglowodany, produkty bogate w błonnik, ryby i "dobre" tłuszcze.

Zdrowe węglowodany

Podczas trawienia cukry i skrobia są rozkładane na glukozę we krwi. Cukry są również znane jako węglowodany proste, a skrobie jako węglowodany złożone. Staraj się jeść zdrowe węglowodany, na przykład:

OwoceWarzywaPełne ziarnaRośliny strączkowe, takie jak fasola i grochNiskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak mleko i ser

Unikaj mniej zdrowych węglowodanów, takich jak żywność lub napoje z dodatkiem tłuszczu, cukru i sodu.

Żywność bogata w błonnik

Błonnik pokarmowy obejmuje wszystkie części pokarmów roślinnych, których organizm nie może strawić ani wchłonąć. Błonnik reguluje sposób trawienia pokarmu przez organizm i pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi. Oto niektóre produkty bogate w błonnik:

WarzywaOwoceOrzechyRośliny strączkowe, takie jak fasola i grochPełne ziarna

Mocne serce dzięki rybom

Przynajmniej dwa razy w tygodniu jedz ryby aby wzmocnić swoje serce. Ryby takie jak łosoś, makrela, tuńczyk i sardynki są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Omega-3 mogą pomóc w zapobieganiu chorobom serca.

Unikaj smażonych ryb i ryb z dużą zawartością rtęci, takich jak dorsz.

"Dobre" tłuszcze

Pokarmy zawierające jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Oto niektóre z nich:

AwokadoOrzechyOlej rzepakowy, oliwkowy i arachidowy.

Jednak nie przesadzaj, ponieważ wszystkie tłuszcze są wysokokaloryczne.