Dieta antyhistaminowa - Heide Steigenberger
«
»
Reflow text when sidebars are open.
Histamina w odpowiednich ilościach jest niezbędna do życia - bez histaminy wiele procesów nie mogłoby przebiegać prawidłowo. Histamina jest wytwarzana w organizmie człowieka i może być w każdej chwili natychmiast uwolniona.
Ta "amina biogenna" spełnia wiele różnych funkcji:
Pobudza wytwarzanie kwasu żołądkowego. Działa jako hormon tkankowy i bierze istotny udział w przewodzeniu pobudzeń w układzie nerwowym (pełni funkcję neuroprzekaźnika). Odgrywa ważną rolę w obronie przed obcymi substancjami, w gojeniu ran i we wzrastaniu komórek. Wpływa na rytm snu i czuwania. Wpływa na perystaltykę przewodu pokarmowego. Steruje, między innymi, łaknieniem. Odgrywa pewną rolę w regulacji temperatury ciała, ciśnienia tętniczego, odczuwaniu bólu i wytwarzaniu hormonów. Może wywoływać chorobę morską. Jest gwałtownie uwalniana w organizmie człowieka w trakcie reakcji immunologicznej na alergeny.HISTAMINA
Jest przedstawicielem tak zwanych "amin biogennych". W organizmie człowieka jest aktywnie wytwarzana. Bierze udział w regulowaniu różnych funkcji ciała (wydzielania kwasu żołądkowego, wzrostu komórek, różnicowania komórek, rytmu snu i czuwania, uczenia się i pamięci). Odgrywa kluczową rolę w reakcjach alergicznych. Kliniczne następstwa to: zaczerwienienie skóry, świąd, pokrzywka (urticaria), obrzęk błon śluzowych, trudności w oddychaniu i obniżenie ciśnienia tętniczego. Histamina sumuje się i jest termostabilna, a więc oporna na działanie wysokiej i niskiej temperatury.Histamina wykazuje w organizmie człowieka różne naturalne działania, np. rozszerza naczynia krwionośne i kurczy macicę. Nadmiar histaminy w organizmie ma jednak negatywne skutki. Histamina jest najważniejszym mediatorem zapalenia w chorobach alergicznych, takich jak katar sienny (alergiczny nieżyt nosa; rhinitis allergica) i astma oskrzelowa (asthma bronchiale).
Jest klasycznym czynnikiem wywołującym pokrzywkę (urticaria) i odgrywa ważną rolę w nietolerancji (alergii) na leki.