CookLux - Ewa Muzyka
Kup ebooka
18.17 zł
15.08 zł
(15,44 zł najniższa cena z 30 dni)
«
»
1. Tacos z sera Cheddar
Składniki:
- 1 opakowanie wiórków sera cheddar
- Sałata
- Ruccola
- 6 pomidorków koktajlowych
- Cebula
- Papryka
- Sól i pieprz
Ser gęsto wysypujemy na patelnie robimy okrąg i smażymy aż spód się zarumieni następnie przedkładany na druga stronę.
Wykładamy na papier do pieczenia w środek wkładamy szklankę lub słoik i przechylamy na bok, aby zrobić wypuklenie. Na chwile odstawić do zastygnięcia. Warzywa myjemy kroimy i wkładamy do tacos z sera.
2. Szaszłyk z warzyw
Składniki:
- Kabak duży
- Cebula duża
- 4 małe lub średnie pomidory
- Papryka czerwona
- Papryka żółta
- 4 Ziemniaki - różowa odmiana
- Łyżka oliwy
- Sól, pieprz
- Majeranek, oregano
- Długie patyczki jak do szaszłyków
Wszystkie warzywa myjemy kroimy w plastry. Ziemniaki staramy się kroić w cienkie plastry, żeby szybko się zrobiły. Nadziewamy na zmianę warzywa na patyczki. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy nasze szaszłyki i skrapiamy oliwą dodajemy przyprawy i pieczemy z funkcją grilla 15 minut 200 stopni.
3. Gofry warzywne
Składniki:
- Dwie szklanki mąki
- Groszek - ja użyłam połowy puszki
- Papryka
- Pomidorki
- Pół cebuli
- Ser żółty
- Drożdże - 1/3 kostki
- Olej do smażenia
- Bardzo ciepła woda (pół szklanki, gdy ciasto będzie zbyt klejące po dodaniu warzyw dodać więcej)
Robimy zaczyn z drożdży mąkę mieszamy z bardzo ciepłą wodą.
Odstawiamy na 10 minut następnie mieszamy wszystko razem i zostawiamy na dłuższą chwile aż urośnie.
Smażymy do złotego koloru. Do smażenia użyłam patelni z żeliwa do grillowania.
