Michael Ganzle - książki
-
Jak zakwas wpływa na jakość pieczywa i jego właściwości odżywcze? Jakie są techniki prowadzenia kwasu pszennego i żytniego? W książce przedstawiono wyniki badań w zakresie prowadzenia zakwasu &nda...
- Epub + Mobi 66 pkt
(79.20 zł najniższa cena z 30 dni)66.33 zł
99.00 zł(-33%)